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Multi-cuiseur grosse production – 170 Litres - BONNET – SBX80

Multi-cuiseur grosse production – 170 Litres - BONNET – SBX80 occasion

Materiel vendu

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REF : CHASAU160216

Puissance : 30 Kw

Alimentation : 400 V & 220 V

Dim. ext. : 200 x 113 x h900 cm

Poids : 340 kg

Multi-cuiseur grosse capacité – 170 Litres

Sauteuse – Braisière – Marmite

Domaines d'application: industrie agroalimentaire - collectivité - traiteur - cuisine centrale - laboratoire artisanal ...

Ce multi-cuiseur SBX vendu d’occasion chez Applanat est un équipement particulièrement destiné aux professionnels ayant un besoin de productions importantes.

Polyvalent il permet dans une même unité d’effectuer à la perfection différents types de cuissons : mijoter, griller, pocher, sauter, cuisson lente … et apporte ainsi une solution pour la préparation en quantité d'une grande variété de prépararions cuisinées.

Entièrement reconditionné et remis en état dans nos ateliers c’est un équipement aux capacités optimales et prêt à assumer pleinement une nouvelle vie de travail intense qui vous sera rendu.

Châssis monobloc inox 30/10
Habillage inox 12/10 et 18/10
Surfaces lisse sans vis apparentes (Meilleure hygiène et nettoyage simplifié)
Piètements tubulaires inox (hauteur réglable)
Fond de cuve bimétal 1,5 cm (acier doux + inox)
Surface de cuisson : 80 dm2 (4 x gn1/1)
Volume utile: 170 Litres (profondeur 25cm)
Basculement de la cuve électrique avec coupure automatique de chauffe
Large dégagement autour de la cuve (nettoyage simplifié)
Chauffe uniforme et puissante (résistances blindées)
Couvercle double peau
Douchette à enrouleur en facade
Sélecteur eau chaude / eau froide
Prise de courant monophasée en façade
Tableau de commande digital (utilisation simple et intuitive).
Prise pour sonde à cœur

Marque : Bonnet
Modèle : SBX80 E4

Encombrement : 200 x 113 x h900 cm
- Hauteur max : 176 cm (couvercle levé)
Capacité nominale : 170 Litres
Capacité maximum : 200 Litres
Poids : 340 Kg
Alimentation : 400 V & 230 V
(arrivée indépendante pour prise de courant de façade)
Puissance : 30 KW
Nécessite impérativement :
- raccordement eau chaude
- raccordement eau froide
- caniveau: 55x100 cm mini sur face avant

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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