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recherche : plonge inox occasion
Tous nos produits de la rubrique recherche : plonge inox
Paillasse 3,4 m2 : table haute centrale 2m90 x 1m20 inox qualité pro
Table îlot central en inox 290 x 118 x 96 cm, avec prises électriques intégrées. Format ergonomique pour 6 à 10 utilisateurs. Idéal pour les cuisines professionnelles, laboratoires ou ateliers de démonstration . Conception en inox haute qualité professionnelle dessus 18/10.
Four à sole électrique avec enfourneur intégré 2 voies 4 étages 8,2 m2
Four de boulangerie d'occasion, avec tapis enfourneur suspendu, marque par Real Forni / groupe Eurolabo , gamme Elettroreal , modèle AE 4C 8.20 de 2015 • Surface de cuisson : 4 étages 124 x 165 cm à 2 voies 62 cm • Alimentation: TRI/400V/50Hz – Puissance 37,8 kW • Encombrement : 2m00 x 4m70x h 2m50
Prix rénové : 18 500,00 € ht
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Tempéreuse de chocolatier 25 Kg SAVY - GOLD 2 + enrobage et moulage
Équipement de chocolaterie d’occasion pour la confiserie professionnelle • Capacité cuve 25 kg • Cristallisation par cycle de tempérage automatique à 3 points de consigne (± 45 Kg/h) • Dotations incluses : système d'enrobage à tapis « transporteur Chocoplak » muni d'un ventilateur et d'un bac d'enrobage avec chauffe infra-rouge + et système pour moulage par table vibrante à barreaux chauffants • Alimentation : Mono/230V – 2,8 kW – Fabriqué en 2016
Prix rénové : 17 500,00 € ht
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Meuble réfrigéré 1m60 à vitrine 3 niveaux & plaque froide 4xGN1/1
Vitrine réfrigérée style meuble self service pour exposer entrées, desserts et produits prets à connsommer dans un contexte de froid positif ventilé réglé entre +4°C et +12°C • Etait utilisé comme buffet service arrière de restaurant spécialisé pizzas à emporter • Encombrement 160x70xh185 cm • Alimentation mono/220-230V/50 Hz • Possibilité personnalisation d'habillage ( couleur unie RAL, au choix)
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Magasin 5m50 boucher-charcutier-traiteur | x3 vitrines service arrière Criocabin (2022)
Banque froide professionnelle pour exposer produits traiteur, viande, charcuterie, épicerie fine. Comprend 2 vitrines avec réserve Criocabin ENIXE ( ± 4m2 de surface d'exposition horizontale) & 1 vitrine réfrigérée colonne ELISIR • Réfrigération en groupe à distance : 1 groupe par vitrine , fonctionnement indépendant
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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![DESTOCKAGE : étagères alimentaires de chambre froide : 1m30 - 2m55 – 3m80 – 5m05 - 6m30 [...]](/photodynp2020/242/150/non/oui/r0ry453n-Rayonnage_TOURNUS_EQUIPEMENT_occasion.jpg)
DESTOCKAGE : étagères alimentaires de chambre froide : 1m30 - 2m55 – 3m80 – 5m05 - 6m30 [...]
Prix: de 230€HT le module … - Rayonnage à clayettes marque TOURNUS EQUIPEMENT d'occasion • Gamme 50 cm de profondeur & échelles 175cm – Évolutif & adaptatif … possibilités linéaires 2m55 – 3m80 – 5m05 – 6m30 et plus ... dans la limite du stock disponible .
Mélangeur horizontal sans vide 100 litres
Malaxeur professionnel d'occasion idéal charcuterie • 100% inox • Bol de mélange basculant ( déchargement et nettoyage facilités) • Moteur silencieux, transmission directe : couple puissant, fonctionnement simple « increvable » • Encombrement : 100x50xh 122 cm – hauteur de chargement 95 cm – Poids : 110 Kg – Alimentation : TRI/380V/50Hz – 0,75 kW
Prix rénové : 4 250,00 € ht
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Autoclave de sétrilisation alimentaire 80 Litres JP SELCTA
Autoclave de format idéal pour production artisanale alimentaire • Munie de deux paniers inox Ø 35 x h 26 cm intérieur (pour 66 bocaux en verre 45 cl- Ø 10 x h 8 cm ) • Encombrement : 58 x 72 x h 125 cm ( 170 cm max couvercle ouvert) • Alimentation : Mono/230V/50Hz • Puissance : 4,2 kW • Fabriqué en Espagne en 2021
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Portique boucherie aluminium d'occasion (1m50 x1m85)
Disponible sans délai dans nos entrepôts. • Format : 1m50 x 1m85 • Hauteur max : 2m06 • Facile et rapide à installer • 20 crochets inox, en dotation incluse
Prix en l'état : 1 655,00 € ht
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Calandreuse sécheuse repasseuse passage 1m65 - Electrolux IC43316 Gaz
Capacité de repassage de 1m65 - Cylindre inox – Chauffe gaz – Puissance : 20 Kw + électrique TRI/400V/50Hz – 12A – P 500 W – Fabriqué en France en 2009
Prix rénové : 6 800,00 € ht
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Module cuisson Angelo Po sur coffre : Bain marie Gn1/1 +1/3 & dessus neutre avec colonne eau
Bain marie électrique 30 litres GN 1/1 + 1/3 ou sous-multiples + module neutre à tiroir avec colonne d'eau articulé (passage 80cm sous robinet) montés sur soubassement coffre ouvert • Encombrement : 80 x 92 x h 90 cm • Poids : ± 100 Kg • Alimentation : MONO/230V/50-60Hz • Puissance : 2,55 kW • Fabriqué en Italie
Module cuisson Angelo Po sur coffre : grillade électrique 0N0FT7E & module neutre à tiroir
Plaque de cuisson lisse épaisse 2mm bimétal ( haute performance) • Surface de cuisson : 20 dm2 • Thermostat 260°C Max. avec position température idéale pour le nettoyage • Module dessus neutre avec tiroir coulissant • Encombrement : 80 x 92 x h 90 cm • Poids : ± 130 Kg • Alimentation : TRI/400V/50-60Hz – Puissance : 5,1 kW • Fabriqué en Italie en 2020
Prix rénové : 2 150,00 € ht
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Module cuisson Angelo Po sur coffre : 4 feux electrique – 1N0PE4
Module plaques en fonte haute puissance 4x4kW sur soubassement coffre ouvert inclus en dotation • Encombrement : 80 x 92 x h 90 cm • Poids : ± 110 Kg • Alimentation : TRI/400V/50-60Hz – 27,2A • Puissance : 16 kW • Indice de protection : IPX5 • Fabriqué en : Italie en 2020
Prix rénové : 1 650,00 € ht
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Four à sole Polin 5,7 m2 de cuisson electrique 1 voie 4 étage
Avec son élévateur à colonne et enfourneur inclus • 4 bouches 0m84 x 1m70 • ± 5,7 m2 de cuisson • 45 Kg/h de rendement • Puissance 37 kW • Encombrement : 1m50 x 4m60 x h 2m70 • Alimentation : Tri/400V/50Hz • Puissance : 30,4 Kw • Année : 2009
Prix rénové : 17 500,00 € ht
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Presse à pâte à pizza Ø33cm avec empreinte du bord – PizzaGroup
Formeuse pour disques de pâte Ø 33 cm max. Fonctionnement simple et sécurisé , idéal pour pizzerias à optimiser qualité et régularité de production . Plateaux antiadhérents . Plateau superieur avec empreinte pour moulage du bord du disque de pâte. Alimentation en TRI/400V/50Hz - Encombrement : 47x67xh 83 cm - Poids : 96 Kg - Fabriqué en Italie - Année : 2021
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Armoire de dégivrage à douche PALINOX DS-ARM
Armoire spéciale décongélation pour secteur industriel ( petite à moyenne production ... produits de la mer ) • Capacité 18 caisses 40 x 60 cm , charge jusqu'à 300 Kg/h • Encombrement : 130 x 245 x h 230 cm - Poids : ± 1000 Kg – Alimentation : TRI/400V/50Hz – 30 A - 17 kW – Fabriqué en 2020
Prix en l'état : 13 500,00 € ht
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Cutter 30 litres à contrôle digital et écran tactile • TALSA K30 NEO (2020)
Appareil professionnel pour hacher efficacement des produits alimentaires ( viande, poissons …) • Capacité cuve 30 litres pour ± 5 à 22 Kg ( selon consistance ) • Vitesse 750 à 3000 tr/min ( variation & 4 allures préenregistrées ) • Arbre standard à trois couteaux • Tableau de commande par écran tactile • Arrêt automatique programmable par temporisation ou température de consigne Alimentation : TRI/400V/50hz – 13,2 A – 5,6 kW • Encombrement : 160 x 80 x h 115 cm – Poids 330 Kg • Fabriqué en 2020
Prix en l'état : 7 990,00 € ht
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Hamburgatrice CRM PLANUS 2002 & enrobeuse paneuse GASER PRATIC-240
Duo de machines agro-industrielles pour former des préparations hachées en steaks ou palets , puis au besoin les panner • Productivité pouvant atteindre ± 3000 pièces/heure • Appareils mono/220-240V • Mise en œuvre facile • Excellent état général , fabriqués en 2020 .
Prix en l'état : 14 500,00 € ht
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Ilot central préparation boulangerie • dessus granit 2m20 x 1m20
Meuble non réfrigéré , robuste , fonctionnel et durable : idéal zone préparation en boulangerie-pâtisserie artisanale. Soubassement avec placard, 10 tiroirs et bacs à farine sur roulettes , plusieurs prises électriques intégrées. Inox qualité pro, dessus granit …
Prix en l'état : 3 450,00 € ht
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Table(s) ensacheuse(s) polyéthylène & inox, à 8 porte-sacs
Idéal industrie agroalimentaire, boucherie et traiteur , poste de conditionnement sous vide • Hauteur table et couronne de porte-sacs réglables • Encombrement : Ø 90 cm x h 1m15 • Poids estimé : ± 50 kg • Prix titre unitaire = 1 table + 8 supports à sac petite format (22x12 cm) + 8 supports à sacs grand format (31x14 cm) … ✅ 3 unités disponibles ( 🔔 prix préférentiel pour l'achat du lot complet)
Cutter de charcuterie professionnelle | TITANE 20 | Dadaux
Capacité de cuve 20 Litres soit ±14 Kg de matière – 2 allures fixes 1500 & 3000 tr/min – Tête à 3 couteaux– Encombrement 110 x 90 x h 110 cm – Alimentation TRI/400V/50Hz – Puissance : 3,22 kW max – Appareil fabriqué en France en 2020
Prix rénové : 5 950,00 € ht
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Friteuse (de friterie) à 4 bacs dont 3 cuves rondes + hotte – 48 kW Gaz
Friteuse avec un bac rectangulaire ±28L* + 3 cuves à bac cylindrique ±25L* (litrages bruts) – Système de commandes standard (allumage piézo.) - Encombrement : 215 x 93 cm – Puissance 48,1 kW - Appareil de 2015
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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Vitrine à vin ShowCave EUROCAVE Professional à 2 portes vitrées
Equipement professionnel d'occasion haut de gamme pour la conservation et l'exposition de bouteilles de vin • Fond miroir – éclairage led couleur ambrée • Encombrement : ± 130 x 53 x h 220 cm • Poids : ± 270 Kg • Alimentation mono/220-240V/50Hz – 3,60A – Fabriqué en France en 2012 • Rénové dans nos ateliers (groupe réfrigérant neuf) , disponible, prêt au départ , disposnible rapidement !
