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REF : FRDGLA190131
Marque : SCOTSMAN
Capacité : 600 Kg/24h
Puissance : 2,2 kW
Alimentation : Triphasé 380-400V -50Hz
Dim. ext. : 76 x 110 x h 197 cm
Poids : ± 185 Kg
Année : inconnue
Fabriqué : een Italie
Profitez pour votre production de glace naturelle en grains "super-grains" de cet ensemble complet vendu d’occasion avec rénovation complète et garantie 6 mois incluses dans le prix. (prestation 100% pro , prise en charge complète dans nos propre ateliers incluse: rendu propre opérationnel , prêt à installer).
Dans les différents aspects de glaces et glaçons il s’agit d’un format généralement utilisé pour faire un lit de glace de buffets froids ou plateaux de fruits de mer ou d’étals de poissonneries, pour certaines conservations en chambres froides , mais aussi pour approvisionner un comptoir de bar en glace fraîche pour préparer des boissons ou réserver des bouteilles glacées dans un bac "icewell' ou en seau (cet appareil sera surdimensionné pour ce dernier usage seul, sauf structure importante)
Ensemble d’équipements professionnels d'occasion compatibles d’origine vendu complet, il comprend :
Tête de production :
Cabine chariot de stockage :
Soit pour l'ensemble
Cet équipement professionnel permettra de produire de la glace naturelle en grains dits "supergrains" à l'aspect granulé comprimé contenant une plus faible quantité d'eau résiduelle par rapport a un format en grains standards . On trouve aussi les termes de glace en paillette, en flocon, en écorce, en éclat, glace concassée ou pilée pour designer ce format de production de glace naturelle.
SCOTSMAN
Depuis plus de 50 ans, Scotsman est l'un des principaux fabricants mondiaux de machines à glace et glaçons et de leurs systèmes auxiliaires. Aujourd'hui, la marque propose une gamme étendue de modèles qui permettent de produire les différents formats de glace naturelle et glaçons et même plus grâce à des innovations fréquentes.
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