Four ventilé - 10 niveaux 40x60 SALVA - KWIK CO – KX-10+H occasion

• Excellente répartition des flux à l’intérieur de la chambre, (cuisson uniforme)
• Vapeur par injection
• Turbines acier Ø 350 mm – 1500 tr/min à rotation auto-réversible
• Chambre de cuisson à angles rayonnés
• Supports de glissière pivotant ( nettoyage simplifié)

• Porte ferrage à gauche avec :
  • Double vitrage (ouverture facile & nettoyage simplifié)
  • Poignée  sécurisée
  • Verre extérieur avec système « verre-froid » (anti-brûlure)

• Tirage motorisé automatique et programmable de série
• Tableau de commande standard à touches sensitives :
  • Fonctionnement simple
  • Inversement de sens de rotation
  • Programmable
  • Affichage lisible
  • Mode ECO

• Marque : Salva ( Espagne)
• Gamme : KWIK-CO
• Modèle : KX-10+H

• Capacité : 10 niveaux 40 x 60

• Alimentation : TRI/400V/50 Hz
• Puissance : 14,5 kW (22 A)

• Encombrement (hotte + four + socle) : 92 x 140 x h194 cm
• Poids : ± 200 Kg

• Prévu pour une utilisation dans des conditions de température ambiante : -10ºC < + 40ºC et humidité 0 < 90%

• Année : 2013
• Fabriqué en CEE

Chez APPLANAT la rénovation incluse que nous effectuons sur ce type d’équipement est un vrai travail de fond ( mécanique, électrique, esthetique) ; vous assurant d’acquérir un appareil gratifié d'une valeur ajoutée significative et qui vous accompagnera dans le travail pour de nombreuses années encore.

PORFOLIO d'exemples : Materiel de boulangerie rénové chez APPLANAT

Salva

Salva est un fabriquant Espagnol à la renommée internationale spécialisé dans le développement de solutions pour le traitement, la cuisson et la réfrigération de pâtes et aliments pour les secteurs de la boulangerie pâtisserie. Une marque comptant parmis les marques reconnues du domaine.

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