Salamandre electrique chaleur radiante GN1/1- TECNOX - SH560P occasion

Salamandre à chaleur radiante

Marque : TECNOX – Modèle : SH560P

Matériel d’occasion reconditionné, rendu propre et opérationnel, avec garantie 6 mois et certificat de conformité.

200°C en moins de 30s

Domaines d’application : Snack, restauration rapide, restaurant, etc…

A propos de cet appareil :

Cette salamandre d’occasion vendue par Applanat, destinée aux professionnels de la restauration est dans un excellent état général. C'est un appareil de cuisson constitué d’une voute mobile avec radiant en céramique et verre diffuseur permettant une meilleure répartition de la chaleur et maitrise de la chauffe.

De l'entrée au dessert c'est un équipement idéal pour le maintien en température ainsi que la cuisson optimisée d'une grande variété de préparations : viandes, poissons, gratins, fruits de mer, escargots, toasts, grillades, crèmes brûlées ,etc. et bien d'autres recettes dont vous avez le secret.

Atteignant 200°C en moins de 30 secondes, elle dispose de 3 niveaux de puissance et une minuterie intégrée pour vous permettre un cotrôle parfait de vos cuissons.

• Construction tout inox
• Voute mobile verticalement
• Foyer réglable de 9cm à 19cm
• 1 grille GN 1/1 inox

Détails techniques :

• Encombrement (LxPxh) : 57,5 x 63 x 51 cm
• Poids : 85 kg
• Alimentation : Triphasée – 380 V
• Puissance : 4,5 kW
• Fabriqué en 2010