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Cellule refroidissement rapide ou surgélation FRANSTAL - FHIRDM061S

Cellule refroidissement rapide ou surgélation FRANSTAL - FHIRDM061S occasion

Cellule de refroidissement 6 niveaux FRANSTAL

tableau de commande cellule de refroidissement FRANSTAL - FHIRDM061S

plaque signaletique FRANSTAL - FHIRDM061S

Materiel vendu

CET EQUIPEMENT N’EST PLUS DISPONIBLE

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REF : FRDCEL170120

Marque : FRANSTAL

Capacité : 6-GN1/1 ou 400*600

Puissance : 1,2 kW

Alimentation : monophasé 230V - 50Hz

Dim. ext. : 79 x 70 x 75 cm

Poids : 103 kg

Année : 2009

Fabriqué en : Italie

Cette cellule de refroidissement rapide vendue d’occasion chez Applanat permet d’effectuer des cycles en refroidissement rapide 16Kg +63/+3°C ( en moins de 90 mn) ou en surgélation rapide 8Kg +63/-18°C (en moins de 240 mn)

Cette cellule mixte dispose de 6 niveaux de clayettes prévues pour recevoir grilles et récipients aussi bien au format gastro (GN 1/1) que pâtissier (400x600)

Outre la mise en conformité avec la réglementation qu’elle procure ; elle est particulièrement recommandée dans le processus de cuisson destinée à la restauration traditionnelle, ou encore en conditionnement préalable à une mise sous vide.

Construction tout inox
Monté sur pieds à vis réglable (sans filetage apparent)
Ferrage de porte à droite ( fermeture magnétique)
6 Niveaux compatibles format gastro (GN1/1) et pâtisser (400x600)

Cycle de refroidissement : +63° à +3°C en moins de 90 mn pour 16Kg.
Cycle de surgélation : +63° à –18°C en moins de 240 mn pour 8 Kg
Basculement automatiquement en conservation en fin de cycle
Sonde à coeur

Groupe frigo tropicalisé (ambiance de fonctionnement +43°C max)
Tableau de commande simple d’utilisation, affichage digital

Marque : Franstal
Modèle : FHIRDM061S

Encombrement (lxpxh) : 79 x 70 x 75 cm
Poids : 103 Kg

Alimentation : Monophasé 230 V – 50 Hz
Puissance : 1,2 kW

Fréon : R404A
Puissance frigo : 0,69 kW

Fabriqué en Italie en 2009

Cet appareil ayant déjà une vie de travail derrière lui, c’est une fois commandé que l’appareil sera pris en charge par nos différents ateliers où nos techniciens qualifiés mettront tout leur savoir faire en action pour vous rendre votre matériel dans un état propre et opérationnel.

FRANSTAL

FRANSTAL est un équipementier présent depuis plus de 40 ans maintenant sur le marché du matériel pour la cuisine professionnelle.

Matériel de cuisson, froid, préparation, laverie, environnement de service, les produits portant la griffe Franstal adoptés jusqu'a des chefs étoilés des plus belles tables sont la démonstration de la qualité proposée .

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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