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Machine sous vide mobile à simple cloche - VAC-STAR S-240 M

Machine sous vide mobile à simple cloche - VAC-STAR S-240 M occasion

Machine sous vide mobile VAC-STAR S-240 M occasion

interieur de machine sous vide professionnelle VAC-STAR S-240 M d'occasion

Materiel vendu

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REF : PREVID200316

Puissance : 1,5 kW

Alimentation : TRI/400V/50Hz

Dim. ext. : 70 x 67 x h 100 cm

Poids : ± 150 Kg

Cette machine à emballer sous vide d’occasion est un modèle conçu par VAC-STAR fabricant spécialisé dès sa création autour de l’emballage sous vide et qui propose des gammes d’équipements assurément supérieures.

Ce modèle S-240 M à deux barres de soudure double fil est un modèle performant, d’un gabarit qui conviendra pour équiper depuis un espace de préparation de la grande cuisine jusqu'à un laboratoire de boucherie artisanale.

Chez APPLANAT les emballeuses sous vide d'occasion que nous avons de disponibles sont vendues avec rénovation assurée dans nos propres ateliers (révision technique & nettoyage complet) .

Modèle sur bâti monté sur roulettes dont deux avec freins au pied
Cuve inox à angles rayonnés (nettoyage facile)
2 Barres de soudure en vis à vis amovibles sans outil
Cordon à double fil de soudure,
Couvercle à simple cloche
Plateaux téflons de compensation en dotation
Prédisposée réinjection de gaz : NON

Panneau de commande étanche:
- fonctions simples et basiques

Marque : VAC-STAR
Modèle: S-240 M

Dimensions cuve: ± 64 x 48 x 20 cm

Pompe à vide: 40m3/H ( Bush ! )

Barres de soudure: 47 cm
Espace entre les barres: ± 56 cm

Hauteur de chargement: 85 cm

Encombrement: 70 x 67 x h 100 cm
Poids: ± 150 Kg

Alimentation: TRI/400V/50Hz
Puissance: 1,5 kW

Appareillage incontournable pour préserver la sécurité alimentaire, la machine sous vide est utilisée pour ses autres avantages :

permettre la revalorisation des pertes de certaines préparations et/ou matières premières,
proposer des préparations prêtes à consommer, prêtes à réchauffer,
préserver du dessèchement par évaporation,
préserver des brûlures les produits destinés à la congélation/surgélation,
étendre le cycle de conservation d’un produit,
préserver des échanges et pertes de saveur,
sauvegarder des qualités aromatiques,
protéger de l’humidité,
limiter les gaspillages,
accroître sa rentabilité

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

Matériels associés

10m00 vitrines froides - angle 90 ° - ISA EURO (Comptoir réfrigéré boutique boucher traiteur)

Prix rénové : 12 490,00 € ht