Prix rénové : 5 750,00 € ht
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Armoire de fermentation à 2 cellules pour grilles 600x800 - Hengel AR2-68E (2022)
2 chambres indépendantes intérieur inox et clayettes amovibles pour grilles 600x800mm. • Interface électronique de régulation et groupe de réfigération logé indépendant pour chaque cellule (27 niveaux par porte) – Encombrement : 170 x 120 x h 235 cm - Alimentation: MONO/230V/50Hz – Puissance : 2,5 kW – Année de fabrication : 2022
Prix rénové : 9 450,00 € ht
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Four de boulangerie compact à 4 niveaux soles fixes ( Surf. cuisson totale: 2m2 ) Panimatic Compagnon 600
Soles réfractaires 600x800 cm à 3 étages (h13 cm) + 1 étage pâtissier (h19 cm) • Élévateur à tapis d'enfourneur / défourneur en dotation incluse • Encombrement : 1m10 x 2m55 cm x H 2m00 ( hors tout complet maximum ) • Alimentation : TRI/380V/50Hz – 16kW • Fabriqué en 2013
Prix rénové : 14 500,00 € ht
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Pack : refroidisseur d'eau de boulangerie 80L. Sorema Magneron + Doseur automatique
Dispositif de distribution d'eau réfrigérée d'occasion complet pour poste pétrissage en boulangerie professionnelle qui regroupe : Refroidsseur d'eau Sorema Magneron Premium 260 + pompe de surpression & système de dosage automatique DMT- MA BOX
Prix rénové : 2 650,00 € ht
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Four à soles électrique Zucchelli Forni – ( Surf. cuisson : ± 4 m2 ) + enfourneur intégré
Encombrement ± 1m75 x 4m40 x h 2m50 (Hors tout complet : extraction & enfourneur compris ) • Appareil récent , très propre , soles en état proche neuf !
Prix rénové : 25 000,00 € ht
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Vitrine réfrigérée 134 cm spéciale fruits de mer, avec réserve
Finition tout inox - hauteur d'exposition 1m20 – Bac 110 cm avec plaques de fond amovible et évacuation • Réserve 3 portes avec 1 étagère GN1/1 par porte ( froid statique) • Groupe logé • Encombrement : 134x72xh 152 cm • Poids : ± 135 Kg • Alimentation : Mono/230V/50Hz – Fabriqué en UE en 2016 - ( x 3 appareils identiques disponibles au dépôt de l'annonce )
Prix rénové : 1 600,00 € ht
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Batteur planétaire GECOMA / 40L / 3 vitesses / 2022 / TBE / dispo rapide !
Batteur professionnel pour la boulangerie pâtisserie au meilleur prix, disponible au plus vite ! Appareil très propre • Encombrement 65x91xh155 cm - 220 Kg | Alimentation : TRI/400V/50Hz – 3A – Puissance : 1,3 kW | Fabriqué en Italie 2022
Prix rénové : 4 300,00 € ht
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Laminoir de boulangerie compact sur socle – GECOMA LT500-700 ( 2022 )
Largeur cylindre 50 cm – table repliable à tapis longueur 70 cm • Encombrement : ± 165 x 95 x 136 cm (position travail) • Alimentation: Triphasée /400V/50-60 Hz • Puissance : 0,55 KW • Fabriqué en France en 2022
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Piano cuisine professionnelle restaurant / brasserie • Charvet Pro 800
Ensemble cuisson pour restaurant gastro, semi-gastro, bistrot, brasserie avec plancha chrome gaz, friteuse électrique , et importante surface de cuisson appropriée pour recevoir des récipients de cuisson aux formats variés.
Prix rénové : 11 000,00 € ht
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Duo de fours mixtes Retigo Vision+ (2x 7 niveaux GN1/1) superposés + hotte
Superposition de deux fours Retigo O 611 I+ avec support inox et hotte VisionVent • Encombrement 94 x 100 x h 215 cm • Terminal de cuisson complet d'occasion, très bon état général & récent (année 2022)
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Comptoir monobloc complet de self-service / cafeteria ... près de 7m00 !
Encombrement ± 6m86 x 1m80 cm ( hors rampes à plateaux) . Un meuble d'occasion initialement conçu pour disposer d'un équipement complet et cohérent pour la distribution de repas en cafétéria / self-service.
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Sauteuse basculante professionnelle 55L. chauffe Gaz - Angelo Po (rénovée)
Sauteuse braisière • Cuve à relevage manuel • Capacité utile 55 litres ( 85 litres total) – surface de cuisson inox 70x60 cm • Chauffe gaz : 20 KW + Raccordement électrique nécessaire : Mono/230V/50Hz - 50W • Encombrement : 80x100x h 110 cm • ( appareil déjà rénovée dispo rapide, préparé propane )
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Ligne cuisson complète. 2m40 - gaz & électrique - Bonnet ADVANCIA 900
Ensemble complet qui regroupe : plancha inox lisse (GAZ ) + friteuse 15 Litres (TRI/400V.) + Braisière « Equapan » (TRI/400V) + Friteuse 2x6 Litres ( TRI/400V) + Gril Charcoal ( Gaz) + module 2 feux vifs (GAZ) sur coffre
Prix rénové : 9 500,00 € ht
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Cuiseur à pâtes électrique sur coffre Electrolux gamme 900
Capacité de cuve 40 Littre • Robinet de remplissage en eau en facade • 3 paniers en dotation • fond de cuve gondolé • Encombement : 40x94xh 90 cm • Poids : 62 Kg • Alimentation : 380-400V – 50/60Hz – Puissance 10 kW – Année 2019
Prix rénové : 2 000,00 € ht
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Fourneau pro Electrolux 900XP électrique config. bistrot brasserie
Ligne de cuisson complète de restaurant gamme 900 avec : Bain marie + plaque de cuisson electrique 7 kw + petit plan neutre 40cm + friteuse électrique sur coffre 15 L + Gril électrique 2/3 lisse 1/3 rainuré • Encombrement 241 x 94 x h 85 cm
Prix rénové : 10 200,00 € ht
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Extrudeuse professionnelle à pates fraîches • Trémie 4Kg - Tri/400V • de 2019
Machine professionnelle pour produire des pâtes fraîches • Cuve capacité 4 Kg • Productivité 18Kg/h d'extrudage avec coupe pâte … filières(s) en dotation : nous consulter • Encombrement : 50 x 80 x h 45 cm • Alimentation TRI/400V/50Hz – Puisssance : 1 kW
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Capsuleuse semi-automatique SCIM CAPSCIM X
Cliquez sur + détails et découvrez plus d'infos sur une capsuleuse professionnelle d'occasion que nous avons … Machine de 2020 , semi-automatique pour bocaux et bouteilles à couvercles twist-off. Adaptée pour contenants Ø de 38 à 110mm et jusquà hauteur 250 mm• Productivité théorique ± 10 boîtes/min. Hauteur de travail ajustable ± 110cm.
Prix en l'état : 8 000,00 € ht
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Pétrin boulangerie GECOMA 80Kg pâte / 50 Kg farine / 30L coulage
Pétrin axe oblique avec tête relevable - deux vitesses - cuve inox avec frein mécanique – fraseur axe oblique fourche à 2 branches • Encombrement : 130 x 90 x h 133 cm - Poids : ± 500 Kg • Alimentation : TRI/380V/50Hz - Puissance 5 Kw • Fabriqué en France en 2005
Prix rénové : 4 450,00 € ht
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Arrière bar réfrigéré 2M70 à tiroirs vitrés • Cap. max : 490 bouteilles 33cl • GAMKO FLEXBAR
Solution d'occasion pour présenter exposer et garder vois boissons au froid avec style conçue pour un encombrement minimal et une grande visibilité produit. • Encombrement : 265 x 55 x h 86 cm • Poids total à vide : ± 235 Kg • Alimentation : Mono/220-240V/50Hz, puissance 0.5 kW • Fabriqué aux Pays Bas en 2014.
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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ITV Ice Queen 475/550 AIRE | tete production 550kg/jour glace pilée en grains
Module de production de glace pilée type grains , à poser ou suspendre • Condensation à air – Classe T (tropicalisé) - fréon R452A – Alimentation : Mono/220-240V/50Hz – puissance 2,2 kW - Encombrement / poids ± : 68 x 60 x h 80 cm /110 Kg – Machine fabriquée en Espagne , vraisemblablement en 2021.
Prix rénové : 3 750,00 € ht
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Thermogel FW160 : refroidisseur d'eau à flux continu 160 litres/heure
Refroidisseur d'eau à flux indirect instantané et coulée continue • Equipement haute performance pour élimine les risques de contamination d'une eau d'alimentation à température constante à fournir pour un pétrin en boulangerie professionnelle industrielle. • Encombrement : 95 x 90 x h 55 cm ( poids : 170 Kg) • Alimentation : TRI/400V/50 Hz – P : 1,8 KW – Groupe froid tropicalisé & Fréon R452A – Équipement récent (2022) ... Prix constaté neuf ± 7450€HT • Tableau de commande déporté moderne qui offre des fonctionnalités de distribution avancées .
Prix rénové : 5 250,00 € ht
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Chambre fermentation THERMOGEL | 100% inox | pour 20 chariots 600x800
Chambre pousse contrôlée haute performance d'occasion, très récente, pour secteur agroalimentaire boulangerie et agro-industries apparentées • Environnement intérieur 100% acier inoxydable (hors sol) • Dispositif robuste, moderne et performant de contrôle chaud, froid & humidité. • Regroupe: ensemble de panneaux à monter + groupe de réfrigération + humidificateur + refroidisseur • ± 25 m3 à disposition avec surface au sol intérieure ± 11 m2 qui conviendront pour 20 échelles 20 niveaux 600x800 … par exemple ... (hauteur max. passage 190 cm)
Prix rénové : 28 000,00 € ht
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Trancheuse à pain automatique R 400 E Wabäma (Black edt. 2020) | Trancheuse à pain
Appareil propre, récent (année 2020), disponible rapidement (révision dans nos ateliers déjà réalisée ) ! • Compacte et silencieuse, cette trancheuse à pain professionnelle d'occasion conviendra à tout type de pain courant • Fonctionnement simple ( 2 réglages : nombre et épaisseur des tranches ) • Epaisseur de coupe : 3,5 à 22 mm • Alimentation • TRI/400V/50HZ 10A – Puissance : 1,1 kW
Prix rénové : 6 850,00 € ht
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Coupeuse à pain inox - Wabäma - automatique de boutique boulangerie
Trancheuse à pain compacte et puissante , habillage tout inox • Idéale rendement élevé sur tous types de pain • Chambre chargement porduit : 40 x 25 x 10 cm utile • Productivité : ≈ 110 coupes/min ( estimé) • Encombrement : 115 x 74 x h 120 cm . Poids : ≈ 260 kg. • Alimentation : TRI/400V/Hz. Puissance : ≈ 1 kW • Wabäma : marque Allemande spécialiste des machines professionnelles pour couper le pain ( haute qualité pro)
Prix en l'état : 6 450,00 € ht
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Cellule réfrigération / congélation (-40°C max.) • 10 niveaux • TECHFROST K10
Équipement d'occasion récent, état proche du neuf. Cellule de refroidissement efficace pour conservation optimale de vos préparations. Capacité de refroidissement de 28 kg, congélation de 18 kg. • Encombrement : 82 x 80 x h180 cm, poids ≈ 200 kg. • Alimentation TRI/400V/50Hz – 6,5A – Puissance : 2,6 kW - Fabriqué en Italie en 2022.
