Armoire de fermentation contrôlée pour grilles - HENGEL occasion

Armoire de fermentation contrôlée pour grilles Hengel d'occasion, équipée de l'interface Bi-Tronic Control 2, pratique et accessible à hauteur des yeux. Cette armoire est conçue pour optimiser la fermentation des produits boulangers dans des environnements professionnels exigeants. Grâce à ses glissières inox démontables et réglables, elle s’adapte à différents types de grilles, offrant une flexibilité maximale. 

Le joint de porte en silicone est facilement démontable pour un nettoyage simplifié, garantissant une hygiène irréprochable dans votre atelier. Sa porte avec ferrage droite permet un accès facile aux grilles. De plus, les pieds en ABS de 150 mm assurent une stabilité optimale, tout en permettant un entretien aisé du sol. 

Cet équipement est particulièrement adapté aux boulangers recherchant une solution de fermentation performante, fiable et simple d’entretien. Grâce à sa conception durable, il s'intègre parfaitement dans tout environnement de production de pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie. 

L'armoire est disponible immédiatement et constitue une excellente option pour les professionnels souhaitant bénéficier d'une solution de fermentation de qualité tout en maîtrisant leurs coûts d'investissement.