Cellule de refroidissement rapide 3 niveaux mixtes - ACFRI – C 12 / RL occasion

Cellule de refroidissement 3 niveaux mixtes
Marque : ACFRI – Modèle: C 12 / RL

Rendu propre et opérationnel avec:

• Révision technique professionnelle
• Nettoyage complet
• Garantie 6 mois
• Certificat de conformité

REFROIDISSEMENT ET SURGELATION RAPIDE

Domaines d’application: Restauration, toutes préparations de plats cuisinés .

Refroidissement:
par cycle de 90 min maxi : 12 Kg de plats cuisinés de +65°C à +10°C à cœur
par cycle de 110 min maxi : 15 Kg de plats cuisinés de +65°C à +10°C à cœur
Surgélation:
par cycle de 240 min maxi : 4 Kg de plats cuisinés de +65°C à -18°C à cœur

Pionniers de la fabrication des cellules, avant même que la législation ne les impose, ACFRI à depuis ses débuts développé ses produits dans un soucis de sécurité, hygiène et performance. ACFRI est un fabriquant Français, gage de matériel robuste très fiable.
La fonction de cet appareil est de traverser par choc thermique la zone de température favorable au développement de bactéries et micro-organismes. Inhibant ainsi les risques d’intoxication, garantissant une sécurité alimentaire absolue et préparant un contexte idéal à la conservation de vos plats cuisinés.

Une fois révisée et préparée dans nos ateliers cette cellule sera parée à entamer une nouvelle vie de travail, peut être à vos côtés

• Construction inox robuste,
• Isolation polyuréthane (sans CFC)
• Basculement automatique en conservation en fin de cycle
• Grille de ventilateur inox
• Porte à cordon chauffant
• Ferrage à droite
• Ventilateur à étanchéité renforcée
• Évaporateur traité anticorrosion
• Alimentation Mono 230V
• 3 niveaux de clayettes (Mixtes GN 1/1 & 60x40)
• Régulation électromécanique simple d’utilisation
• Grilles, bacs … non inclus (nous consulter)

Informations techniques:

• Encombrement : 76 x 80 x 95 cm
• Poids : +/- 95 Kg
• Gaz réfrigérant : R404A
• Alimentation: mono 230 V – 50 Hz
• Puissance: 1,3 kW
•  Fabriqué en France