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Four à barbecue US professionnel SOUTHERN PRIDE - BBQ PIT – SPK 500

Four à barbecue US professionnel SOUTHERN PRIDE - BBQ PIT – SPK 500 occasion

SOUTHERN PRIDE - Rotisserie Smoker – SPK 500

Materiel vendu

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REF : CHADIV210429

Capacité : Surf cuisson ±5m2

Puissance : 19 kW

Alimentation : Gaz + Mono/230V/50Hzz

Dim. ext. : 1m60 x 1m95 x h 1m86

Poids : 850 Kg

Année : 2018

Fabriqué : USA - Tenessee

EQUIPEMENT PRO D'OCCASION EN ETAT NEUF.

LE TOP DU BBQ PRO MADE IN THE USA.

HYGIÉNIQUE EFFICACE & PRODUCTIF.

Près de 5 m2 de surface de cuisson disponible.

Avec Applanat préservez votre trésorerie pour réaliser un espace cuisson de restaurant spectaculaire généreux et convivial grâce à ce barbecue fumoir d'occasion qui est un équipement professionnel qui se situe dans le top niveau du genre et qui séduira à coup sûr les rednecks de votre région en mal de ribs, côtes de bœuf à la texane , buffalo wings et autre effilochés de porc dignes des meilleurs BBQ US.

Ce cuiseur fumoir d'occasion dont nous n'avons que l'exemplaire proposé dans cette annonce de disponible au premier acheteur mettra un appareil de haute qualité tant du point de vue de la construction que de la conception pour réaliser le fumage et rôtissage de vos spécialités au travers d'un mode de cuisson basse température exceptionnel et unique !

Avec sa faculté de réglage de cuisson et basculement automatique en température de maintien après cuisson, l’appareil devient très rentable notamment en libérant le temps de surveillance qu'impose une cuisson au barbecue classique.

Sa chambre de combustion accessible par le portillon sur le flanc droite du four permettra d'alimenter tout type de combustible de fumage solide pour donner à vos recettes une saveur incomparable que votre clientèle ne sera pas prête d'oublier.

NB: Un lot de barquettes de cuisson sont inclus en dotation.

Construction acier inoxydable (extérieur & intérieur)
Double enveloppe avec isolation en laine minérale
Monté sur pieds tubulaires avec roues multidirectionnelles à freins au pied
Conception conçue pour faciliter les opération d'aentretien et de nettoyage

Supports balancelles amovibles
Entrainement à chaine
Doté de 5 balancelles à 3 niveaux de paniers à grille (107x29 cm)
Les paniers également amovibles permettent une bonne modularité en fonction du dimensions des pièces de viande cuisinées
Près de 5 m2 de surface de cuisson disponible
Le brûleur gaz à une double fonction : chauffe et fumage :
Le portillon d'accès à la chambre de combustion permet d'alimenter le combustible de fumage choisi.
Un fonctionnement un fonctionnement en chaleur neutre, sans fumage est possible

Ventilateur de convection à faible vitesse

Interface de commande électronique :
- Contrôles : température de cuisson, temps de cuisson et température de maintien.
- Température réglable 60 ≤ 163 °C
- Temps de cuisson réglable avec basculement en température de maintien après cuisson
Drain de vidange largement dimensionné en soubassement de l'appareil

Marque : SOUTHERN PRIDE
Modèle : SPK-500

Encombrement min : 1m60 x 1m95 x h 1m86
Encombrement max : 2m15 x 2m41 x h 1m86 ( toutes portes ouvertes)
Un dégagement suffisant complémentaire sera nécessaire en périphérie de l'appareil

Poids : 850 kg

Alimentation : Gaz ( Gaz naturel en l'état - 20 mbar en l'état)
Puissance calorifique nominale : 19 kW

Année 2018
Fabriqué aux USA

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.