Machine combinée DOMINIONI F240 (tagliatelles, raviolis) occasion

Machine combinée pâtes fraiches

Marque: DOMINIONI - Modèle: F240

Matériel d’occasion rendu reconditionné,
Garanti 6 mois

PRODUCTION 90-110 Kg/h

Domaines d’application : Commerce, laboratoire artisanal, distribution, petite à moyennes productions

A propos de la marque :

Depuis bientôt 50 ans, l ‘entreprise Italienne Dominioni est spécialisée dans la fabrication de machines à pâtes fraiches pasteurisées, apportant des solutions au magasin familial comme au secteur industriel. Dominioni est une garantie de qualité absolue dans ce domaine.

A propos de cet appareil :

Cette machine combinée à pâtes fraiches d’occasion vendue par Applanat, permet la confection de pâtes fraiches type tagliatelles, spaghettis, pâtes farcies, ravioles, raviolis …

Elle se compose de 3 parties distinctes:

• La partie centrale

permet le pétrissage et l’abaisse de la pâte grace au bac de malaxage basculant Inox et au laminoir à cylindres inox (écartement réglable)

• La partie de droite
  permet la découpe de la pâte, avec 4 largeurs de découpe différentes.

• La partie de gauche

est dédiée à la réalisation des raviolis et permet de travailler idéalement des pâtes souples

 Le système de moule - empreinte de découpe est interchangeable très simplement. (3 systèmes de moules en dotation, inclus dans le prix)

Détails techniques :

• Production horaire :90 – 110 Kg
• Encombrement : 1,5 x 0,9 x 1,6 m
• Poids : +/- 290 Kg
• Alimentation : 380V
• Fabriqué en Italie
• Année 2005