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Hachoir réfrigéré double coupe Ø 82 cm – LA MINERVA – COMPRESS

Hachoir réfrigéré double coupe Ø 82 cm – LA MINERVA – COMPRESS occasion

Plaque signalétique - LA MINERVA - COMPRESS

Materiel vendu

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REF : PREHAC170224

Marque : La Minerva

Capacité : Ø 82 mm

Puissance : 150 W

Alimentation : Monophasé - 230 V - 50 Hz

Dim. ext. : 45 x 50 x 55 cm

Poids : ± 50 kg

Fabriqué en : Italie

Gaz réfrigérant : R134a

Intensité : 0,5 A

Domaines d’application : boucherie artisanale, petites productions agro-alimentaire, laboratoire, artisan, magasin, restaurant, épicerie, commerce de proximité ...

Ce hachoir réfrigéré vendu d’occasion chez Applanat, est un modèle de table destiné au travail de la viande, permettant la transformation des aliments dans des conditions d’hygiène optimales, en maintenant la chaîne de froid une barrière anti-bactérienne supplémentaire est créée et la durée de conservation est augmentée.

C’est un équipement professionnel dédié à la boucherie est robuste, performant, et simple d’utilisation.

Sortie : Ø 82 mm
Grille de sortie en dotation (Ø 3 mm).
Système de hachage à double coupe.
Couteau à lamelles amovibles.
Construction tout inox.
Toutes les pièces en contact avec la viande sont démontables.
Reconstitueur 8 calibres : 95 - 105 - 120 - 130 - 140 - 155 - 170 - 195 grammes
Commandes électromécaniques (simples, basiques, fiables)

Marque : LA MINERVA
Modèle : COMPRESS

Encombrement (LxPxh) : 45 x 50 x 55 cm
Poids : ± 50 kg
Alimentation : Monophasé – 230 V – 50 Hz
Puissance : 150 W
Intensité : 0,5 A
Gaz réfrigérant : R134a
Fabriqué en Italie.

La Minerva

La Minerva est une entreprise historique en Italie où elle naquit vers la fin des années 40 , c'est en 2012 qu'elle intégre le groupe "Omega foodtech" .

L'exigence de fabrication autour de laquelle s'est bâtie la marque l'a conduit a être un des acteurs de premier plan dans le secteur des équipements destinés à la transformation de la viande, et plus généralement de produits alimentaires. Le matériel de la marque se trouve dans bien des commerces, est sont une garantie d'équipement durable et fiable.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

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