Sauteuse Basculante électrique - ENODIS - TECHNYFORM - SBE 145 occasion

Sauteuse Basculante électrique – 145 Litres

Marque : Enodis - Gamme : Technyform - Modèle : SBE 145

Matériel d’occasion reconditionné, rendu propre et opérationnel,
avec garantie 6 mois et certificat de conformité.

MATÉRIEL RÉCENT … 2013 !!

Domaines d’application : restauration commerciale, traiteur, catering, collectivités, cantines, transformation alimentaire, entreprise artisanale , industrie agro alimentaire ...

A propos de la marque :

ENODIS Technyform, fière de plus de 25 ans d’expérience est une marque proposant une grande gamme d'équipements essentiellement destinés aux professionnels des métiers de bouche et cuisines professionnelles. Elle fait partie des leaders de son secteur.

A propos de cet appareil :

Cette sauteuse électrique 145 litres vendue d’occasion, révisée reconditionnée chez Applanat est un équipement professionnel destiné à la cuisine collective.

Polyvalente elle permet différentes utilisations : sauter de petites pièces, dorer de plus grosses, pocher, braiser, cuire à l’étouffée, réduire les sauces, maintenir en températures etc.

Caractéristiques :

• Capacité de production 3 bacs GN1/1
• Construction inox , habillage finition brossé
• Monté sur piètements inox à vis réglables
• Cuve à angles rayonnés, construction inox 30/10
• Fond Bimétal surface inox ultra résistant (épais. 15 mm)
• Basculement électrique
• Console de commande à hauteur d’homme
• Commandes simples d’utilisation, thermostat mécanique
• Sécurité de surchauffe
• Arrivée d’eau col de cygne avec mélangeur

Détails techniques :

• Encombrement (L x P x h fermé/ouvert) : 140 x 100 x 125/183 cm
• Poids : 230 Kg

• Hauteur de travail : ± 90 cm
• Surface de cuisson : 60 dm2
• Profondeur cuve : 28 cm
• Capacité : 145 litres

• Alimentation : 400 V tri+N+T – 50 Hz
• Puissance : 15,6 kW

• Fabriqué en France en 2013