Vitrine réfrigérée 2m00 service arrière avec réserve - CVED-8-20-R de 2020 occasion

Cette banque froide d'occasion est d'une technologie réfrigération statique qui en fait une vitrine froide particulièrement adaptée à la présentation de produits qui nécessitent un système de diffusion de froid positif sans flux d'air direct.

Une vitrine en froid statique présente généralement un investissement plus économique et a la faculté de préserver l’humidité naturelle des produits et d’éviter leur dessèchement; contrairement aux vitrines en froid ventilé qui, bien qu'offrant une température plus homogène et permettant une conservation plus longue, sont plus adaptées pour la vente au détail d'aliments supportant mieux le dessèchement .

Cette vitrine CVED-8-20-R d'occasion, conçue pour travailler à une température réglée entre 0°C et +8°C max. est un excellent choix pour l'exposition et la mise en valeur de charcuteries, fromages, viandes préemballées, de certaines pâtisseries (essentiellement sans crème) et la plupart des produits frais proposés en épicerie ou commerce de proximité, boutique traiteur, snack.