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Chambre fermentation THERMOGEL | 100% inox | pour 20 chariots 600x800 Rénové : 28 000,00 € ht
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Chambre fermentation THERMOGEL | 100% inox | pour 20 chariots 600x800 occasion
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REF : BLACHP231109
Le dispositif chambre fermentation contrôlée d'occasion "Ferma-lievitazione Thermogel" proposé dans cette annonce regroupe l'ensemble de panneaux à assembler + groupe de réfrigération + humidificateur. Rendu prêt à installer et prêt à charger sur camion départ de nos entrepôts.
voir +Quantité en stock : 1
Capacité : 20 chariots 800x600 par exemple
Alimentation : TRI/400V/50Hz
Dim. ext. : 5m30 x 4m40 x h 3m40Â
Année : 2021
Fabriqué : En Italie
Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan
Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.
(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.
La chambre de fermentation d'occasion proposée dans cette annonce est un équipement professionnel haut de gamme destiné au secteur de l'agro-industrie. Nous l'avons dès à présent de disponible en stock.
Polyvalence et haute capacité pour industriel de l'agroalimentaire
C'est un dispositif complet que nous avons , parfait pour répondre a des besoins spécifiques de la boulangerie mais aussi d'autres applications agroalimentaires, cette chambre de pousse offre une solution de fermentation de haute capacité pour une application industrielle ( petite à moyenne).
Il s'agit d'une chambre de pousse robuste et récente, aux finitions moderne et actuelles, dotée d'une technologie de pointe. Sa capacité intérieure de ± 25 m3 la rend idéale pour de usages variés.
Un équipement d'occasion qui se distingue par des caractéristiques supérieures:
- Capacité de chargement : 20 chariots inox (type échelles classiques H 190 cm de 20 ou 22 niveaux, 800 x 600 mm), optimisés pour la surface utile intérieure de 11 m2,
- L'intérieur de la cellule, entièrement habillé en inox, assure un environnement de travail hygiénique et de haute performance,
- Un tableau de commande avancé avec écran tactile capacitif à rétroéclairage LED 7 pouces (marque : PEGO, modèle : VISION TOUCH PAN) : ce système propose un contrôle précis des températures, de l'humidité et offre des fonctionnalités avancées pour une gestion optimale en mode manuel comme programmé.
Provenance fiable pour une qualité assurée:
Cette chambre de pousse d'occasion provient directement du secteur agroalimentaire où elle a été utilisée pendant quelques mois seulement. Elle était implantée dans une PME spécialisée dans la production de pâtes fraîches et des fonds de pâtes à pizza, elle répond à des standards élevés de qualité et de performance.
Une chambre de pousse d'occasion récente avec la sécurité d'une fabrication experte :
Un équipement conçu par Thermogel, filiale du groupe Thermobake qui, avec plus de 50 ans d'expérience, est un leader dans la conception et la distribution d'équipements de réfrigération pour la boulangerie, la pâtisserie et la glacerie: une expertise qui garanti ici une chambre de fermentation de haute qualité, alliant technologie avancée et design moderne.
- Encombrement max: 5m30 x 4m40 x h 3m40
- Hors tout tel que sur la photo : Chambre seule + groupe de réfrigération sur le toit + débattement portes inclus.
L'essentiel de l'ensemble vendu comprend :
- Ensemble des panneaux modulaires épaisseur : 8 cm,
- habillage intérieur inox indépendant.
- Encombrement de la chambre seule : 4,05 m x 3,35 m x H 2,55 m ( Hors appareillages et équipements périphériques)
- Surface utile intérieure : ± 11 m2 ( conviendra pour 20 chariots 600x800 par exemple)
- Surface plancher intérieur : ± 3m85 x 3m15 max.
- Ceinturé de barres antichoc inox
- Hauteur sous l'évaporateur central : 2m10
- 2 portes d'accès :
- Positionnées sur face avant et côté gauche,
- Passages : 100 x 195 cm, avec plan incliné d'entrée à chaque porte,
- Portes battantes sur charnières à gauche ( vu de l'extérieur) , débattement portes 120 cm
- Tableau de commande PEGO - VISION TOUCH PAN
- manuel d'utilisation fourni ( en Français)
Équipements périphériques complémentaires:
- Groupe de réfrigération:
- Dorin à compresseur à piston 2 cylindres
- Alimentation: TRI/380-400V/50Hz
- modèle ouvert (conçu pour installation dans un espace intérieur),
- était positionné sur le plafond de la chambre,
- Encombrement : 90 x 122 x H 80 cm,
- Fabriqué en Italie.
- Humidificateur:
- Pego - EasySteam 400ES6N,
- Production de vapeur : 6 Kg/h,
- Encombrement : 54 x 25 x H 70 cm,
- Poids : ± 15 Kg,
- Alimentation:. TRI/400V/50HZ – 6,5 A,
- Fabriqué en Italie
Acheter chez Applanat, c'est faire le choix du juste prix d'un achat d'occasion 100% pro fiable .?.
... et c'est se tourner vers un professionnel expérimenté sur les équipements professionnels et industriels d'occasion depuis bientôt 50 ans.
C'est pour vous l'opportunité d'opter pour un interlocuteur pionnier des occasions pour professionnels et pour une entreprise de confiance qui vous épargne le risque d'un achat d'occasion fait de manière informelle.
Nos entrepôts sont situés dans le Gard près d'Avignon et ouverts aux visites ( lundi au vendredi 08h-12h & 14h-18h). Nous avons une expérience reconnue auprès de milliers de clients qui ont trouvé pleine satisfaction dans nos solutions d'occasion pour créer et développer leurs activité professionnelle, préserver leur trésorerie et la santé de la planète, en France, mais aussi à l'étranger !
- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.
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