Four boulangerie EUROFOUR | ± 5m2 de cuisson | 3 niveaux FSM-06A & support mobile occasion

• Construction tout inox haute qualité (généreusement présent).
• Chauffe électrique.

• Soles en ciment réfractaire 2,5 cm.
• Surface de cuisson : 1,71 m2 par étage (Larg. 124 x prof. 138 cm ).
• Hauteurs de passages niveau supérieur 22 cm – niveaux intermédiaire et bas 18 cm.

• Grands portillons vitrés offrant une vision totale sur les produits en cuisson,
  • relevage vers l'intérieur, poignées à gauche.
• Éclairage interne puissant.

• Générateur de vapeur indépendant pour chaque étage.

• Support inox en dotation incluse,
  • 2 x 6 étages à clayettes fixes : entrée 60 cm espacement 7,5 cm,
  • monté sur roulettes multidirectionnelles avec blocages au pied à l'avant.

• Tableau de contrôle eDrive à écran tactile,
  • Fonctionnement indépendant pour chaque étage,
  • positionnés à droite de l'appareil
  • contrôles buée, oura, températures voute & sole, 100 programmes possibles dont programme manuel et planification horaire. 

• Marque : EUROFOUR ( France)
• Gamme : Fours à sole modulaires
• Type : FSM6A22 + FSMA-18 (x2) + piètement inox h:78cm

• Encombrement : 157 x 195 x h 140 cm ( hors tout & hors espace technique)
• Poids : ± 750 Kg

• Alimentation électrique: (x3) TRI/400V/50Hz – 19,3A 
• Puissance : (x3) 13,4 kW 

• Indice de protection: IP51 

• Année : 2014

Comme tous les équipements que nous proposons sur internet, cet équipement est visible dans nos entrepôts de Domazan (30), ouverts du lundi au vendredi de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.

>> NOUS LOCALISER, PRÉPARER VOTRE ITINÉRAIRE >>

EUROFOURS

EUROFOURS, entreprise Française, fière de 30 ans d’expérience dans le domaine de la cuisson boulangère, fait partie des fabricants de référence. Un savoir-faire industriel permettant à la marque de développer des appareils fiables et pérennes.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com