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Salamandres - Toasters
Salamandre Gaz traversante gastro GN1/1

Salamandre Gaz traversante gastro GN1/1 occasion

Materiel vendu

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REF : CHASAL160504

Capacité : 57 x 40 cm

Puissance : 7,4 kW

Alimentation : Gaz

Dim. ext. : 75 x 50 x h 48 cm

Poids : ± 40 Kg

Année : non renseigné

La salamandre est un appareil qui par la chaleur vive qu’elle produit permet de glacer, gratiner , réchauffer , flasher , colorer , caraméliser, maintenir en température vos plats et préparations.

L’appareil peut apparaître secondaire mais reste indispensable aux yeux des cuisiniers professionnels depuis le poste des entrées jusqu'à celui des desserts en passant par les recettes de poissons, gratins etc…

La salamandre à gaz ici proposée d’occasion avec rénovation en atelier incluse est un appareil particulièrement robuste (inox épais & matériaux thermorésistants) de calibre professionnel qui conviendra en restauration gastro traditionnelle, food truck ou snack pour par exemple toaster les croque monsieur, burgers, bagels, sandwichs etc…

Construction tout inox
Modèle traversant
Sécurité à thermocouple
Allumage piézoélectrique ,
Chauffe à deux brûleurs + veilleuse
Bac de propreté amovible
Grille de cuisson chromée à deux poignées thermorésistantes
Hauteur grille / plafond chauffant réglable par crémaillère 6 positions ( 8 à 16 cm mini / maxi)
Surface de chauffe utile : 57 x 40 cm ( compatible format gastro GN1/1)

Encombrement : 75 x 50 x h 48 cm
Poids : ± 40 Kg

Alimentation gaz
(préparé butane/propane ou gaz de ville/naturel : préciser à la commande)
Puissance : 7,4 Kw

C'est grâce à un traitement intégral, réalisé dans nos propres ateliers, par des techniciens professionnels que nous pourrons vous rendre cet équipement rénové, propre, opérationnel, accompagné d’une garantie de 6 mois et d’un certificat de conformité.

Notre stock important , et pas forcement présenté en ligne fait que nous sommes également en mesure de vous proposer un devis personnalisé pour équiper l'ensemble de votre commerce, n'hésitez pas à contacter notre service commercial pour plus de renseignements.

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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