Prix rénové : 5 600,00 € ht
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Vitrine froid ventilé 2m60 à réserve 3 portes & groupe logé | Comptoir(s) réfrigéré(s) Criocabin Extra
2,1 m2 de visibilité sur vos produits frais vendus au détail + réserve froide • Alimentation : Mono/230V/50Hz | Puissance : 1,5 kW • 2 pièces disponibles , fabriquées en 2020 ( N° de série N et N+1)
Prix rénové : 3 890,00 € ht
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Raviolatrice automatique (40Kg/h) Pama Roma RN/120-TS (+ 2 matrices)
Machine automatique à produire des raviolis , Pama Roma RN/120 TS , avec 2 matrices en dotation : forme raviolis carrée 14 gr. + forme raviolis demi lune 18 gr. , pour bandes de pâtes 12 cm • Encombrement 50 x 70 x h 200 cm – Poids : ± 150 Kg • Alimentation : Tri/400V/50Hz – 1,2 A - Puissance : 0,4 kW – Fabriqué en Italie en 2022
Prix en l'état : 10 150,00 € ht
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Petit pasteurisateur professionnel à pâtes alimentaires : Pama Roma PS/150 électrique
Equipement professionnel d'occasion récent, en super état général pour espace de fabrication et production de pâtes fraîches farcies (type raviolis) et non farcies ( types nouilles) . Appareil compact, idéal production artisanale ( productivité horaire : jsuqu'à 50 kg ) • Chauffe électrique • Encombrement : 160 x 90 x h 120 cm - Poids : 150 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – 14,5A – Puissance : 8,8 kW – Fabriqué en Italie en 2022
Prix en l'état : 6 650,00 € ht
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Machine professionnelle pour laminer & découper les pâtes fraiches
SUPER ETAT GENERAL : proche neuf ! Machine à pâtes fraiches pour réalisation de lasagne, tagliatelles, spaghettis , linguines ( calibres 2, 4, 6 et 12 mm) • Machine à poser sur table • Encombrement : 50 x 70 x h 55 mm – Poids 60 Kg • Alimentation : TRI/400V/50HZ – 1,2A – Puissance : 0,4 A • Fabriqué en Italie en 2022
Prix en l'état : 3 000,00 € ht
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Machine sous vide double cloche avec injection gaz | Minipack-Torre MV75 (2021)
Machine sous vide professionnelle Minipack-Torre MV75, comme neuve • Munie d'une pompe à vide 160m3/h , marque Busch ( le poumon de la machine , ici dans une marque de référence incontestée ) . Un choix parfait pour emballage industriel au rendement élevé grace à ses deux pitse de travail et son système de chambre à vide basculante « Swing Inox) • Barres de soudure : 60 cm • Pistes d'embalage 61x74xh25cm max • Encombreme t ± : 155 x 130 x 135 cm • Poids: ± 540 kg • Alimentation: : Tri/400V/50Hz – 12A • Puissance: 4 kW • Appareil fabriqué en: 2021
Prix rénové : 15 000,00 € ht
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Cadre suspendu 5 niveaux 400x600 mm: kit pâtissier four Rational iCombi Pro & iCombi Classic
Cadre suspendu adapté aux fours Rational iCombi Pro et iCombi Classic ( versions à partir de 05/2020). convertissez facilement un four 6x GN1/1 en four de pâtisserie boulangerie 5x 40x60 cm. Installation facile, robuste et fiable. Encombrement colisage : 55 x 65 x 10 cm - 5Kg . Expédition possible à 20€ HT: France métropolitaine. Sur devis : pour toute autre destination.
Réfrigérateur refroidisseur rapide à bouteilles et canettes | Icywave LMX (2021)
Refroidisseur rapide et compact, parfait pour restaurants, bars, événements, boutique caviste et spiritueux. Refroidit plus de 80 canettes 33 cl. en moins de 10 minutes. Classe énergétique A, dimensions 50x51x99 cm, poids 52 kg, alimentation Mono/220V50Hz, 4A. Fabriqué en Turquie en 2021.
Pétrin à bras plongeant 120Kg de pâte TEKNO STAMAP - IBT160 - de 2021
Idéal pour boulangeries artisanales à industrielles petites/moyennes à fortes productions soucieuses de la qualité de produit fini et porteuses d'un savoir faire de tradition • Capacités nominales : 160 litres – pâte 120 Kg – Farine 70 Kg – Coulage 50 litres (pour une hydratation à ±70%) • Tableau de commandes électromécaniques : 2 allures de marche + minuterie • Encombrement : 90 x 135 x h 190 cm • Poids : 890 Kg • Alimentation TRI/400v/50hz • Puissance : 11 kW • Fabriqué en Italie en 2021
Prix en l'état : 11 850,00 € ht
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Comptoir Bar IFI ligne Roma avec piste granit (rénovation incluse)
≈ 4 mètres à ≈ 6 mètres de long , constitué de 3 éléments de droite à gauche : 1 comptoir de bar 398 cm avec réserve en froid statique et groupe logé + 1 extension 100 cm piste droite + 1 extension 85 cm piste à pan coupé • Piste de service granit • Piste travail barman avec évier double vasque , porte bouteilles réfrigéré 6 emplacement • Vendu avec rénovation dans nos ateliers incluse (personnalisation possible) • Encombrement complet : 585 x 85 x h 113 cm.
Prix en l'état : 12 000,00 € ht
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Lave-vaisselle professionnel à convoyeur FRANSTAL DW200E - 2017
Lave-vaisselle professionnel à convoyeur compact avec lavage + rinçage + sechage & condenseur buées. Tunnel de lavage marque Marque FRANSTAL , modèle DW200E – type LKRRK1010 avec lavage rincage séchage et condenseur / recupérateur de buées • Appareil compact à sens de fonctionnement de gauche vers la droite • Productivité 70 à 100 casiers / heure • Passage : 51 x h 45cm • Alimentation Tri/380-400V/50Hz – 48,8A – Puissance : 33,2 kW – Encombrement : 199x74xh 187cm – Poids estimé : ± 350 Kg – Fabriqué en Italie - année 2017 .
Ensemble cuisson modulaire tout électrique | 2m40 | Angelo po | Gamme 900 ( rénovation incluse)
Ensemble cuisson Angelo Po complet pour un confort de travail optimal en cuisine professionnelle • Regroupe: 2 feux vitrocéramique, plan de travail inox neutre, plancha/grill chrome dur, bac à frites, soubassement réfrigéré, et friteuse 21L à relevage automatique . Encombrement : 240 x 92 x 110 cm. Poids : 340kg. Alimentation : TRI/400V/50Hz (essentiellement ) • Fabriqué en Italie en 2014.
Prix rénové : 10 890,00 € ht
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Poste de travail gril teppanyaki chrome + soubassement réfrigéré 4 tiroirs
Combiné complet avec plaque de cuisson à contact direct BOHNER haut de gamme (sans transfert de saveur , grande efficacité énergétique) + soubassement froid intégré dans le meuble pour disposer de vos produits et ingrédients au plus près | Encombrement : 144 x 65 x h 90cm – Poids estimé : ± 240 Kg • Alimentation plancha Tri/400v/50Hz Pu : 8kW & froid groupe logé tropicalisé – Mono/220V/50Hz 0,35 kW
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Pralinière ± 90L. 40 Kg - cuve inox - brûleur gaz | Turbine d'enrobage - torréfaction
Machine de confiserie industrielle vendue avec rénovation par nos ateliers incluse • fonctionnement simple et basique • Capacité estimée : ± 90 litres (calotte utile de produit) soit ± 40 Kg d'amandes par ex. • Cuve ellipsoïde inox Ø 115 cm prof. 75 cm - ouverture avant Ø 60 cm – hauteur de chargement 110 cm – Chauffe à brûleur gaz – Motorisation puissante : TRI/380-400V/50Hz• Encombrement : 125 x 165 x h 185 cm
Prix rénové : 5 000,00 € ht
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Pétrin spirale boulangerie forte capacité 100 Kg de farine – VMI – SPI 160 FX
Pétrin pour la boulangerie industrielle • Version améliorée du modèle MAG ECO 160 ( puissance accrue) • Capacité max : 160 Kg de pâte / 100 Kg de farine / 60 litres de coulage • modes : manuel – semi-automatique – automatique • cuve motorisée avec marche avant / arrière • Encombrement : 90 x 147 x h 160 cm • Poids: ± 720 Kg • Alimentation : TRI/400V/50HZ – 21,3 A – Puissance 11,05 kW• Année 2008
Prix rénové : 8 490,00 € ht
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Petrin spirale de boulangerie SEBP Bertrand Puma ≈ 100 Kg de pâte
Capacités max : 30 litres de coulage , 62 Kg de farine , soit 100 Kg de pâte • Tableau de commande électronique à membranne tactile • Encombrement : 80 x 120 x h 187 cm • Poids : ± 500 Kg • Alimentation : TRI/380V/50Hz – 12,1A – Puissance 5,75 KW – Fabriqué en 2007
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Ancien comptoir de bar 4m40 piste marbre vert
Base disponible pour la rénovation dans nos ateliers incluse
Prix rénové : 7 950,00 € ht
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Four à sole MAP ME-190 Electrique de 2021 (10 bouches ≈ 500 baguettes/h) & tapis intégré
Four de boulangerie MAP MICROTEC récent (2021)– 13m2 de surface de cuisson – 10 bouches : 2 voies x 5 étages indépendants (dont supérieur pâtissier) – Productivité théorique : 500 baguettes/heure – – Soles 63 x 206 cm - Encombrement : 1m70 x 4m75 x h 2m38 • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz ( 70 kW max.)
Prix rénové : 27 900,00 € ht
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Four à sole électrique (4,2 m2 de cuisson) + enfourneur intégré – MAP ME4-80M (de 2021)
Four de boulangerie MAP MICROTEC récent (2021)– 4,2m2 de surface de cuisson – Soles 83 x 126 cm – 1 voie & 4 étages indépendants (dont supérieur pâtissier) – Productivité théorique : 160 baguettes/heure – Encombrement : 126 x 315 x h 238 cm • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz • Gamme de four compact ... robuste ... conçu pour assumer des cuissons soutenues
Prix rénové : 25 500,00 € ht
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2 Vitrines réfrigérées murales inox libre service 1m51 | marque OCF
Vitrines de boutique boulangerie pâtisserie d'occasion récentes (2020) - froid ventilé - Conçues pour la vente en libre-service - 4 niveaux : 1 base + 3 niveaux de tablettes inox hauteur réglable - Rideau de nuit pour la protection thermique - Eclairage led - habillage tout inox brossés – Encombrement : 151 x 80 x h 200 cm – Groupe froid déporté
Prix rénové : 5 000,00 € ht
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Ligne cuisson gaz - Sauteuse basculante / 2 feux gaz - FRANSTAL
Ensemble de trois modules professionnel au gaz d’occasion • Sauteuse basculante manuelle (65 litres) • Fourneau 2 feux vifs sur placard neutre • Module neutre sur placard neutre • Gamme 800 (prof. 80cm) • Marque : FRANSTAL
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Îlot réfrigéré pâtisserie 2m10 vitrine à bijoux IVBQ189 (de 2021) + Vitrine neutre Jordao 56cm
Écrins design récents et haut de gamme pour présenter vos créations en pâtisserie • Style vitrine à bijoux • Exposition haute, capacité 5 plaques 40x60 • Encombrement 210 x 84 x h 118 cm • Groupe logé • Mono 220V-50Hz • Année 2022 + vitrine neutre avec base + 3 étagères en verre • Encombrement 56 x 85 x h 146 cm
Prix rénové : 7 990,00 € ht
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Four mixte électrique compact – Rational iCombi Pro 6 nivx GN 2/3 + support
Le top de la technologie , de l'efficacité et de la polyvalence de la gamme supérieure de chez Rational, dans un four de restaurant compact avec assistants intelligents • iCombi Pro électrique 6 niveaux gastro 2/3 : Idéalement conçu pour servir jusqu’à 80 couverts par jour • Support inox d'origine en dotation incluse • Encombrement : 66 x 62 x h 152 cm • Alimentation : TRI/400V/50-60Hz – Puissance:5,7 kW • Appareil d'occasion récents état impeccable.
Prix rénové : 3 950,00 € ht
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Fourneau gaz 3,7m x 1m | 2 feux vifs + 1 coup de feu + 2 planchas | rénové en atelier 100% PRO
Ensemble 3,7m x 1m - Marque TECHNYFORM • Fourneau gaz composé de 1 plan de cuisson gaz à 2 feux ( 6 + 8 kW) + 2 planchas chromes gaz (35 x 60 cm) + 1 plaque coup de feu gaz (50 x 60 cm) • Encombrement 370 x 100 x h 86 cm
Prix rénové : 4 900,00 € ht
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Batteur mélangeur planétaire industriel | 100 Litres | VMI - R1001 DT
Pour pétrir , fouetter des pâtes, crèmes , émulsions, et réaliser différents mélanges dans activité industrielle de l'alimentaire petite, moyenne • Avec variateur de vitesse • Inclus : 1 cuve + 1 outil ( feuille) • Encombrement : 96 x 115 x h 190 cm • Alimentation : TRI/400V/50HZ – 10 A. - Puissance : 4 kW – Appareil fabriqué en France en 2010
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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Dispo flash ⚡Surgélateur conservateur 600 x 400 mm 8 portes Actif CCEI2008E
Chambre de conservation en froid négatif pour boulangerie pâtisserie • Groupes logés • Version 8 portes : 2 portes surgélation (– 35°C) , 6 portes conservation (– 22°C) – Glissières au format 40x60 • Intérieur extérieur acier inoxydable • Avec groupes de réfrigérations logés.
