Salamandre électrique traversante – STAR 10 SPA – SAM650KER occasion

Salamandre professionnelle à voûte fixe. Surface de cuisson motorisée.

Optez pour cette salamandre électrique à trois côtés ouverts, vendue d’occasion chez Applanat, elle vous permettra de réaliser différents types de cuissons tel que glacer, gratiner , réchauffer , flasher , colorer , caraméliser, ou encore maintenir en température vos plats et préparations.

C’est un équipement professionnel robuste (inox épais & matériaux thermorésistants) qui conviendra en restauration gastro traditionnelle, food truck ou snack. Elle vous sera rendue avec une rénovation complète, un nettoyage en profondeur et une garantie 6 mois (1)

• Construction entièrement en acier inox
• Voyant de contrôle
• Résistances en acier inox
• Sélecteur de commande électromécanique
• Grille en acier chromé avec poignées résistantes à la chaleur, à positionner sur 3 niveaux
• Chaleur des zones de cuisson contrôlée par doseur d'énergie
• Mouvement du plan de cuisson motorisé (Mod. SAM)
• Adapté pour bacs et plaques Gastronorm

• Marque : STAR 10 SPA
• Modèle : SAM 650 KER
   
• Encombrement : L 70 x P 61 x H 51 cm
• Dimensions grille : 65 x 35 cm
   
• Alimentation : Monophasé – 230 V / 50 Hz
• Puissance : 3,4 kW
   
• Poids : ± 30 kg