Ensemble cuisson monobloc Ă©lectrique CAPIC avec plancha + friteuse + 2 tiroirs froids GN1/1 occasion

Materiel vendu

CET EQUIPEMENT N’EST PLUS DISPONIBLE

voir les produits similaires actuellement en vente

REF : CHGREL230131


Marque : CAPIC

Puissance : 6+10+0,7 kW

Alimentation : TRI/400V/50hz

Dim. ext. : 145 x 95 x h 102 cm (hors tout)

Poids : ± 500 Kg

Fabriqué : 2006 (probablement)


Idéal street-food , fast-food, snack-bar ...

Cuisine méditerranéenne , cuisine asiatique , cuisine rapide sur place ou à emporter


Profitez des bons plan équipements de restauration d'occasion 100% pros pour vous équiper dans votre activité de restauration professionnelle en faisant confiance à Applanat: partenaire de la création et du développement d'entreprise depuis prÚs de 50 ans grace à des solutions d'occasion fiables et sécurisantes pour les professionnels.


Si vous ĂȘtes Ă  la recherche d'un ensemble de cuisson professionnel d'occasion compact et de haute qualitĂ© pour un espace votre restaurant Ă  spĂ©cialitĂ©s, cet ensemble cuisson pro Ă©lectrique d'occasion qui regroupe plancha + friteuse + soubassement froid est un choix idĂ©al.

Ave un tel ensemble d'occasion de la gamme CELTIC 800 de chez CAPIC , vous pouvez ĂȘtre sĂ»r de bĂ©nĂ©ficier d'un niveau de qualitĂ© et de performances parfaites pour offrir Ă  vos clients une expĂ©rience culinaire inoubliable, et Ă  votre cuisinier un espace de travail fonctionnel et ergonomique.

Avec sa plancha lisse en inox de 32 dm2 et ses deux zones de chauffe, vous pourrez griller et saisir tous types d'aliments sur une surface de travail confortable pour tenir des services intenses et obtenir des résultats parfaits à chaque fois.

La friteuse de 15 litres est équipée d'un systÚme de récupération d'huile en soubassement pour faciliter la maintenance et garantir une utilisation hygiénique.

L'ensemble est Ă©quipĂ© de deux tiroirs coulissants en froid positif ventilĂ©, ce qui vous permettra de conserver vos aliments frais et disponibles immĂ©diatement pour ĂȘtre cuisinĂ©s

C'est un ensemble de cuisson pro 400 volts d'occasion qui est une configuration hors standards. Un monobloc rĂ©alisĂ©e sur mesure pour son utilisateur initial, il est dotĂ© de belles finitions avec son montage sur roues et sa main courante Ă  l'avant.

Si vous cherchez à équiper votre cuisine professionnelle avec les équipements les plus performants à moindre coût, cet ensemble de cuisson tout électrique d'occasion est un excellent choix. Il conviendra tout particuliÚrement pour les restaurants, snacks, les cafés, les traiteurs et bien d'autres structures de restauration professionnelle encore ... (un bon plan à prix canon pour une boulangerie pùtisserie qui veut développer un coin préparation de sandwichs chauds ( américains, kebabs etc ...) avec un équipement pro haute qualité et une solution fiable plus souple que du neuf pour sa trésorerie.

  • Ensemble monobloc haute qualitĂ© 100% Ă©lectrique pour une mise en Ɠuvre simple
  • Dosseret sanitaire arriĂšre 12 cm
  • Gamme CELTIC 800 = profondeur ± 80 cm au plan de cuisson
  • Plancha lisse en inox 62x51,5 cm (soit 32 dm2 )
    • Plaque de cuisson 1/2 lisse 1/2 rainurĂ© Ep. 20mm
    • GouttiĂšre d'Ă©coulement en pĂ©riphĂ©rie de la plaque de cuisson
    • Deux zones de chauffe par 2 manettes 4 positions
  • Friteuse simple cuve 15 litres
    • Rendement thĂ©orique 25 Ă  30 Kg de frites surgelĂ©e / heure
    • SystĂšme de rĂ©cupĂ©ration d'huile en soubassement pour une utilisation hygiĂ©nique et facile Ă  entretenir
    • Relevage panier manuel
    • Nettoyage facile ( rĂ©sistances relevable = dĂ©gagement total de la cuve)
    • RĂ©gulation Ă©lectronique prĂ©cise, afficher digital & commandes Ă  membrane tactile Thermostat 100-180°C ( SĂ©cu 220°C)
  • Zone froide neutre ± 40 cm disponible entre les deux Ă©lĂ©ments de cuisson
  • Soubassement rĂ©frigĂ©rĂ© avec deux tiroirs coulissants en froid positif ventilĂ© Ă  groupe tropicalisĂ©
    • Tiroirs conçus pour recevoir des bacs GN1/1 ( bacs non fournis)
  • Belles finitions, pratique: ensemble montĂ© sur roues pour une mobilitĂ© facile + main courante Ă  l'avant (praticitĂ© & sĂ©curitĂ© accrue)
  • Encombrement adaptĂ© pour une cuisine professionnelle de taille petite Ă  moyenne
  • Marque renommĂ©e pour la qualitĂ© et la fiabilitĂ© de ses Ă©quipements de cuisine professionnelle ( apprĂ©ciĂ©e pour sa proposition d'appareils innovants, performants et esthĂ©tiquement attrayants)
  • Valeur constatĂ©e d'un ensemble neuf  identique: ±16000€
  • Marque : CAPIC
  • Gamme : CELTIC 800
  • Encombrement : 145 x 95 x h 102 cm (hors tout)
  • Hauteur plan de cuisson : 90 cm
  • Poids : ± 500 Kg
  • Alimentation : TRI/400V/50Hz
    • Puissance plancha: 6 kW
    • Puissance friteuse: 10 kW
    • Puissance frigo: 0,7 kW ( mono/230V/50Hz)

CAPIC

CAPIC , société familiale et indépendante est une des marques phares d' équipements pour la restauration professionnelle. Réputés pour leurs appareillages de cuisson trÚs fiables , leur gammes s'étendent aussi aux meubles de self-service chauds et mobiliers de self-service froids, mobiliers inox , lave-vaisselle, leurs appareils conçus et fabriqués en France depuis 1955 équipent parmi les plus grands noms de la restauration et sont la garantie d'une qualité et d'une robustesse incontestable!

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les Ă©quipements proposĂ©s sur ce site sont visibles dans nos entrepĂŽts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent ĂȘtre tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses derniĂšres n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant ĂȘtre modifiĂ©es sans prĂ©avis.

DerniĂšres consultations

Matériels associés

- INTÉGREZ L'ÉQUIPE APPLANAT -

Et rejoignez une aventure de 5 décennies au service des occasions 100% pros

voir les offres d'emploi