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REF : BOUDOR170428
Marque : MIMAC ITALIA
Capacité : 18 litres brut
Puissance : ± 0,2 kW
Alimentation : 400V – 50 Hz
Dim. ext. : 405 x 700 x 1470 mm
Poids : ± 60 Kg
Année : 2003
Fabriqué en : Italie
Cette machine pour dosage et remplissage, sert essentiellement en pâtisserie. Vendue d’occasion et préparée dans les ateliers Applanat c'est un équipement pro conçu pour les opérations de dosage, remplissage, injection et conviendra également pour les productions traiteurs ou encore de petites productions agroalimentaires.
Ce système de pompe doseuse permettra particulièrement de proportionner directement sur moules, de garnir beignets, choux, éclairs ; doser et injecter une grande variété de garnitures et préparations : crèmes, miel, confitures, sirops, yaourts, sauces, mayonnaises, tarama, etc. …
Machine au fonctionnement simple et basique, sa conception robuste en fait un équipement qui n’est pas prêt de vous lâcher !
Le fabriquant propose par ailleurs d’autres équipements compatibles, allant jusqu'à la conception de becs spéciaux sur mesure.
MIMAC ITALIA
Est une entreprise italienne dynamique experte et spécialisée dans les machines pour la pâtisserie artisanale comme industrielle: doseuses, rotatives à biscuits, injecteuses, appareillages pour la décoration et le maquillage appliqué à la pâtisserie ...
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