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Lave batterie à granules METOS WD-80GR

Lave batterie à granules METOS WD-80GR occasion

Lave batterie à granules METOS WD-80GR style granuldisk

Lave vaisselle professionnel grosse capacité avec panier rond

Materiel vendu

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REF : RESLAV180125

Marque : METOS

Le nettoyage par sablage est un procédé ancestral qui permet de venir à bout des souillures les plus tenaces ( Au Moyen Age par exemple les cotes de mailles rouillées étaient nettoyées a l’intérieur d’un tonneau rempli de sable et qu’on faisait rouler).

C’est un procédé apparenté à celui du sablage qui a été appliqué sur des machines de laverie professionnelles par quelque fabricants . Elle reste une innovation marginale et finalement assez récente, Un tel lave batterie fonctionne par projection d’eau à laquelle les billes plastiques sont mélangées et permettent ainsi d’arriver à bout simplement et rapidement des salissures les plus incrustées (sans impératif de trempage préalable)

Généralement utilisées dans les collectivités ou pour une application au rendement élevé ces appareil présentent notamment l’avantage de répondre à une contrainte d’espace limité. En plus d’être un moyen efficace en terme d’hygiène ce procédé présente des économies substantielles en coût de fonctionnement, grâce à la réduction de consommation d’eau nécessaire , de produits lessiviels et à la réduction des temps de lavage qui sont les arguments principaux mis en avant par les fabricants proposant dans leur gamme ce type de procédé.

Capacité de lavage importante (accepte le format gastro GN 1/1)
Système de séchage très efficace (grâce à l’action centrifuge en fin de cycle)
Surchauffeur double
Possibilité de cycles avec ou sans granules
Séparation de l’eau et des granules en fin de cycle
Programmes de lavage de 2 à 8 minutes (paramétrable)

Appareil sans plaque signalétique, utilisé jusqu'ici dans une cantine de collectivité,

Selon doc. fabricant pour modèle standard :

Encombrement : 68 x 95 x 190 cm (hors tout fermé)
Poids : 315 Kg

Volume de granules : 5 litres/3,6 Kg

Panier rond : Ø max 67,5 cm – Ø min interne 63 cm

Hauteur de chargement : ± 82 cm
Passage : 56 cm

Alimentation : TRI - 400 V – 50 Hz – 20A
Puissance : 11,3 kW

Raccordements eau chaude – eau froide : R1/2"
Évacuation : Ø 50 mm

Capacité réservoir : 100 litres
Consommation d’eau / rinçage : 5 litres/ cycle de lavage
Consommation , refroidissement après rinçage final : 1,5 litres / cycle de lavage

Niveau sonore : 68 dB(A) maxi

METOS

Metos est né de la maîtrise d'un matériau nouveau au début du XXe siècle : l'acier Inoxydable . Avec une activité débutante produisant des dessus de table, c'est assez rapidement que la marque va élargir son activité vers la fabrication d' appareils de cuisson professionnel et va acquérir une visibilité mondiale grace aux jeux Olympiques d'Helsinki en 1952 pour devenir un des acteurs principaux du domaine des équipements de cuisines professionnelles dans le bloc scandinave, le nord de l'europe, puis en Russie. Élargissant et diversifiant sa proposition commerciale Metos a toujours été un acteur majeur des équipementiers pour les métiers de la restauration et a été intégré en 2004 le géant "Ali Group" possesseur de plus de 70 marques pour acquérir son dynamisme actuel,.

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