Four électrique à tunnel statique - OEM - TL 105 occasion

Four à tunnel statique
Marque: OEM - Modèle: TL 105

Rendu propre et opérationnel avec :

• Révision technique professionnelle
• Nettoyage complet / revalorisation esthétique
• Garantie 6 mois
• Certificat de conformité

50 Pizza Ø 33 cm en moyenne par heure.

La fiabilité et l’efficacité de cette gamme ont fait de ces fours un des grands succès de OEM, célèbre marque Italienne fabricant de matériels pour la pizza depuis 1973.

Le principe de fonctionnement est simple et intuitif. Il vous suffit de placer votre produit à cuire directement sur le convoyeur en fil d’inox afin qu’il traverse la chambre de cuisson pour le récupérer de l’autre côté cuit et prêt à servir. (Possibilité de cuisson sur plaques perforées)

• Chambre de cuisson à parois réfractaires et chauffe réalisée par résistances blindées (sol et voute),
• Panneau de commande électrique digital programmable, (un bon compromis entre température et la vitesse du tapis, permettra ainsi d’organiser un process de cuisson rationnalisé pour une production stable et homogène),
• Construction inox,
• Doté d’un soubassement à placard neutre (option OEM)
• Monté sur roue multidirectionnelles robustes (option OEM)

Informations techniques remarquables :

• Production horaire moyenne: Ø 33 cm = 50 ... Ø 45 cm = 25
• Largeur convoyeur: 50cm
• Course convoyeur: 200cm
• Encombrement total: 220 x 95 x h110 cm
• Poids : +/- 280 Kg
• Alimentation: 400V 3+N 50/60 Hz
• Puissance: 11,5 Kw
• Fabriqué en Italie