Four pizza tunnel à convoyeur | 125 pizzas/heure | TRI/400V | Moretti Forni TT98E occasion

• Débit horaire indicatif : 125 pizza Ø 33 cm -  48 pizzas Ø 48cm - 54 plaques 40x60 cm
• Capacité indicative chambre de cuisson : 6 pizza Ø 33 cm -  3 pizzas Ø 48cm - 3 plaques 40x60 cm

• Fonctionnement 100% électrique

• Contrôle électronique avec afficheur LCD,  fonctionnement simple et intuitif avec notamment: programmes de cuisson , fonction "energy saving" , démarrage en différé ...
• Chauffe en sole et en voûte  (contrôle et régulation indépendant)
• Température maximum 320°C ( chauffe ventilée) - atteinte en 25'

• Haut niveau d'isolation:
  • dégagement de chaleur périphérique le plus faible de sa catégorie (40°C maxi en surface),
  • importante inertie de calorifique interne

• Porte de façade d'accès total à la chambre de cuisson
  • munie d'un portillon vitré pour accès en marche rapide et sécurisé

• Matériau principal de construction : acier inoxydable : extérieur / intérieur

• Soufflerie de refroidissement de carrosserie (démontable pour le nettoyage).

• Marque:  Moretti Forni
• Modèle: TT98E ( SérieT)

• Chambre 116 x 81 x h 8 cm
• Tapis: 81 cm

• Encombrement hors tout: 205 x 154 x h 122 cm
• Poids: 358 Kg

• Alimentation: TRI/400V/50Hz
• Puissance: 19,9 kW

• Prévu pour une ambiance de fonctionnement: Température ±5°C≤+40°C HR 15%≤95%

• Fabriqué en Italie
• Année: 2016

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MORETTI FORNI

Moretti Forni, fier de plus de 60 années d’expérience, est un fabriquant reconnu pour ses fours à pizza « made in Italy » mais aussi pour ses fours pâtissiers qui est son activité pionnière.
Aujourd’hui les fours à pizza Moretti possèdent une renommée internationale, et une reconnaissance pour leur fiabilité ainsi que leur excellente qualité de réalisation.

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