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Éplucheuse sur socle DITO SAMA - PL8

Éplucheuse sur socle DITO SAMA - PL8 occasion

Materiel vendu

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REF : PREEPL170601

Marque : DITO SAMA

Capacité : 8/10 kg

Puissance : 370 W

Alimentation : Triphasé - 400 V - 50 Hz

Dim. ext. : 40 x 70 x 110 cm

Dim. Int. : ± 12 litres

Poids : ± 60 kg

Fabriqué en : France

Intensité : 1,2 A

Domaines d’application : Restaurant, galerie marchande, collectivité, brasserie, Fast-food, etc…

Cette patateuse d’occasion vendue chez Applanat est un équipement professionnel idéal pour des préparations avoisinant généralement 50 à 200 portions.

Sa fonction est l’épluchage de légumes par la surface abrasive en carbure de silicium tapissant l’intérieur de la chambre ainsi que le plateau rotatif. Ce système, très efficace, proposé par Dito Sama depuis des années permet d’obtenir une surface uniforme sur les produits travaillés.

Loin d’être obsolète et préparé dans les ateliers Applanat avant de vous être rendu, c’est un appareil prêt à assumer une nouvelle vie de travail qui vous sera remis.

Ce modèle est monté sur une table inox, le soubassement comporte un bac filtrant (bac à fécule) permettant de rejeter à l’égout les eaux usées débarrassées des déchets reliefs.

Construction tout inox.
Capacité : 8 à 10 kg par opération.
Pour 50 à 200 repas.
Fonctionnement simple, utilisable par un personnel non qualifié.
Hauteur de chargement à 1m10.
Robinet d’eau facilement accessible.
Bac à fécule en inox amovible.

Marque : DITO SAMA
Modèle : PL8

Encombrement (LxPxh) : 40 x 70 x 110 cm
Poids : ± 60 kg
Alimentation : Triphasé – 400 V – 50 Hz
Puissance : 370 W
Intensité : 1,2 A
Fabriqué en France

Ce type d'éplucheuse est souvent nommée « patateuse » car utilisée pour le traitement de patates ou pommes de terre. Elle conviendra également pour une grande diversité d’autre légumes racines ou tubercules (gingembre, topinambour, salsifis, manioc, taro, igname, navets, céleris, carottes etc…)

Usage détourné: ces éplucheuses abrasives sont parfois utilisées de manière détournée pour un nettoyage et polissage grossier de coquillages après récolte.

DITO SAMA

DITO SAMA est un des grands noms à la renommée mondiale du matériel de préparation dynamique pour les métiers de bouche. Les produits de la marque sont réputés pour leur haute performance, leur ergonomie et sont pensés avec l'objectif de simplifier les tâches les plus pénibles des laboratoires de préparation alimentaires . DITO, désormais intégrée au groupe Electrolux est une valeur sûre, gage d'un matériel efficace, bien pensé et rentable.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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