Machine à pâtes fraiches – BOTTENE Inver 7 occasion

Cette machine professionnelle à pâtes fraîches est vendue d’occasion chez Applanat.

Appareil robuste et simple d’utilisation elle sera idéale pour une structure de 70 à 80 couverts environs.

Réunissant pétrin et extrudeuse, la fonction de l’appareil est la réalisation de pâtes fraîches de multiples formats grace a la multitude de filières qui pourront être montées sur l'appareil, qui permettront ainsi de diversifier les formats proposés à votre clientèle.

Cet équipement professionnel permettra de travailler des recettes traditionnelles ou personnalisées : accepte différentes farines, permet des préparations avec ou sans œufs, la réalisation de pâtes colorées : vertes aux épinard, jaunes au safran, noires à l’encre de seiche, rouges au concentré de tomates …

• Capacité de pétrissage : 7 Kg de pate – 5 Kg de farine
• Capacité d’extrudage : ± 14 Kg/h (théorique)

• Cuve outils de pétrissage inox
• Modèle a poser sur table / meuble / comptoir
• Châssis acier, parties a contact alimentaire inox et bronze
• Couvercle de pétrin en matière plastique transparente avec passage à ingrédients
• Entretient minime et rapide

• Alimentation monophasé 220 Volts - 50 hz
• Puissance 1,1 kW

• Encombrement : 74 x 51 x h 62 cm
• Poids : 88 Kg

• Filière(s) en dotation >> nos consulter

• Fabriqué en Italie

Notre stock important , et pas forcement présenté en ligne fait que nous sommes également en mesure de vous proposer un devis personnalisé pour équiper l'ensemble de votre commerce, n'hésitez pas à contacter notre service commercial pour plus de renseignements.

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