Four à soles 6,80 m2 de cuisson look rétro - EUROLABO par ELETTROREAL occasion

• Près de 6,80 m2 de surface de cuisson
• Configuration : 5 étages – 1 voie

• Contrôle des chambres de cuisson indépendantes
• Un générateur de buées asservi à chaque étage. ( accessible par la face avant : entretien facilité, coûts réduits en maintenance)

• Panneau de commande électronique précis, simple et intuitif
  • Écrans d’affichage grands et lisibles,
  • Touches sensitive
  • Démarrage automatique par étage
  • Gestion indépendante : sole, voûte et buée par étage 

• Tapis d'enfournement à élévateur intégré, pratique simple, léger et sécurisé.
  • Prévu pour faciliter les opérations d'enfournement et de détournement.
  • Hors travail il peut être placé en position hotte, libérant totalement sa zone d'action au sol.

• Chauffe par résistances électrique ( 44Kw maxi.)
• Excellente isolation thermique (rénovation = isolant neuf)
• Hotte inox motorisé
• Portes vitrées avec ouverture à levier.

• Finition face avant style rétro ( effet acier martelé brun foncé)
• Habillage latéral tôle inox

• Marque : ELETTROREAL (Italie)
• Modèle : ZE5c 6.80 – Habillage « 1900 »
• Distribué par : EUROLABO

• Dimension sole : 82 x 165 cm
• Encombrement :
  • Four seul : 282 x 157 x h 236 cm
  • Profondeur avec enfourneur : 5m05
• Alimentation : Triphasé – 380 -400V 50Hz
• Puissance max : 44 kW
• Fabriqué en Europe
• Année : 2011

EuroLabo

Le groupe Eurolabo fait partie des acteurs principaux et de renom dans le milieu des équipementiers, distributeurs de matériel pour équiper boulangeries, pâtisseries, traiteurs en France.

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