Accueil
Preparations alimentaires
Cutters
Cutter 40 Litres DADAUX - Titane 40

Cutter 40 Litres DADAUX - Titane 40 occasion

Cutter charcutier dadaux d'occasion vendu reconditionné chez Applanat pour travail en boucherie ou charcuterie

Fond de cuve inox moulé de cutter avec bouchon de vidange

plaque signéalétique Dadaux Cutter 40 litres

Materiel vendu

CET EQUIPEMENT N’EST PLUS DISPONIBLE

voir les produits similaires actuellement en vente

REF : PRECUT160629

Marque : DADAUX

Capacité : 40 litres

Puissance : ± 6kW maxi

Alimentation : 380-400V

Dim. ext. : env. 110 x 90 x 110 cm

Poids : ± 400 Kg

Année : 2004

Ce cutter vendu d’occasion chez Applanat est un équipement professionnel dont la fonction est le hachage (ou cutterage) des chairs assaisonnée ou non pour les transformer en pâte fine, avant leur mise en moule ou en boyaux .

Idéal pour boucherie charcuterie artisanale traditionnelle, une petite ou moyenne industrie agro-alimentaire, un laboratoire de préparation et transformation alimentaire, et de manière générale le travail de la viande.

Il sera le compagnon indispensable pour la réalisation de saucisses traditionnelles, de merguez, pâtés de viande, mortadelles, farces fines etc. travaillant très rapidement avec un échauffement minimum de la matière.

Le cutter charcutier que nous vous proposons ici est dans un bon état général, préparé et pris en charge par nos ateliers avant restitution c’est un équipement très fiable, extrêmement robuste et ayant bénéficié de la grande qualité de fabrication et de finitions made in France de Dadaux.

Deux vitesses de fonctionnement
Cuve inox très épaisse
Bâti inox très robuste à grandes surfaces planes sans recoins (nettoyage simplifié)
Couvercle permettant d’observer les opérations en cours
Tête à 3 couteaux
Cuve avec bouchon de fond (nettoyage façilité)
Commandes électromécaniques simples d’utilisation

Encombrement : env. 110 x 90 x 110cm
Poids : ±400 KG

Vitesses : 1500 – 3000 Tr/min

Alimentation : 380v - 50Hz
Puissance : ± 6Kw Maxi

Fabriqué en France en 2004

DADAUX

Dadaux … matériel agroalimentaire spécialisé boucherie charcuterie "made in France" !

Des finitions impeccables, des résultats de hachage irréprochables, une hygiène parfaite, les appareils de la marque Dadaux sont la garantie de travailler la viande avec un matériel haute qualité. Spécialistes du domaine depuis plus de 30 ans tous leurs appareils sont fabriqués en France.

C’est cette qualité qui fait de la marque une des références pour les professionnels des métiers de la viande, depuis les établissement CHR, les commerces d'artisans bouchers-charcutiers jusque dans les laboratoires de la grande distribution ou de l'industrie agro-alimentaire.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.