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Chambre de fermentation Bongard à 1 chariot Rénové : 4 990,00 € ht
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Chambre de fermentation Bongard à 1 chariot occasion
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REF : BOUFOU2009232
Avec son chariot inox & 25 grilles inox en dotation
voir +Garantie (1) : 6 mois
Capacité : 1 chariot 800 x 910 mm
Dim. ext. : ± 133 x 140 x h 221 cm
Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan
Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.
(1) : Valable seulement en France métropolitaine.
(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.
Cette cellule de fermentation pour un seul chariot est un équipement de fournil d’occasion qui est prévu pour rentrer dans le cadre d’une production de pain artisanale et traditionnelle.
L’enceinte permet de recevoir le chariot inox à grilles 80 x 90 cm qui l’accompagne (chariot super qualité lourd et robuste), un format idéal pour recevoir pains ou baguettes façonnées sur couches.
Chez Applanat les chambres de pousse d’occasion que nous avons de disponibles, une fois commandées, sont préparées dans nos ateliers avant de vous être rendues rénovées & prêtes à installer.
- Modèle à une cellule pour un chariot
- Chariot en dotation :
- 25 niveaux - pour grilles 80 x 90 cm
- Encombrement du chariot : ± 98 x 80 x h 189 cm
- Capacités indicatives théoriques : 225 pains ou 375 baguettes soit ± 125 Kg de pâte
- Construction en panneaux isolants
- Évaporateur positionné à gauche de la chambre
- Rails de protection des parois
- Charnières de porte à gauche
- Commande électronique Opticom (clavier tactile à membrane & affichage digital)
- Encombrement au sol monté : ± 133 x 140 cm (hors tout, porte incluse)
- Hauteur : ± 2m21 (au tableau)
- Groupe réfrigérant :
Groupe frigorifique arrivé avec l’appareil en l’état - TAJ4517Z - TRI/400V/50Hz
équipement posé sur plafond de la chambre dans l'implantation initiale
- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.
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