Machine pates fraiches Dominioni AZ 400 + unité de découpe SAIMA TA 155 occasion

Solution à petit prix pour produire des pâtes fraîches

( ± 40 à 50 Kg/h *) .

Cet ensemble de deux machines d'occasion pour pâtes alimentaires aux fonctions très complémentaires apporteront l’essentiel pour préparer en secteur alimentaire des pâtes fraîches à l'italienne type lasagnes , spaghetti, nouilles, tagliatelle, fettuccine, tagliolini ou similaires … 
Ces machines composent un ensemble cohérent idéal pour une activité débutante de pastificio ( boutique de pâtes), ou pour développer un concept de cuisine à thème , du service traiteur au restaurant où elles apporteront une touche d’authenticité parfaite pour travailler à vue de la clientèle.

•  la Dominioni AZ 400
  (PU: 8250€HT prix machine seule – rénové & garanti 6 mois (1))
  cette machine à pâtes avec cuve basculante permettra de travailler sur tout type de farine ou semoule. Elle réalise le mélange de votre recette et le laminage de bandes à partir de la masse de pâte préparée plus haut.
   
• la SAIMA TA 155
  (PU: 3250€HT prix machine seule – rénové & garanti 6 mois (1))
  cette unité de découpe est conçue pour réaliser tagliatelles, fettuccine, tagliolini, feuilles de lasagnes et autres produits similaires en réalisant les coupes longitudinales et transversales de la bande de pâte alimentée. (outil de découpe longitudinal à 3 positions 2 – 4 – 8 mm)

En résumé avec ces équipements professionnels d'occasion vendus avec rénovation incluse (électrique , mécanique & carrosserie) en plus d'une solution fiable et économique vous profiterez :

• de la grande qualité de marques italiennes au savoir faire historique autour des machines de productions artisanales à industrielles des pâtes fraîches ,
• d’appareils dotés d’une mécanique robuste assurément fiable (réputés « increvables » comme on les faisait avant …) ,
• de l’expérience d’un interlocuteur 100% PRO, pionnier et spécialiste des équipements professionnels d’occasion depuis plus de 40 ans.

(* productivité théorique estimée)