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Sauteuse multifonctions - VARIOCOOKING CENTER - VCC112

Sauteuse multifonctions - VARIOCOOKING CENTER - VCC112 occasion

Variocooking Center VCC12 d'occasion avec ses panier suspendus visibles

interieur de cuve inox graduée d'un variocooking center de deuxième main

Materiel vendu

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REF : CHASAU160811

Capacité : 2 x 14 litres

Puissance : 19,4 kW

Alimentation : TRI/400V/50-60Hz

Dim. ext. : 114 x 77 x h 112 cm

Poids : ± 210 Kg

Année : 2013

Fabriqué : en France

Faites le choix d’une alternative d’achat raisonnée pour équiper votre cuisine professionnelle grâce à une solution plus fiable qu’avec un équipement pro d’occasion acheté en l’état et qui sera plus vite amorti qu’un appareil neuf de gamme et capacité équivalente.

Appareil star des cuisines dans l’air du temps, même si il rentre dans la catégorie des sauteuses professionnelles ce vrai appareil de cuissons par contact direct très polyvalent fera rentrer dans votre cuisine professionnelle un appareil dont la réputation n’est plus à faire au sein des métiers de la restauration tant il est capable d’assumer le rôle de plusieurs appareils en un seul pour pocher, sauter, frire, confire ... et bien plus encore .

Parois de cuves non chauffantes (risque de brûlures évités)
Sécurité de surchauffe (reconnaissance de présence du produit à cuire)
Sonde à cœur à 6 points de mesure
Remplissage de cuve automatique au litre près avec dispense de surveillance
Prise de courant intégrée
Douchette à enrouleur et jet réglable (pour déglaçages ou nettoyage)
Caissons de rangement surmontés de plateaux de dépose coulissants
Plaque vitro céramique GN 1/2) , idéale pour petites préparations et maintien en température (chauffe immédiate, 6 niveaux de puissance)
Paniers à fritures avec système d’accroche au couvercle

Marque : FRIMA
Modèle : VCC 112

Capacité utile : 2x14 litres
Surface de cuisson : ± 11 dm2 par cuve

Encombrement (lxpxh) : 114 x 77 x h 112 cm
- Hauteur max: ±170 cm (couvercle relevé)
- Profondeur max: ± 107 cm ( portes des caissons ouvertes)
Poids : ± 210 kg

Alimentation : TRI/400V/50-60Hz
Puissance :19,4 Kw max

Aux normes CE
Fabriqué en France en 2013

Comme tous les équipements que nous proposons sur APPLANAT.COM,

cet équipement est visible dans nos entrepôts de Domazan (30), ouverts du lundi au vendredi de 08h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.

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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

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