Four à convection UNOX Rossella - 4 niveaux  occasion

Le four à convection UNOX Rossella d'occasion est conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine souhaitant une cuisson précise et homogène. Grâce à son humidificateur manuel, il offre un contrôle optimal de l'humidité, essentiel pour la cuisson du pain, des viennoiseries et des pâtisseries.

Sa plage de température permet de s'adapter à différents types de cuissons, du rôtissage aux préparations plus délicates. L’appareil est équipé de deux ventilateurs qui assurent une circulation uniforme de l'air, garantissant ainsi une cuisson homogène sur tous les niveaux.

Compact, il s'intègre facilement dans les cuisines professionnelles, tout en offrant une capacité adaptée aux plaques de cuisson standard. Son éclairage intérieur permet une surveillance facile du processus de cuisson.

Fabriqué en acier inoxydable, le four UNOX Rossella est conçu pour résister à un usage intensif. Il représente un choix fiable pour les chefs et pâtissiers exigeants. Ce four est idéal pour les professionnels cherchant à allier performance, durabilité et efficacité dans la préparation de leurs pâtisseries et produits de boulangerie.