Prix rénové : 8 450,00 € ht
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Cellule refroidissement mixte 10 niveaux GN1/1 | TECNODOM AT10ISO-P de 2017
Cellule mixte : réfrigération et congélation • Marque : TECNODOM S.P.A • Modèle : AT10ISOP • Refroidissement rapide 25 Kg de 90°C à 3°C en 90 mn • Congélation 20 Kg de 90°C à -18°C en 270 mn • Fréon R507
Prix rénové : 2 650,00 € ht
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Fourneau pro Mareno | 4 feux + plancha friteuse grill cuiseur pâte | rénové en atelier 100% PRO
Ensemble 1m80 x 2m80 - Marque MARENO - Gamme "Star" • Combiné gaz/électrique composé de 4 feux vifs + plancha + grill + 2 friteuses 15L + 2 cuiseurs à pâtes 22L.
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Pasteurisateur professionnel – BRAVO MIXCREAM 56
Productivité : 28/56 L/h min/max • Refroidissement par condenseur à eau • Appareil de 2004
Prix rénové : 9 500,00 € ht
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Tank fondoir à chocolat professionnel – cuve 40 litres
Cuve inox double enveloppe de 40 litres (volume brut)– mélangeur inox avec racleur téflon – vanne de vidange – Triphasé 380 V
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Râpe à fromage & noix - Brunner Anliker PKR-S (2018)
Râpe professionnelle gamme supérieure pour produits alimentaire • Productivité horaire de référence: 300kg /h – Alimentation: TRI/400V/50Hz - P: 1,5 kW - Appareil de 2018 en excellent état général ( proche du neuf, peu ou jamais utilisé)
Prix en l'état : 9 500,00 € ht
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Four combiné électrique convection + vapeur | 7 x GN1/1
Four mixte professionnel à 3 modes de cuisson: convection, vapeur, et combiné + multiples programmes de cuisson • Support inox à échelle 10 nivx GN1/1 en dotation incluse • Encombrement : 88 x 83 x h 170 cm – Poids : ± 140 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz - Puissance 10,5 kW
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Comptoir vitrine 7m00 boulangerie pâtisserie OCF | 3 zones froid ventilé & 1 zone neutre + caisse PMR
Comptoir vitrine rectiligne avec 2 modules vitrines réfrigérées + 1 module meuble caisse accessible PMR | Surface d'exposition profondeur 60 cm à 3 zones froides +1 zone non réfrigérée | Meuble arrivé dans nos entrepôt sans son habillage , prédisposé à différentes possibilités de personnalisations lors de sa rénovation • Encombrement hors tout complet : 7008 x 1033 h 1350 cm • Initialement raccordé sur centrale froide distante, conversion en groupe(s) logés possible.
Prix rénové : 19 000,00 € ht
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Vitrine pâtisseries glacées 1m80 | exposition haute & vitrage droit coulissant | OCF Visio (de 2020)
Vitrine de boutique boulangerie pâtisserie d'occasion récente (2020) - froid négatif ventilé - Style vitrine bijouterie service frontal – Vitrages droits coulissants – plan de service surélevé avec estrades 153 x 60 cm ( H expo 90 cm) Eclairage led – habillage tout inox brossés – Encombrement : 180 x 93 x h 140 cm – avec son groupe déporté à raccorder en dotation incluse.
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Gril professionnel Teppanyaki longueur 1m40 | TRI/400V | Bohner
Plaque de cuisson gril professionnelle électrique à poser • Très faible rayonnement de chaleur , appareil idéal pour être encastré • Surface de cuisson chrome dur 134 x 54 cm • 2 zones de chauffe indépendante 250°C max • Alimentation : TRI/400V/50Hz – 13A - 8KW • Marque BOHNER : haut niveaux de réalisation professionnel (Allemagne)
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Four mixte 6 nx. GN 2/3 – CONVOTHERM mini - OES 6.06
Four mixte professionnel ultra performant ... format mini , qualité maxi pour une cuisine gastro classique comme un concept gastronomique innovant grace à de multiples programmes de cuisson • Encombrement : 58 x 66 x h 67cm – Poids : ± 60 Kg • Alimentation : TRI/400V/50-60Hz - 12,8A – Puissance 5,7 kW
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Rôtissoire gaz 60 volailles | ROTISOL Grandes Flammes | finition luxe: bordeau & laiton
Matériel prêt, rénové dans nos ateliers >> Dispo rapide ⚡ Rôtissoire gaz professionnelle haut de gamme • Finitions luxe bordeaux émaillé & ferrures laiton • Modèle à 8 broches : 130 cm utile • Capacité : 56 / 64 volailles max. • Casquette inox et soubassement rangement neutre (sur roues avec frein au pied) • Encombrement : 165 x 85 x h 230 cm – Poids : ± 450Kg • Alimentation : Gaz 51 Kw + Mono/230V/50Hz – 2,2 kW
Prix rénové : 9 450,00 € ht
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Desserte réfrigérée d'arrière bar 2m50 à 6 tiroirs & dessus plonge • STUDIO 54
Meuble CHR d'arrière bar brasserie initialement réalisé sur mesure • Table réfrigérée froid ventilé avec réserve réfrigérée à 6 tiroirs 1/2 dimensions- 41 x 55 x h 28 cm intérieur utile • Dessus avec espace plonge : emboutissage anti-ruissellement à 2 bacs d'éviers 45 Litres, égouttoir gauche à 2 grilles d'égouttage amovibles intégrées • Encombrement 250 x 70 x h 97 cm • Groupe logé • Alimentation : mono/230V/50Hz 0,4 kW • Année 2008
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Four à sole électrique voie 800 mm (3,8 m2)– BONGARD OMEGA élevateur intégré
Four de boulangerie chauffe électrique à 4 étages & 1 voie de 800 mm / prof 123 cm – soit 3,8 m2 de surface de cuisson • Encombrement hors tout total : 166 x 450 x h 270 cm • Profondeur à la hotte 230 cm • Alkimentation electrique : TRI/380-400V/50 Hz – Puisance 40 kW ( total max résistances + buée)
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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Trancheuse à pains électrique • JAC PICO ( Mono/230V/50Hz )
Modèle économique compact pour votre boutique • Jusqu'à 200 coupes/heure • Passage 45 cm Épaisseur des tranches : ± 11 mm • Dimension max du pain : 44 x 30 x h18 cm • Encombrement : 59 x 66 x h 70 cm • Alimentation : Mono/230 V/50 Hz
Prix rénové : 1 650,00 € ht
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Rôtissoire grandes flammes 5 broches gaz – ROTISOL MILLENIUM - Inox & laiton
Capacité 10-15 volailles - Gamme « Grandes Flammes » -– finition inox & ferrures laiton – Avec en dotations inclues 4 broches classiques + 4 broches anti-coupure + 1 broche panier + 2 petits paniers ronds - Encombrement : 98x56xh195cm – Alimentation Gaz 20 Kw & Mono/220-240V/50Hz 0,3 kw – Appareil de 2013
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Batteur planétaire boulangerie patisserie - 20 & 40 Litres - PH402 EV VMI
Version à 3 vitesses + 1 variation & programmation durée – Equipement complet 20 & 40 litres en dotation : 2 cuves + 2 fouets + 2 crochets + 2 palettes – Encombrement : 71 x 84 x h 138 cm ( ± 210 Kg) – 2 exemplaires dispo au premier acheteur exclusivement.
Prix rénové : 4 350,00 € ht
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Four a sole boulangerie 8,2m2 de cuisson – Royal Forni - Elettroreal AE4C 8.20 SX
Terminal cuisson de boulangerie artisanale de 2012 • 4 étages à 2 voies 62 x 164 cm / sole • Habillage inox • Encombrement : 2m80 x 1m80 x h 2m20 • Chauffe électrique TRI/400V - Puissance 44,2 kW
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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Pétrin spirale boulangerie professionnelle à industrielle – VMI - MAG ECO 160
Pétrin de boulangerie forte capacité : Capacité max : 160 Kg de pâte / 100 Kg de farine / 60 litres de coulage • modes : manuel – semi-automatique – automatique • cuve motorisée avec marche avant / arrière • Encombrement : 90 x 145 x h 152 cm - Poids: 680 Kg • DEUX APPAREILS SIMILAIRES EN STOCK !
Prix rénové : 7 490,00 € ht
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Vitrine boucherie traditionnelle 85 cm d'exposition longueur 5m10 – KAI – DE RIGO par SEDA
Vitrine pour l'exposition et la vente au détail de viande , volaille et produit de boucherie • Froid positif ventilé 0<+2°C • Plan principal d'exposition : profondeur 85 cm – longueur 5m00 utile • Réserve réfrigérée 6 portes • Encombrement : 5m10 x 1m10 x h 1m30 • Pour raccordement sur groupe à distance / déporté ou centrale de froid .
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Lave vaisselle professionnel grande hauteur de lavage ARISTARCO
*** MATERIEL PRET – DISPO RAPIDE *** • Panier plat 53 x 60 cm (utile) - Hauteur de lavage 80 cm • Simple robuste fiable • Commandes électromécaniques • Encombrement : 74 x 90 x h 200 cm ( 235 cm.max, porte ouverte) • Alimentation TRI/400V/50Hz – 16A – Puissance max : 7,5 kW • Fabriqué en 2006
Prix rénové : 3 900,00 € ht
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Suite de 6 chaises bar design effilé - structure inox & assise carrée noire
Mobilier CHR d'occasion en gros >> lot de 6 pièces à liquider >> structure filiforme acier inoxydable avec dossier lombaires & assise carrée habillage cuir synthétique noir rambourée épaisseur 5 cm • Encombrement : 38 x 41 x h 90 cm – Hauteur d'assise : 75 cm – Poids : ± 5 Kg
Vitrine EPTA ROSSINI boucherie traiteur « en L » 4m85 x 2m70
Grande banque froide à service arrière, composée de 4 modules avec 4 éléments droits et 1 angle ouvert à 90°. Profondeur d'exposition : 85 cm. Belles finitions générales. Vitrages droits avec système d'ouverture en portillon relevable vers l'avant. Groupe de réfrigération à distance en dotation incluse. Ensemble d'occasion, fabrication 2017.
Prix rénové : 13 250,00 € ht
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Vitrine réfrigérée 3m20 | exposition verticale fromages/charcuteries | EPTA TRADEO
Equipement de 2017 • Idéal pour présentation verticale des produits frais vendus à la coupe • Soubassement avec réserve 4 portes , plan principal d'exposition prof. 65 cm & partie haute à rideau de nuit, avec 6 plateaux d'étagères inclinables, amovibles & hauteur réglables • Encombrement : 320 x 91 x 243 cm • Poids 400 Kg • avec song groupe de réfrigération à distance inclus en dotation
Prix rénové : 3 870,00 € ht
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Fermenteur à levain 125Kg max. | Fermentolevain Bertand Puma
Cuve inox 210 Litres Ø 60 cm • Capacité totale levain liquide: 125 Kg ( 100 Kg utile) • Encombrement : 82 x 105 x h 185 cm • Alimentation TRI/380-400V/50Hz – 2,2 kW
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Fermento Levain BERTRAND cuve 120 Litres / capacité 60 Kg
Bon plan économique l'élaboration de votre propre levain liquide • simple pour vous fournir l'essentiel • Tableau de commande éléctronique & composants électromécaniques = fonctionnement simple = un appareil prédisposé pour aller à l'essentiel ! • Cuve inox 120 litres Ø 56 cm • Capacité totale levain liquide: 60Kg (48Kg utile) • Encombrement : 75 x 100 x h 155 cm • Alimentation TRI/380-400V/50Hz
Prix rénové : 6 000,00 € ht
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Grand meuble inox (haute qualité pro ) 6 portes placard & 6 tiroirs | 3m00 x 80 cm
Ensemble tout inox 304 finition brossé mat constitué de deux modules meubles bas 150x65 cm à 3 portes battantes + 3 tiroirs monoblocs h 13 cm & étagère intermédaire surmontés d'un plan de travail 300x80 cm à dosseret arrière
Prix en l'état : 3 540,00 € ht
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Sauteuse Braisière - 170 litres - chauffe gaz
Idéal: collectivité, traiteur, artisan de 'alimentaire, PME- et choisissez un appareil d’une marque française reconnue en grande cuisine. Cette sauteuse professionnelle est vendue d’occasion avec rénovation incluse .
