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Piano cuisine professionnelle restaurant / brasserie • Charvet Pro 800 Rénové : 11 000,00 € ht
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Piano cuisine professionnelle restaurant / brasserie • Charvet Pro 800 occasion
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REF : CHFRPN240419
Ensemble cuisson d’occasion pour cuisine professionnelle qui comprend: module grande plaque cuisson (coup de feu) & 2 feux vif + module fourneau type simple service + module plancha chrome lisse à gaz + module friteuse électrique 9 Litres.
voir +Quantité en stock : 1
Alimentation : Gaz et électrique
Dim. ext. : 3m00 x 0m80
Fabriqué : en France
Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan
Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.
(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.
Le piano de cuisine professionnelle d'occasion que nous présentons dans cette annonce est un assemblage de la ligne modulaire PRO 800 CHARVET: fabricant français reconnu dans le secteur des cuisines professionnelles pour ses équipements de haute qualité, réputés performants et durables.
Un équipement aux finitions générales supérieures, il sera particulièrement adapté pour restaurant gastro, semi-gastro, brasserie, bistrot. Il fera le bonheur d'un établissement porteur d'une gastronomie de tradition et d'un cuisto qui, en plus du gril chrome dur et de la friteuse électrique, appréciera son importante surface de cuisson, adaptée pour recevoir plusieurs récipients de formats variés pour cuire, saisir, faire mijoter etc.
Chez Applanat les équipements d'occasion de cuisine professionnelle que nous avons en annonces sont des occasions exclusives.
Cet ensemble de cuisson d'occasion a été photographié dans son emplacement d'origine, il est désormais stocké dans nos entrepôts où il reste disponible pour le premier acheteur. Nous conservons cet ensemble en l'état jusqu’à ce qu'il soit commandé, le prix inclut sa rénovation dans nos ateliers avant restitution (travail réalisé après commande).
Caractéristiques générales :
- Marque Charvet : matériel de cuisine haute qualité (fabriqué en France)
- Gamme Pro 800 ( 80 cm de profondeur à la table de cuisson )
- Matériau principale de construction : acier inoxydable AIS304 (qualité pro supérieure)
- Dessus épaisseur: 30/10e
- Longueur ligne complète: ± 297,5 cm
- Était installé sur une base maçonnée (ensemble sans pieds : inclus au besoin dans la rénovation)
- Mitres d’évacuation des gaz brûlés en fond des plaques coup de feu
Ensemble de cuisson constitué de :
- Module grande plaque cuisson coup de feu + 2 feux sur baie ouverte (127,5 cm)
- Ref fabricant: V01605 + V01927 (indissociables)
- Plaque coup de feu gaz :
- grand format (84 x 60cm)
- montée sur baie libre
- puissance : 12 kW ( gaz)
- 2 feux vifs gaz
- brûleurs : 6,5 & 10 kW ( gaz)
- soubassement coffre avec porte placard
- Module fourneau simple service : 2 feux vifs + plaque cuisson coup de feu sur four gaz (85cm)
- Ref fabricant : V01587
- Brûleurs feux vifs : 6,5 & 10 kW
- Plaque coup de feu : 42 x 60 cm (fonte massive ép. 3cm)
- Four statique gaz GN 2-1 en soubassement
- Puissance totale: 34,5 kW gaz
- Raccordement électrique : Mono/230V/50Hz (P:0,02 KW)
- Module plancha chrome dur à surface lisse (42,5 cm)
- Ref fabricant : V01932
- Surface cuisson chrome dur lisse : 38 x 60 cm
- pare éclaboussures et goulotte de récupération amovibles
- Soubassement coffre avec porte de placard
- Puissance : 13,5 kW (gaz)
- Module friteuse électrique 9 Litres (42,5 cm)
- Ref fabricant : V01704
- Productivité théorique: 20 kg/h.
- Bloc de résistances relevable ( nettoyage facilité)
- Minuterie en façade
- Soubassement avec vanne + bac de vidange et porte de placard
- Raccordement électrique : TRI/400V/50Hz (12,9A)
- Puissance: 9kW
- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.
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