Four mixte à gaz - 12 niveaux GN 2/1 - Angelo Po – FCV241GDM occasion

Four mixte multifonction à gaz
12 niveaux GN 2/1

Marque : Angelo Po – Modèle : FCV241GDM

Matériel professionnel d'occasion rendu propre opérationnel, testé, nettoyé et révisé.?Avec garantie 6 mois et certificat de conformité.

Nous adaptons l'appareil à votre alimentation gaz (Butane/propane , naturel/de ville)

Air pulsé – Plus de 300 portions / jours

Domaines d’applications : Laboratoire de préparation, collectivité, cantine, traiteurs etc…

L’entreprise Italienne Angelo Po, forte d’une expérience de plus de 90 ans est sur le podium des grand noms de la fabrication de matériels destinés à la cuisine professionnelle. Son savoir-faire et son expertise dans la conception font de leurs produits des appareils de qualité élevée.

Ce four mixte multifonction et à air pulsé est un équipement professionnel robuste et fiable qui permettra de faire face à des services chargés ou des volumes de préparation importants, variés et dans le respect des exigences des recettes les plus précises .

>> En bref, un appareil d’occasion performant, souple d’utilisation et simple d’entretien :

• Tableau de commande digital lisible et simple d’utilisation,
• Sonde à cœur
• Echelle de cuisson extractible
• Angles internes rayonnés,
• Déflecteur de séparation démontable facilement,
• Accès au compartiment technique simplifié,

Caractéristiques :

• Construction tout inox
• Tableau de commande à affichage et contrôle digital
• Air pulsé
• Sonde à cœur
• Température de cuisson 30°C – 300°C
• 12 étages format: GN 2/1
• Espace entre les grilles de cuisson: 5,5cm
• Diamètre de sortie de cheminée : 11 cm
• Porte sécurisée à double vitrage
• Eclairage intérieur

Informations techniques :

Encombrement (LxPxh) : 120x95x160cm
Poids : +/- 280kg
Alimentation : Gaz & Triphasé 380 V
Puissance Gaz : 30 kW
Puissance électrique : 300 W