Prix rénové : 6 490,00 € ht
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Grande vitrine service arrière 6m30 moderne & récente (2021) Eurocryor EPTA
Configuration indivisible regroupant 3 modules à grope logé 1875 + 2500 + 1875 mm + 2 joues aux couleurs de l'Italie • Très belle finition : vitrages droits avec systèmes d'ouvertures à portillons par l'avant, éclairage LED, goulottes porte-papiers, séparation verres mobiles, en dotation • Grand plan principal d'exposition prof. 90 cm long. 625 cm • Froid ventilé • Réserves réfrigérées • Encombrement total : 632 x 122,5 x h 124 cm • Alimentation : MONO/220-240V/50HZ • Comptoir fabriqué en 2021
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Aerotherme à gaz caréné inox 25kW – 2500m3/h – EMAT Minijet M 25 - 4
Très bon état général - Puissance thermique 25 kW - débit 2550 m3/h • Appareil compact avec carénage finition inox poli miroir • Convient pour ERP, idéal: commerces de distribution, espace de stockage, industrie, garages, ateliers, salles polyvalentes, club house • Encombrement : 89 x 78 x h 46 cm • Alimentation gaz ( préciser besoin à la commande butane/propane – gaz naturel) Alimentation électrique : Mono/230V/50hz – P.Elec 240 W – Année 2011
Four mixte professionnel 6xGN1/1 multifonctions | ANGELO PO FX61E3
Un concentré de technologie pour le coin cuisson de votre cuisine de restaurant : multiples possibilités de cuisson mixte / air pulsé / vapeur , dont cuissons simultanées, écran digital interactif couleur • Poignée de porte qui permet l'ouverture même avec les mains pleines • Sonde à cœur • Système et programmes de lavage intégrés • Encombrement : 94 x 88 x h 70 cm • Poids : ± 115 Kg • Alimentation : TRI/400V/50-50hz – 16A • Puissance 10,1 KW • Année 2011
Prix rénové : 5 170,00 € ht
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Pétrin à axe oblique pour la boulangerie - coulage 45 litres | rénové & dispo rapide
Capacités : Coulage 15<45 L. - Farine 25<75 Kg – Pâte:120 Kg – Cuve inox fixe – commandes électromécaniques simples 2 vitesses & minuterie • Encombrement : ± 135 x 105 x h 126 cm • Alimentation : TRI/400V/50Hz • Appareil d'occasion rénové dans nos ateliers , prêt : visible et disponible sans délais départ nos entrepôts.
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Machine à emballer sous vide mobile • KOMET PlusVac 23
Pompe à vide 40m3/h – barre de soudure 43 cm ( amovible sans outil) – Commandes simple • Encombrement 52 x 75 x h 102 cm • Alimentation TRI/400V/50Hz – 16A – Puissance 1,5 kW
Prix rénové : 2 950,00 € ht
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Remplisseuse Dosamatic ( tête liquides) + cuve 200 L. à agitateur
Fonctionnement automatique ou manuel par pédale de commande, munie de la soupape doseuse pour produits liquides • Cuve inox 200 litres avec agitateur muni d'un variateur de vitesse mono/200-240V
Prix rénové : 5 450,00 € ht
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Fondoir 250 L inox double enveloppe avec mélangeur ancre
Fondoir 280 Litres brut / 250 Litres utile • Cuve inox double enveloppe avec chauffe par thermoplongeur (36kW) et régulation de température isolée • Mélange par mélangeur motorisé 1,1kW ( type ancre) 30 rpm • Encombrement : 125 x 125 x h 185 cm – Poids : ± 350 Kg • Fabriqué en 2009
Prix rénové : 4 850,00 € ht
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Vitrine réfrigérée 2m00 verres droits & réserve | prof. exposition 90 cm
Vitrine service arrière d'occasion de 2020 • Froid positif ventilé ( -1°C +5°C) • Exposition 192 cm prof. 90 cm • Avec réserve froide 2 portes • Encombrement : 200 x 117 x h 120 cm • Alimentation : Mono/230V/50Hz – I: 3,2A – Groupe logé - Fréon : R452A
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Comptoir de bar bistrot brasserie & son meuble arrière (± 4m50)
Belle piste de service en granit ton gris clair avec veinages noirs • Soubassement réfrigéré à 4 tiroir 1/2 et 2 portes avec groupe à distance • Plan de travail inox avec deux bacs Ø 42 cm • Grand meuble d'arrière à multiples placards de rangement en soubassement et surmonté d’étagères avec plafond lumineux + miroirs de fond dans les niches principales • Encombrements : comptoir 443 x 184 x 118 cm , meuble arrière : 382 x 36 x h 258 cm
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Mélangeur à viande de table 30Kg (occasion état neuf)
Construction tout inox - arbre à palettes démontable sans outils – capacité de cuve: 30 Kg de matière – panneau latéral amovible • Encombrement : 40 x 52 x h 53 cm – Poids : 50 Kg – Alimentation TRI /400V/Hz - 2,1A– puissance 1,46 kW – Année 2019
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Ensemble cuisson pro compact 100% électrique CAPIC (idéal petit resto / snacking)
Îlot de cuisson professionnelle en gamme 700 ( profondeur 70cm ) … Excellent compromis encombrement / rendement, idéal petit restaurant, snack . Ligne de 1m70 total qui regroupe : friteuse électrique 2x8L. & bain marie électrique GN1/1 + double foyer induction 2x3kW + 1 plaque à snacker inox 40x55 cm + Soubassement réfrigéré groupe logé 2 portes froid statique +4°C≤+8°C
Prix rénové : 7 280,00 € ht
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Toaster vertical professionnel ANTUNES (spécial pain burger)
Equipement de cuisson pro d'occasion, • Grille-pain à convoyeur vertical spécialement conçu pour toaster simultanément le chapeau et le talon des buns à burgers • Appareil compact, optimisé pour un gain de place ( idéal pour snack, fast-food, food-truck) • Grande ouverture de chargement • Version avec variateur de vitesse • Encombrement : 36 x 28 x 66 cm • Chauffe électrique mono/208-230V/50-60Hz Puissance 3,1kW • Fabriqué aux USA
Prix rénové : 1 750,00 € ht
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Gril professionnel à relevage automatique | CLAM - TAYLOR - L822
Cuiseur professionnel programmable … pour une régularité de cuisson optimale, idéal pour rationaliser le fonctionnement d'une cuisine • Modèle à 1 presse à soulèvement automatique • Surface cuisson 40 dm2 dont 15 dm2 sous presse • Encombrement : 72 x 100 x h 104 à 150 cm • Alim. : TRI/400V/50Hz – 45A - Puissance 14kW • Fabriqué aux USA – Année 2018
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Buffet froid professionnel 2m15 - 6 bacs GN1/1 | AFINOX gamme TRADITION
Mobilier restaurant standing supérieur , design récent • Plateau d'exposition inox en froid statique +4°C ≤ +8°C • Capacité 6 bacs GN1/1 • Coloris d'habillage Wenge • Montée / descente électrique de cloche pare haleine • Encombrement : 214,5 x 65 x h 150 cm ( ± 235 Kg) • Alimentation : MONO/230V/50Hz – 5,22A Pu : 275 W • Fabriqué en Italie • Année 2019
Prix rénové : 3 450,00 € ht
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Vitrine îlot exposition chaude 85dm2 | Meuble rayon rôtisserie de supermarché
Plan principal d'exposition 102x84 cm ( plus de 85 dm2) capacité : 20 poulets sous coques • Régulation de température 30°C < 110°C • Pour exposition de plats cuisinés en libre service, idéal espace promotionnel de rôtisserie pour exposer poulets ou autres volailles en sacs, barquettes, coques alimentaires • Encombrement :118 x 106 cm • Étagère inox neutre laissée en dotation • Alimentation mono/230V/50Hz – 16A • Puissance 3 kW
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Gril horizontal gaz à radians céramique GRESILVA ( haut rendement)
20 dm2 de surface de cuisson • Chauffe par radians céramique gaz à positionnement oblique sur les parois de la chambre de chauffe , les résidus jus et reliefs de cuisson tombe directement dans le tiroir inox central • Monté en température très rapide ≤ 850°C • Encombrement modéré : 50 x 77 x h 94 cm max ( piste de cuisson à 83 cm )• Chauffe gaz - puissance :14,4 kW
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Tables - Plonges – Eviers et autres meubles professionnels en inox
CHOIX MASSIF TABLES - PLONGES - ÉVIERS , mais aussi : d'étagères, armoires, placards, tables de découpes, chariots & échelles en inox en permanence dans nos entrepôt. Venez dénicher votre bon plan mobilier inox d'occasion sur notre parc physique de matériel pro d'occasion, dans le sud de la France, à Domazan (F-30390) sur la RN100 entre Avignon et Nîmes.
Stand mobile à jus d'oranges fraiches ( haut rendement ) – ZuMEX – SPEED UP (de 2019)
Équipement d'occasion récent (2019) Dispo rapide • Appareil idéal pour un espace à forte affluence. Rendement élevé : possibilité jusqu'à 18 gobelets 25cl ou 6 bouteilles 75 cl par minute • plus de 20 Kg d'oranges fraiches en capacité de charge ( Calibre fruits idéal 65<78 mm... à 81 mm max. ) • Sur son podium mobile à placard à 2 paniers à déchets (50 Litres ) • Encombrement : 81 x 71 x h 177 cm • Alimentation : Mono/220-240V/50Hz – 0,46 kW
Prix rénové : 2 950,00 € ht
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Etal poissonnerie TOURNUS sur roues avec extension 50 cm amovible | 2m20 x 1m60
Équipement TOURNUS = marque top qualité de fabrication française pour votre rayon poissons mollusques coquillages crustacés . Construction tout inox – Monté sur support mobile – Piste de présentation inclinable a 90° – non réfrigéré • 220 x 110 à 160 x h 93 cm ( à plat) Avec extension amovible 50 cm à l'avant en dotation incluse
Magasin épicerie fine | finition rétro chic & Corian blanc | avec 2 vitrines réfrigérées
L'ensemble comprend : la banque avec vitrine réfrigérée 2m15 + le meuble caisse 1m25 + la vitrine murale réfrigérée 1m30 (hauteur 1m22) + le petit meuble évier 69x72 cm • Très belles finitions récentes ( 2019) et actuelles : Corian blanc , éclairages led, vitrage droit …
Prix rénové : 8 850,00 € ht
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Rôtissoire gaz 25/30 volailles – GRANDES FLAMMES Millenium – ROTISOL ☆ 2019 ☆
☆ Equipement récent ( année 2019) ☆ Très belle configuration de rôtissoire Rotisol gaz gamme Millenium Grands flammes modèle 1375.5 MIG avec finition inox & soubassement chauffant à 2 tiroirs + en dotation … et pas des moindres : broches panier cuisses (x2) + broche rôtis (x1) + broche agneau / cochon de lait (x1) + broches Cuissanpic (x3) + broche sabre classique (x1) • Encombrement : 1420 x 60 x h 190 cm • Alimentation Gaz P :30 kW + Mono/230V/50Hz P:2,45kW
Prix rénové : 8 850,00 € ht
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Comptoir Fast-Food Italien : Pizza, Pasta boxes & Soupes | Vitrine top qualité de 3m00
Grande surface exposition réfrigérée 190 x 70 cm – grande réserve froide avec près de 3m2 d'étagère • Froid positif ventilé, groupe logé • Système de bain marie à 3 puits intégré au comptoir • Belles finitions actuelles : dessus pierre composite style Corian , éclairage LED, exposition haute , verres droits • Encombrement : 298 x 113 x h 130 cm • Alimentation : TRI/380-400V/50Hz
Prix rénové : 6 870,00 € ht
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Comptoir accueil fast-food longueur 3m20 (avec vitrine TECNOBANC 1m40 )
Banque vitrée en ligne droite 320 x 81 cm x h 105 cm intègre une vitrine centrale en froid ventilé (+2°C < +7°C) plan exposition haut + 2 zones sèches en bouts dont une intégrant un petit FryTop Vitro électrique 1,7 Kw • Vitrine en groupe logé classe climatique N (ambiance 16°C à 32°C) - Alimentation : Mono/230V/50Hz 0,6kW • Année 2011
Prix rénové : 4 550,00 € ht
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Plaque cuisson Ambassade gamme 650 | 2 foyers induction table vitrocéramique | CME 423 IX
Gamme 650 = équipement cuisson pro compact prof. 65 cm • 2 feux induction Ø 19,5cm – 3000W/chacun • tableau de commande tactile & affichage digital • 9 crans de puissance • Soubassement baie ouverte • Encombrement: 40 x 65 x h 90 cm • Alim : TRI/380-400V/50Hz – 6 kW – Année 2018
Prix rénové : 1 570,00 € ht
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Batteur mélangeur 40 Litres à variateur vitesse • CAPLAIN BT40F
Batteur mélangeur à mouvement planétaire avec outillage complet 40 litres ( 1 cuve + 3 outils palette, crochet & fouet) • Tableau de commande électronique digital variateur de vitesse (20 vitesse) • Encombrement : 60 x 84 x h135cm ( ± 210 Kg) • Alim : TRI/400V/50Hz – 1,5 kW
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Séchoir professionnel blanchisserie industrielle – ADC EURO-35
Capacité de charge : 35lb soit ± 15 Kg • Tambour inox 600 Litres • Encombrement : 97 x 125 x h 191 cm • Poids : ± 150 Kg • Chauffe électrique • Alimentation TRI/400V/50Hz • 53A • Puissance 33 kW • Les machines d'occasion pour pressing traditionnel à industriel d'occasion dont nous disposons sont vendues avec rénovation dans nos ateliers incluse !
