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Four électrique convoyeur 1m00 – SYNTHESIS 12/100 V/E DIG - ZANOLLI Rénové : 7 990,00 € ht
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Four électrique convoyeur 1m00 – SYNTHESIS 12/100 V/E DIG - ZANOLLI occasion
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REF : CHAPZE211014
FORNO A TUNNEL - Dr ZANOLLI – SYNTHESIS 12/100 V/E DIG d'occasion avec forfait de rénovation dans nos ateliers incluse.
voir +Garantie (1) : 6 mois
Capacité : Tapis : 100 cm
Dim. ext. : 182 x 245 x h 120 cm
Poids : ± 450 Kg
Année : 2008
Fabriqué : En Italie
Productivité horaire : 200 (*)
Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan
Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.
(1) : Valable seulement en France métropolitaine.
(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.
Ce four tunnel à convoyeur d’occasion est un appareil conçu par le célèbre fabricant de fours à pizza Italien Zanolli dans une gamme développée pour servir l'ordinaire et l'extraordinaire et qui à largement fait ses preuves en terme de qualité efficacité et rentabilité depuis les premiers modèles sortis de ses lignes de fabrication dans la fin des années 80 .
Particulièrement adapté pour la cuisson de pizzas, il conviendra également pour rentrer dans un cycle de production artisanale déjà élevée à industrielle petite/moyenne pour la cuisson de spécialités compatibles en boulangerie.
Son principe de fonctionnement est simple et intuitif: Il vous suffit de placer les produits à cuire directement sur le convoyeur pour qu’ils traversent la chambre de cuisson avant de les récupérer de l’autre côté, prêts à servir ou livrer, cuits à vitesse et température voulues .
Les équipements d’occasion pour la cuisson professionnelle que nous présentons sur ce site internet d'annonce sont des bons plans d'occasion uniques, disponibles au premier acheteur, et sélectionnés pour vous dans les entrepôts des Ets Applanat. Le prix affiché inclus un forfait de rénovation réalisée dans nos propres ateliers ( technique, mécanique & esthétique) pour vous rendre l'appareil commandé, propre et prêt à installer dans votre espace de production.
- Construction tout acier inoxydable.
- Monté sur support inox mobile ( roues multidirectionnelles avec freins au pied)
- Grande porte de visite latérale (excellente visibilité sur les produits en cuisson)
- Accès facilité pour le nettoyage .
- Tapis transporteur inox à vitesse variable.
- Chauffe électrique ventilée
- Excellente répartition des flux d'air chauds dans l'enceinte = excellente: homogénéité et constance de cuisson
- Tableau de commandes à membrane tactile :
- Fonctions simples & indications claires pour un maximum d'efficacité
- Temp. max : 320°C
- Marque: Dr ZANOLLI
- Modèle: SYNTHESIS 12/100 V/E DIG
- Tapis largeur : 100cm
- Productivité horaire indicative de référence: 200 pièces
(*) pizzas Ø30cm pour 4'30'' de cuisson
- Encombrement: 182 x 245 x h 120 cm
- Poids: ± 450 Kg
- Alimentation: TRI/400V/50Hz
- Puissance: 44,8 kW
- Année 2008
- Fabriqué en Italie
Comme tous les équipements que nous proposons sur internet,
cet équipement est visible dans nos entrepôts de Domazan (30), ouverts du lundi au vendredi de 08h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.
- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.
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