Pétrin spirale tête relevable cuve 50 Litres (pâte 26 Kg) - VMI SPI50RS occasion

Capacités min - max :

• 1,6 - 26 Kg pâte
• 0,6 - 10 L coulage
• 1 - 16 Kg farine

• Construction en acier laqué blanc.
• Grille de protection inox, conçu pour éviter les projection de farines dispose d'un orifice permettant l'adjonction d’ingrédients en marche.
• Tête relevable (assisté par vérins, dégagement total de la cuve, facilité de déchargement et de nettoyage)
• Outil spirale et brise pâte central inox.
• Cuve inox 50 litres brut
• Commandes électro-mécanique simples : 2 vitesses + minuterie 30' ( moins pénalisant en cas de panne qu'un tableau électronique)

• Marque: VMI
• Modèle: SPI50RS

• Encombrement: 50 x 80 x 118 cm
• Hauteur max : 133 cm ( tête relevée)
• Poids : ± 210 kg

• Alimentation : Tri/400V/50 Hz
• Puissance : 1,9 kW

• Indice de protection: IP 54

• Année de fabrication: 1997
• Fabriqué en France 

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VMI

VMI initialement pour "Vendée Mecanique Industrie "est sans doute le nom qui peut se targuer, dans le monde du pétrissage et du mélange, de l’histoire la plus longue et la plus riche.

Lancée sur l'idée de réunir différentes marques françaises (PHEBUS - MAHOT - REX ... ) qui sont aujourd'hui proposées comme des gammes de ce fabricant. Elles sont toutes porteuses d'un savoir faire "made in France" fières d'un succès retentissant, dans le secteur de la boulangerie - pâtisserie  . VMI Linxis group propose aujourd'hui des solutions de mélange pour d'autres secteurs industriels ( chimie, cosmétique ... )

Pétrins à spirale , pétrins à axe oblique pétrins à bras plongeants et autres mélangeurs planétaires de chez VMI sont le fruit de décennies d’inventions et de développements, dont nombre d’entre eux resteront à jamais comme des réalisations majeures au sein des métiers de bouche.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com