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Ligne PALUX TOPLINE à 3 woks à induction (5kW)
Stand de cuisson wok électrique d'occasion 3 modules wok induction (5000 W) gamme 800 avec intercalaires neutres montés sur piètement support inox • Encombrement : 160 x 80 x h 87 cm ± 155 Kg • Alimentation : TRI/380-400V/50Hz (x3)
Prix rénové : 6 950,00 € ht
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Fourneau professionnel GAZ | SOLYMAC| 2F + PCF sur four GN 2/1
Matériel cuisson pro d'occasion rénovée >> PRÊT & DISPO RAPIDE • 2 feux vifs 7,5 kW + plaque coup de feu sur four gaz grand format entrée 65cm ( GN 2/1) • Encombrement : 100 x 100 x h 105 cm • Puissance (total max.) : 30 kW
Prix rénové : 3 250,00 € ht
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Sauteuse basculante gaz professionnelle - 110 L – 52 dm2 - CHARVET
Sauteuse braisière polyvalente version atmosphérique standard sur pieds avec égouttoir inox amovible en dotation • Alimentations : Mono/230V/0,2 kW & gaz : 28 kW • Encombrement : 146 x 113 x h 125 cm • Année : 2010
Prix rénové : 9 550,00 € ht
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Sauteuse basculante gaz professionnelle - 180 L – 87 dm2 - CHARVET
Sauteuse braisière polyvalente version atmosphérique standard sur pieds avec égouttoir inox amovible en dotation • Alimentations : Mono/230V/0,2 kW & gaz : 42 kW • Encombrement : 200 x 113 x h 127 cm • Année : 2010
Prix rénové : 15 000,00 € ht
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Pétrin axe oblique BONGARD 120 Kg de Pâte
Capacités : Coulage 22≤45 L. – Farine 37≤75 Kg – Pâte 59≤120 Kg – Cuve inox 230 Litres brut – Fraseur en fourche à deux branches – 2 vitesses + minuteur Encombrement : 110 x 140 x h 130 cm – Poids : 565 Kg - Alimentation : TRI/400V/50Hz – 12A – 5,7 kW ( occasion avec rénovation complète incluse : mécanique , électrique, esthétique … )
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Ilot en U >> banquettes bar design tendance teinte grège
Ensemble de 3 modules à assembler d'occasion pour réaliser un îlot de banquettes de bar • Mobilier hôtellerie – bar – restaurant design idéal pour assoir 8 à 9 personnes • Dossier en ligne brisée 1m35 au plus haut 0m90 au plus bas • Encombrement : 2m15 x 2m40 x h 135 cm
Îlot de 5 vitrines réfrigérées grande profondeur " en U " ( idéal épicerie traiteur … ) – CRIOCABIN EXTRA 100
Ensemble de 5 vitrines dont 2 angles ouverts réfrigérés • Groupes logés indépendants • Grande profondeur : largeur externe 110 cm et profondeur exposition interne 82 cm • Près de 6 m2 de surface d'exposition et 9 mètres linéaires de présentation pour vos produits • Réfrigération en froid ventilé + grandes réserves réfrigérées
Prix rénové : 10 000,00 € ht
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TRITTICO duo STARTRONIC PREMIUM 610 (Eau) BRAVO S.p.a
Un must pour pasteuriser , cuire, réfrigérer et turbiner en gastronomie professionnelle • Productivité : 10 L/cycle et 40 < 60 L/h • Encombrement : 65 x 120 x h 141cm • Poids : 330 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – Puissance absorbée 10,10 kW • Refroidissement à eau - Fréon R449A ( écologique et actuel) • Appareil de 2019
Prix rénové : 23 000,00 € ht
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Armoire inox de fumage à froid - Fumoir - 5 niveaux / 50 Kg
Pour des préparation fumées traditionnelles de viandes ou poissons • Deux tiroirs en dotation ( pour fumage chaud et froid) • Support piètement inox en dotation • 5 niveaux passage 60 cm • Chauffe par résistance électrique mono/220-230V/50Hz – Thermostat +30°C<+110°C • Appareil d'occasion en super état général .
Prix en l'état : 2 450,00 € ht
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Lave batterie / lave ustensiles - Winterhalter UF-M
Appareil compact haut de gamme pour lavage des pièces volumineuses - Hauteur de passage 64 cm – Panier grand format 61 x 67 cm utile intérieur avec râtelier amovible support de plaques amovible en supplément – Encombrement 78 x 87 x h 172 cm – Poids : ± 200 Kg – Alimentation TRI/380-415V/50Hz
Prix rénové : 7 250,00 € ht
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Rôtissoire professionnelle à balancelles | 16 volailles | Tri/400V+N | DOREGRILL N1
Rôtissoire électrique – Marque : Doregrill (France) – 4 balancelles 50 cm – Commande digitales membrane tactile , fonctionnement simple – Alimentation : TRI 400V – 6.62 kW - Idéal tout commerce de proximité, boucherie de quartier, service rôtisserie , traiteur …
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Coupe côtelettes DADAUX SLICO 1100
Canal de chargement: 107 cm • Pousse talon à griffe standard • Couteau semi-cranté •• 2 allures de marche • deux allures de coupe + épaisseur réglables • Encombrement : 240 x 84 x h 150 cm (position travail) • Poids 330 Kg • Alim TRI/400V/50Hz – Puissance < 3 kW • Protection IP55 • Année 2005
Prix rénové : 5 990,00 € ht
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Poste préparation pâtisserie ±2m50 x 1m70 – Dessus granit Zimbabwe
OCCASION RARE • Encombrement 240 x 168 x h 78 cm • Dessus granit Zimbabwe ep 30 mm • Soubassement réfrigéré en froid ventilé 27 niveaux 400 x 600 répartis sur 3 portes • Réchaud 2 feux gaz intégré • Avec Rénovation incluse dont groupe froid fourni neuf .
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Sauteuse autoclave / Braisière à pression - 80 litres - Electrique - THERMALINE - UEN80E
Chauffe électrique - Puissance de chauffe 12,1 kW – Cuve fixe : 68 x 55 x h 23 cm – Volume brut utile : 80 Litres - Encombrement : 100 x 90 x h 142 cm
Prix rénové : 9 950,00 € ht
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Trancheur côtelettes TREIF chargement 1100 mm
Canal de chargement : 20 x 19 x 110 cm à surface bosselée • Système d'avance par moteur électrique • Pousse talon à griffe à ressort pression • Couteau aiguisé en biseau ( prévu pour la découpe de tout produit avec ou sans os ) • Productivité 150 morceaux / minute • Encombrement : 260 x 80 x h 130 cm (position travail)- 204 Kg • Alim TRI/400V/50Hz – 2,6 kW • Année 2019
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Comptoir bar réfrigéré angle 90° | 4m70 x 2m95
Belle piste de service en granit noir - Grands plans de travail en inox – 2 éviers à double vasque – 1 porte bouteilles réfrigéré – Volume important de stockage froid en soubassement réparti sur 3 portes + 2 tiroirs ½ sur un côté et 3 portes + 8 tiroirs ½ sur l'autre côté • Possibilité personnalisation couleur d'habillage lors de la rénovation.
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Terminal cuisson à pains EUROFOUR « QUICK LOAD » | Four Ventilé 5 + 10 niv 400x600
Deux fours ventilés avec buée 5 et 10 niveaux 400x600 superposés version « Quick load » : système de chariot clos hygiénique tout inox & chargement/déchargement rapide des racks supports de plaques • Encombrement : 100 x 120 x h 206 cm – Chauffe électrique : 2x TRI/400V/50Hz – Pu : 6,8+13,2 kW • Plusieurs exemplaires en stock ( génération: ± 2014)
Prix rénové : 8 450,00 € ht
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Four électrique convoyeur 1m00 – SYNTHESIS 12/100 V/E DIG - ZANOLLI
Four ventilé 320°C max Largeur tapis 100cm >> Le plus grand format de sa gamme • Commandes digitales • Productivité horaire indicative de référence: 200 pièces ( pizzas Ø30cm pour 4'30'' de cuisson) • Encombrement : 180 x 230 x h 120 cm • Alim : TRI/400V/50Hz – 44,8 kW - Année 2008 – Fabriqué en ITALIE
Prix rénové : 7 990,00 € ht
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Duo de fours Bourgeois (7+7 niveaux) Zenith Millenimum sur four convection classique
SUPERPOSITION: Four mixte 7 niveaux* Zenith Millenimum électrique -chaudière + injection & lavage automatique - commandes “intuitives” touches tactiles – SUR – Four convection électrique ventilé 7 niveaux* • Encombrement : 92 x 100 x h170 cm • Alim. : TRI/400V/50Hz – Pu : 9,4 + 9,4 kW • * : glissières amovibles 400x600 – GN1/1
Prix rénové : 4 950,00 € ht
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Pétrin VMI PHEBUS axe oblique REX - coulage 45 L. - pâte 120 Kg
Pétrin à cuve fixe motorisée à vitesse variable programmable • Fraseur REX , à 2 branches • Capacités : coulage 7,5>45L | farine 12>75Kg | pâte 19,5>120Kg • Encombrement : 160 x 150 x h 150 cm – 440Kg • Tri/400V/50Hz – 6,05 KW – Année 2011
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Petit comptoir de bar professionnel - longueur 1m70
Comptoir de bar professionnel 167 x 79 x h 114 cm • Réserve réfrigérée en froid statique sur 2 portes • Environnement de travail tout inox • Évier simple bac : Ø 42 cm
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Tank 90Kg - Fondoir à chocolat SAVY GOISEAU - FRD 905
Capacité d'utilisation : 90 Kg – Commandes électromécaniques simples : contrôle température eau & température produit / interrupteurs eau & brasseur - Encombrement : 67 x 70 h 160 cm – Poids : 98 kg – Alimentation : TRI/380-400V/50Hz – PU : 3,5 kW
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Conteneur maritime 40 pieds High Cube - frigorifique isotherme 65,6 M3
Container maritime 40'HC(ex-reefer) avec groupe froid carrier révisé • Commutable froid positif / froid négatif • Encombrement exterieur 2m45 x 12m20 x x h 2m90 • Dimension interieures : 2m29 x 11m50 x h 2m50 (passage porte H2m47) • Groupe froid Transicold Carrier 69NT4 511 – R134A – TRI-380460-50/60 Hz – Année 2000
Prix en l'état : 8 500,00 € ht
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Ligne cuisson 100% électrique - SPECIAL SNACKING - CHARVET PRO 900
Ensemble cuisson électrique d'occasion niveau de gamme supérieur • IDEAL SNACKING : avec gril chrome, friteuse à relevage automatique, module filtre (Valeur de l'ensemble en neuf: plus de 21000€HT)
Prix rénové : 9 790,00 € ht
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Chambre froide positive | ISARK COLDKIT | 5,5 m3
Chambre froide en froid positif (-1°C à +8°C) • Volume utile brut ± 5,5 m3 • Encombrement : ± 2m60 x 1m50 au sol • Passage de porte : 70 x 191 cm • Groupe réfrigérant à distance en dotation inclus.
