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Armoire surgélation conservation 4 portes 600 x 800 - BONGARD BCSP 31

Armoire surgélation conservation 4 portes 600 x 800 - BONGARD BCSP 31 occasion

Surgelateur conservateur congelateur occasion 4 portes 600 x 800 - BONGARD BCSP 31

plaque signaletique materiel professionnel

Materiel vendu

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REF : BOUSUR180324

Puissance : 5500 W

Alimentation : 400 V – 50Hz – 8 A

Dim. ext. : 70 x 113 x h 224 cm

Poids : ± 300 Kg

Année : 2006

Capacité surgélation : Jusqu'a 9 plaques 400x600

Capacité conservation : jusqu'a 46 plaques 400x600

Faites le choix d’un équipement professionnel performant, fiable, à prix mini, pour la surgélation rapide et la conservation de vos produits , en choisissant cette armoire de surgélation conservation, vendue d’occasion avec rénovation/révision incluse dans la proposition commerciale.

Essentiellement destiné au travail en pâtisserie artisanale cet appareil conviendra généralement au refroidissement rapide et stockage en froid négatif . Il procurera un gain de place substantiel et dispose dans une seule unité ergonomique de :

1 porte pour réaliser la surgélation rapide ( +13°C à -18°C en moins d’une heure pour ± 20Kg de produits)
3 portes pour la conservation des produits préalablement surgelés ( jusqu'à 46 plaques 400 x 600)

NB : Les produits doivent impérativement être passés en surgélation avant la conservation. Les plaques sont à transvaser manuellement du compartiment surgélation vers ceux de conservation.

Bongard : marque française spécialiste, produisant un équipement de qualité supérieur très fiable … en bref une valeur sûre

Construction en panneau à haut pouvoir isolant ( ep 8cm)
Habillage interne tout inox (grandes surfaces planes, nettoyage simple)
Monté sur piètements inox à vis non apparentes

Compartiment surgélation à 1 porte avec évaporateur a turbine hyper-puissante
Compartiment conservation à 3 portes

Tous munis de niveaux à clayettes amovibles pas 7,4 cm :
- Compartiment surgélation capacité 9 plaques 400x600 mm (chargement dans les 400)
- Compartiment réduit conservation (x1) : 6 plaques 400x 600 ou 3 plaques 600x800
- Compartiment conservation (x2): 20 plaques 400x 600 ou 10 plaques 600x800

Fonctionnement totalement indépendant en surgélation et en conservation
Doté 2 groupes de réfrigération, avec leur régulation autonome pour chaque compartiment
Surgélateur passe automatiquement en conservation en fin de cycle surgélation

Portes munies d’un cordon chauffant
Charnières montées sur les extérieurs de la chambre en l’état

Commandes de fonctionnement simple et clair,
Commande Opticom pour compartiment surgélation:
La température programmée est maintenue pendant 24 heures , et passe automatiquement en conservation en fin de cycle .
Commande à régulateur electromécanique simple et classique en conservation

Marque : Bongard
Modèle : BCSP 31

Encombrement : 70 x 113 x h 224 cm (hors équipement froid )
Poids: ± 300 Kg ( dont ± 65 Kg et 45 Kg pour les groupes)
Profondeur max portes ouvertes : ± 175 cm

Fonctionnement avec 2 groupes de réfrigération (Fréon : R404A)

Alimentation : 400 V – 50Hz – 8 A
Puissance de raccordement : 5500 W

Année : 2006

Pour l’Installation :

Hauteur: 2m65 minimum disponible sous plafond nécessaire si souhait d’appareil rendu avec groupe monté … attention aux accès ( à préciser à la commande)

Compter: ± 5cm en profondeur de plus des évacuations à l’arrière

L’appareil est prévu pour une installation et fonctionnement dans un local ventilé à température ambiante de 13°C à 30°C.

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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

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