Pétrin bras plongeant 100 Kg pâte | Cuve fixe 150 L. & grille inox | MIXER IBT 100 occasion

Boulanger puriste et technicien de son art, profite ici d'un bon plan (disponible pour le premier acheteur uniquement) avec ce pétrin bras plongeant d'occasion.

Appareil de 2016 dans un état impeccable il apportera pleine satisfaction pour réaliser des pétrissages de grandes qualité par un vrai pro de la boulangerie qui sait bien que la pâte à pain est une matière vivante à respecter pour qu'elle donne le meilleur d'elle même .

Ce type de pétrin de boulangerie professionnelle, permet de réaliser des mélanges panaires remarquables grâce au mouvement donné à ses bras qui étirent, soufflent la pâte et reproduisent un travail manuel tel qu'il est réalisé originellement depuis des siècles, les vieux briscards de la boulangerie l’appelleront aussi 'Artofex' : nom de marque du premier fabricant ayant conçu ce type de mélangeur désormais devenu nom commun pour beaucoup.

En faisant le choix d'un équipement de boulangerie d'occasion chez Applanat vous faites du bien à votre trésorerie, comme à la planète . Vous choisissez un interlocuteur unique et 100% PRO qui vous assure acquérir un équipement de seconde main propre, fiable, prêt à installer : révisé et préparé dans nos propres ateliers … Une proposition valable pour tous les équipements pro d'occasion avec « prix rénové » que nous avons de disponibles en annonces sur internet et à retrouver dans nos entrepôts localisés dans le sud de la France entre Avignon et Nîmes.