Prix rénové : 2 590,00 € ht
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VarioCooking Center 150 Litres - VCC 311 - FRIMA
La plus grosse capacité de sa gamme• Idéal 100 à 500 couverts • 165 Litre utile – 65 dm2 surface de cuisson - Alimentation : 380V – 50 hz • Puissance : 45 KW • Encombrement (lxpxh) : 155 x 92 x 110 cm
Prix rénové : 11 490,00 € ht
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Comptoir bar réfrigéré 4m00 + module tireuse à boissons 1m00
Comptoir professionnel de bar d'occasion: présenté en l'état, rénovation dans nos ateliers incluse >> rendu prêt à installer >> Possibilité personnalisation couleur d'habillage 1 couleur RAL incluse
Prix rénové : 7 490,00 € ht
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Vitrine boucherie 2m00 - CRIOCABIN ERGO 100
Froid ventilé positif groupes logés – Réserves réfrigérées - profondeur d’exposition utile: 90 cm – idéal stockage de produits alimentaires délicats ( boucherie, traiteur, épicerie fine etc … ) - Alimentation: MONO/230V/50Hz
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Plancha gaz à 2 grils acier chrome dur | CHARVET | PRO900
2 grils gaz 40 x 60 cm acier chrome dur • Chauffe gaz • Version sur baie libre a deux portes de placard • Encombrement : 85 x 95 x h 98 cm • Puissance totale 27 kW
Prix rénové : 4 950,00 € ht
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Four électrique 10 niveaux gastro - FRANSTAL FEI101M
Four mixte convection/vapeur VE110M – à 10 niveaux fixes GN 1/1 • Humidité par injection directe et oura mécanique • Support inox en dotation • Encombrement : 90 x 95 x h 190 cm • Alimentation : TRI/380-400V/50Hz – Puis. 16 KW • Année 1999
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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Four ventilé électrique 4 plaques 40 x 80 avec buée – EUROFOUR – 3P04B10-2C
Four électrique ventilé à 4 niveaux pas 85 cm • Accepte des supports de cuisson de boulangerie-pâtisserie 400 x 600 – 400 x 800 • Charnières à droite commandes à gauche • Tableau de commande 25 programmes • Encombrement : 78 x 140 x h 54cm • Alimentation TRI/400V/50Hz 14A • Puissance : 9,3 kW
Prix rénové : 2 650,00 € ht
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Ensemble magasin 6m50 x 2m00 - style classique rétro – Jordao
6m00 linéaire d'exposition réfrigérée froid positif statique -1°C < +5°C ( classe 3m1 ) • Chaque module réfrigéré) a un fonctionnement autonome avec sa propre régulation avec groupe froid logé MONO/220-240V/50Hz • Petit meuble caisse en angle en dotation incluse
Prix rénové : 7 490,00 € ht
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Vitrine réfrigérée en angle 2m90 x 2m40 – SIFA
Assemblage de 2 modules à fonctionnement indépendants • Profondeur exposition : 72 cm • Vitrages bombés relevables • Froid positif statique (+2°C < +6°C) • Groupes réfrigérants logés MONO/220-240V/50Hz
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Friteuse gaz simple bac 16 litres | CHARVET PRO 800
16 litres • productivité 25 Kg/h • Vidange avec bac à filtre dans placard en soubassement • Encombrement : 42,5 x 80 x h 90 cm • Alimentation gaz – 12 kW
Prix rénové : 2 600,00 € ht
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Laveuse essoreuse haut rendement 16 Kg – DANUBE - MEDICALE 16
Chargement déchargement par côtés opposé (Spéciale barrière sanitaire) • Essorage 1000Tr/min • Tambour inox Ø 63,3 cm à axe horizontal doubles essieux • Alimentation : TRI/400V/50Hz • Puissance : 14,2 kW • Fabriquée en France - année 2013
Prix rénové : 9 490,00 € ht
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Four professionnel à chariot | 20 x GN2/1 | CONVOTHERM OES 20-20
Four électrique , multifonctions à système clos avancé : gestion automatique des quantités d’eau et d’énergie, cuisson à basse température pauvre en oxygène (idéal cuisson bio) • Encombrement : 135 x 115x h 196 cm – Alimentation : TRI/380-400V/50Hz – 95,0A – Puissance : 68,5 kW
Prix rénové : 11 890,00 € ht
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Presse oranges professionnel de comptoir | Zumex pour Sempa - Type 200
Machine à jus d'orange professionnel de comptoir, trémie a carrousel : importante capacité de charge (± 10 Kg) – fonctionnement automatique – Sélection du nombre de fruits à presser- Année 2014 - Alimentation Mono 220V-50Hz
Prix rénové : 1 990,00 € ht
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Eplucheuse professionnelle à plateau abrasif | 25 Kg - 400Kg/h | TI25
Rendement < 400 Kg/h de pommes de terres • Capacité de charge 25 Kg • Cuve Ø 54 cm • Panier filtre / bac à fécule en soubassement • Format idéal 100<500 couverts • Tableau commande étanche • Encombrement : 57 x 88 x h 143 cm – Poids : 110 Kg • Alimentation : TRI/380-415V/50Hz – Puissance : 0,9 kW • Année : 2013
Prix rénové : 2 875,00 € ht
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Module grillade gaz FAGOR série 900
Surface de cuisson fonte 34x69 cm • Encombrement : 43 x 100 x h97 cm • Puissance : 11 Kw • Alim : Gaz & 230V • Fabriqué en UE • Année 2
Prix rénové : 1 550,00 € ht
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Marmite gaz professionnelle - 150 Litres Bain Marie - CHARVET
Marmite gaz professionnelle Gamme PRO 900 CHARVET = TOP QUALITE • Cuve cylindrique double enveloppe • Chauffe gaz • Encombrement : 85 x 100 x h 173 cm
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Batteur Dito Electrolux | MB40| 40 Litres + réduction 20 L
Le DITO MB40 … un classique robuste, efficace & simple d'utilisation qui apporte l'essentiel en boulangerie pâtisserie pour foisonner , pétrir, mélanger • 3 allures de marche + minuterie • Cuves + outils en capacité 40 et 20 litres en dotation
Prix rénové : 3 550,00 € ht
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Four de boulangerie Compact Gaz Bongard 4m2 | Enfourneur intégré
Configuration : 1 voie 4 étages – Passage 80 cm prof. soles 123 cm – Chauffe à bruleur gaz – Encombrement ± : 154 x 230/425 x h 260 cm
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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Laveuse à avancement de casiers - COMENDA AC1
Avec module de séchage avec plonge d'entrée à douchette 1m20 & table de sortie d'accumulation 2m65.
Prix rénové : 12 000,00 € ht
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Evier professionnel de plonge à 2 grands bacs | 250 x 80 cm
Avec douchette neuve en dotation.
Prix en l'état : 1 500,00 € ht
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Comptoir de bar 5m50 - " belle époque "
Meuble d'exception au style classique chic , façon "belle époque" .
Prix rénové : 14 500,00 € ht
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Four à sole électrique avec élévateur enfourneur suspendu • 9,5 m2 • PAVAILLER OPALE
Année 2016 • 4 étages à 2 voies • ± 9,5 m2 de surface de cuisson disponible • Dôté de l'option puissance renforcée pour pâtes froides
Prix rénové : 21 500,00 € ht
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Four mixte Convotherm 4 easyTouch • C4eT 20.10EB
Modèle récent à chariot 20 niveaux GN1/1 • Gamme électrique avec chaudière • Encombrement ± : 100 x 92 x h 205 cm • Alimentation : TRI 400V 50-60Hz - 56,2 A - 38,9 kW
Prix rénové : 14 950,00 € ht
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Lave vaisselle en tunnel - Electrolux avec module de séchage
Module de lavage WTM140ERA avec son module de séchage ADTER/MD accouplé + table ¼ de tour et table convoyeur à rouleaux de sortie
Prix rénové : 12 590,00 € ht
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Four de remise en température - 12 niveaux GN 2-1
Marque BTR - Modèle TS2P12E - Support de cuisson type chariot monobloc extractible + Socle inox en dotation incluse
Prix rénové : 2 350,00 € ht
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Four combiné convection / vapeur | 10 niveaux GN1/1 | Electrolux
Four mixte électrique • 10 niveaux GN1/1 • Modèle performant et récent au multiples fonctions • Idéal : 60-100 repas par jour • Support de four inox inclus
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Four convection cuisine professionnelle 10 niv GN1/1 - COVEN - TEC 10 -
Four convection ventilé à 10 niveaux GN1-1 - Humidité automatique - Alimentation triphasée - vendu avec son support inox en dotation
Prix rénové : 3 000,00 € ht
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Four gastro 6xGN1/1 - COVEN TEC-6
Four convection à 6 niveaux GN1-1 - Alimentation triphasée - vendu avec son support inox en dotation
Prix rénové : 2 100,00 € ht
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Ancien comptoir de bar ± 3m10
Comptoir de bar d’occasion 310 x 67 x h 120 cm - Piste de travail et piste de service inox - Avec groupe froid à distance ( fourni neuf)
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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Four de boulangerie électrique - 1 voie 4 étages - ± 6,6M2 - TIBILETTI
Four à sole d’occasion modèle electrique pour boulangerie artisanale traditionnelle • ± 6,6M2 de surface de cuisson • Productivité indicative: ± 90 Baguettes / 630 croissants / 100 pains de 400 gr. + Elevateur et enfourneur en dotations incluses
Prix rénové : 15 000,00 € ht
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Four combiné compact pour CHR - 10 Nivx - Nettoyage auto.
Four Hounö Combislim CS-CPE-1.10 d’occasion - Modèle électrique - Injection vapeur - Tableau de commande modèle haut de gamme - Alim TRI 380-400V/50Hz - 18 kW
Prix rénové : 5 490,00 € ht
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Importante ligne de cuisson 5m70 CHARVET | gamme pro 800 | plancha chrome - Wok - feux vifs ...
Assemblage en ligne de modules pro 800 CHARVET d’occasion configuration en ligne multiservices - Prix titre promo pour l’ensemble complet uniquement comprenant: 1 module plancha électrique 35 dm2 + 2 modules wok gaz + 2 modules feux vifs + 1 module plonge suspendue à bac carré 50x50 cm + 4 modules plan neutre
Prix rénové : 9 500,00 € ht
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Sauteuse basculante à gaz ± 80x60 cm de surface de cuisson
Sauteuse professionnelle “Rosinox Grande cuisine” d’occasion pour cuisine professionnelle • ±50 dm2 de surface de cuisson - ± 90 L brut de cuve ± 75 L utile - Chauffe gaz & allumage électrique par train d’étincelle.
Prix rénové : 4 750,00 € ht
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Combiné à 2 fours à sole 800x600 + étuve + hotte - PONTON LEMEUNIER
Ensemble d’occasion proposant une combinaison compacte de cuisson modulaire cohérente pour de petite production de boulangerie en commerce de proximité.
Prix rénové : 4 290,00 € ht
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Sauteuse Basculante Electrique 200 Litres
Ideal forte productivité, traiteur, catering, collectivité, cantines, artisan, agro alimentaire • Appareil polyvalent prédisposé à un fonctionnement en sauteuse, braisière, duo sauteuse/braisière, duo autoclave, duo 4 paliers • Modèle avec vanne de vidange à l’avant• Appareil de 2011
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Machine à glace Italienne (Soft) 2 parfums + 1 mix | Jin Li Sheng | BQ322
Machine verticale sur roulettes pour production de glaces italiennes, softs, yaourts glacés ... • 3 parfums (2 + 1 mix) • Pompe à gravité • Production : 18 à 22 Litres/heure • Alimentation : Mono/220V/50Hz • Puissance : 1.7 kW
Prix rénové : 2 450,00 € ht
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Four à sole boulangerie électrique vapeur 2 voies 4 étages GUYON + enfourneur
Avec élévateur enfourneur défourneur INCLUS – Version avec vapeur - 10,25 m2 de surface de cuisson disponible totale (Capacité indicatives : 102 pains 400gr – 143 baguettes 250gr – 984 croissants) – Encombrement four 2m80 x 2m00 x 2m20 – Profondeur 5m65 avec enfourneur inclus – Alimentation TRI/400V/50Hz – 45 kW
Prix rénové : 16 769,00 € ht
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Four air pulsé électrique 6 GN1/1 – Electrolux Professionnel
Four électrique pour cuisine de restaurant – Capacité 6 niveaux gastro espacés de 6 cm, pour recevoir grilles plaques au format standard Gastro GN1/1- sonde a cœur – fonctions de commandes simples et classiques– IP24 – Alimentation tri/380-400V/50Hz – 7,7 kW – occasion avec rénovation incluse
Prix rénové : 2 450,00 € ht
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Four boulangerie • BONGARD 8.63 Électrique + 3 chariots rotatifs 800 x 600
Four rotatif pour cuire une production de boulangerie sur chariot à niveaux de format 800x600mm - Capacité indicative par cycle de cuisson : jusqu'à 142 baguettes sur chariot 18 niveaux avec filets à 8 alvéoles • Vendu avec 3 chariots garnis de filets alvéolés en dotation
Prix rénové : 9 550,00 € ht
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Four à sole | 5,7m2 | Enfourneur intégré | Fioul/Gaz + 1 étage electrique | BONGARD Cervap Compact DB
Configuration : 1 voie 5 étages 80 x 143 cm utile avec 4 étages à tubes annulaires Double Boucle ( brûleur fioul ou gaz ) + 1 étage supérieur à chauffe électrique • APPAREIL RÉCENT : 2016
Prix rénové : 18 490,00 € ht
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FOUR CYCLOTHERMIQUE GAZ 12,8 m2 de cuisson POLIN DRAGO 890
Four à sole à enfourneur intégré pour cuisson en boulangerie – 2 voies sur 4 chambres de cuisson (124 x 258) - Chauffe à brûleur gaz 90,7 Kw (Pu Therm. Nom) • Encombrement complet, four + enfourneur : ± 7m00 x 2m00 x h 2m40 cm • Appareillage de 2006-2007
Prix rénové : 19 500,00 € ht
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Tireuse à bière pression mobile – DraughMaster – FLEX 20
Fraîcheur et qualité de la bière garanties pendant 30 jours avec cette machine à bière pression nomade • Compatible fût jetable en PET de 20 Litres • Fonctionnement sans CO2 • Alimentation : Mono/230V/50Hz • Idéal foire, marché, point de vente éphémère, local associatif, petit restaurant, etc...
Chariot de transport inox professionnel fermé – 10 niveaux GN 2/1
Structure intérieur et extérieur tout en inox • Fermé sur trois côtés avec porte battante • La porte peut être bloquée en position ouverte à l’intérieur de la protection contre les chocs • 4 roues directionnelles dont 2 freinées • 10 niveaux format double gastro (GN 2/1)
Four mixte pour CHR - 10 x GN1/1 – Gaz 20 kW – CONVOTHERM OB SÉRIE – OGB 10.10
Valeur sûre du four professionnel de cuisine de restaurant alliant performance et simplicité de fonctionnement • Modèle GAZ - 20 kW• Air pulsé & air mixte … avec générateur de vapeur surchauffée • 10 niveaux format gastro GN1/1 • (50 kg (par enfournement max. 15 kg)) Idéal 100-160 couverts • Sonde à cœur
Prix rénové : 4 790,00 € ht
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Pétrin axe oblique 120 Kg de pâte – LAMBERT NPL 45 JS
Pétrin pour la boulangerie avec cuve fixe en inox 230L ( litrage brut)• Capacités maxi : 45 litres de coulage – 75 Kg de farine – 120 Kg de pâte • Encombrement : 140 x 100 x h 130 cm • Tri/400V/50Hz – 5,5 kW
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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Îlot réfrigéré CHR - meuble central octogonal 1m60 avec bac inox
Bac exposition inox hexagonal ±Ø110 cm avec tablette granit périphérique - meuble de buffet froid monté sur roulettes - Encombrement max: 160 x 160 x h 130 – Plateau supérieur vitré: Ø 116 cm –– Éclairage néon – Groupe froid intégré – Mono/220V/50Hz
Prix rénové : 2 450,00 € ht
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Trancheuse à pain industrielle - GASPARIN 450 DA 500
Productivité 300 – 500 pains à l’heure • Passage 50 cm • Épaisseur de tranches: 1 cm • Encombrement : 100 x 200 x h max 170 cm • Pneumatique 4 à 6 bars + TRI /380V/50Hz-1,2 kW • Année 2011
Prix rénové : 4 950,00 € ht
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Four mixte 10 niveaux GN1/1 - OSC 10.10 Convotherm Enodis
Cuisson vapeur 100°C , vapeur surchauffée 100-250°C , air pulsé 50-250°C • Sonde de température à coeur • Capacité 10 niveaux gastro GN1/1 avec supports à réduction pour bacs GN 1/2 en dotation.
Prix rénové : 3 950,00 € ht
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Refroidisseur de barils ou fûts – GAMKO
Capacités 10x50 litres, 30x20 litres, 45 caisses … • Construit en panneaux modulaires skin-plate • Encombrement : 220x98xh145 cm • Froid ventilé à température réglable de 2°C à +12°C • Alimentation : mono/220-240V/50Hz – Appareil qui pourra faire office de refroidisseur à poubelles
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Vitrine murale d’épicerie à deux portes pour produits congelés
Vitrine négative murale • 170 x 100 x 205 cm • modèle a groupe à distance (vendue hors groupe froid)
Prix rénové : 2 790,00 € ht
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Réchaud professionnel induction à 2 zones de chauffe, sur coffre inox
Module induction professionnel à deux plaques sur coffre neutre inox • Table vitro ‘’SCHOTT CERAN’’ • Alimentation : TRI 380 V – 50 Hz
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Lave vaisselle à convoyeur ± 100 casiers/heure
± 100 casiers/heure (cycle 120’’) – travaille avec casiers 50 x 50 cm standards -
Prix rénové : 10 750,00 € ht
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Operculeuse à barquettes BRITEK pour emballage MAP / Thermoscelleuse professionnelle
Operculeuse compacte et autonome pour le conditionnement de vos produits alimentaires • Pourvue du système de mise sous vide avec réinjection de gaz inerte pour emballages MAP – Avec 2 matrices incluses pour barquettes formats GN 1/2 et GN 1/4
Prix rénové : 11 950,00 € ht
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Refroidisseur SERAP First SE 4000 litres - Tank à lait
40 hectolitres / 4 traites de réserve réfrigérée avec un système de mélangeur pour le stockage de multiples liquides alimentaires ( ou non)
Prix rénové : 6 490,00 € ht
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Cuve de maturation à glaces artisanales (40 à 120 L)
Appareil spécialement conçu pour la conservation en froid et la maturation de 40 à 120 litres de mélange à glace
Prix rénové : 7 250,00 € ht
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Pasteurisateur professionnel 120 Litres pour artisan glacier
Pour réalisation du mélange de base avec garantie d’hygiène et de sécurité optimale • Modèle à double enveloppe et double fond • Cycle de pasteurisation 120 litres max
Prix rénové : 15 350,00 € ht
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Turbine à crème glacée STARGEL HF 90/1
Machine pour production de glaces artisanales • Production 70-90 litres/heure • Refroidissement à eau • Alimentation TRI – 400V – 50 Hz – 9kW • Modèle avec portillon avant en acier inoxydable (en option sur du neuf, ici inclus)
Prix rénové : 15 650,00 € ht
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Poste de préparations froides 1m85 - CORECO
Réserve 2 portes GN 1/1 froid positif statique • Plan de travail et de découpe en polyéthylène blanc avec passage réfrigéré pour recevoir 1 bacs GN 1/3 • Marque : CORECO • Modèle : MRG-150SE • Modifier par MARREL group • Idéal snack, cuisine chr, arrière de bar
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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Vitrine patisserie réfrigérée + meuble sec - JORDAO - Europa Plus
Vitrine droite en froid positif statique de ±1m50 avec meuble neutre de ±1m60 • Piste et table de service en marbre
Prix rénové : 4 490,00 € ht
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Machine pates fraiches Dominioni AZ 400 + unité de découpe SAIMA TA 155
Ensemble machines à pâtes fraiches d’occasion pour produire feuilles de lasagnes , spaghettis, nouilles, tagliatelle, fettuccine, tagliolini ou similaire … • Idéal Pastifici , magasin pâtes alimentaire, restaurant ...
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Comptoir de préparation 3m70 - 5 portes réfrigérées – CORECO –
Conçu pour réaliser vos préparations devant la clientèle • Réserve 5 portes GN 1/1 froid positif statique • Marque : CORECO • Modifier par MARREL group • Idéal snack, sushi bar, magasin GMS, …
Prix rénové : 3 490,00 € ht
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Four rotatif GUYON gaz pour cuisson du pain sur chariots
pour cuisson sur chariots à 15 niveaux 600 x 800 (jusqu'à 120 baguettes par fournée ) • Chauffe gaz • Enceinte garnie de briques réfractaires = meilleur rendement & énergie économisée • Encombrement : 160 x 250 x h230 cm • Guyon = four de boulangerie haute qualité made in France
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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Pétrin boulangerie industrielle 100 Kg de farine – LAMBERT NPL 60JAC
Pétrin à axe oblique fourche relevable + 1 cuve amovible • Capacités : 260 litres bruts - 100 Kg de farine – 60 L de coulage – 160 Kg de pâte • 2 vitesses et 2 minuteries Mode Auto
Prix rénové : 9 490,00 € ht
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Pétrin axe oblique & cuve sortante 160 Kg de pâte – LAMBERT NPL 60JAC
Pétrin à axe oblique fourche relevable + 1 cuve amovible • Capacités : 260 litres bruts - 100 Kg de farine – 60 L de coulage – 160 Kg de pâte • 2 vitesses et 2 minuteries Mode Auto
Prix rénové : 9 490,00 € ht
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Convotherm OEB 20-10 Easy Touch ConvoClean + chariot 20 gn1/1 + chariot banquets
Four mixte électrique moderne à générateur vapeur avec commandes écran tactile Easy Touch et système autonettoyant ConvoClean System• 1 chariot 20 niveaux GN1/1 + 1 chariot banquet 61 assiettes 32 cm • Alimentation : TRI 400V 50/60Hz - 52,8A – 39,7 kW • Encombrement 108 x 106 x h 198 cm – Poids : ± 290 Kg
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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Emballeuse sous vide grand format ( pompe BUSCH 100 M3/h)
Pompe à vide 100m3/h • Barres de soudure positionnées en L 92 x 47 cm • Encombrement : 118 x 80 x h114 cm – 350 Kg • Alimentation : TRI 400V-50Hz – 4,5 kW • Appareil de 2005
Prix rénové : 5 490,00 € ht
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Batteur mélangeur 60 litres + 3 outils – DITO SAMA – BM60
Batteur mélangeur planétaire 60 litres • DITO SAMA • robuste et fiable • minuterie • 10 vitesses • Inclus 3 outils en inox (fouet, palette, crochet)
Prix rénové : 6 490,00 € ht
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Four de collectivité à chariot 20 niveaux gn1/1 chauffe gaz
Four professionnel à gaz et chariot gastro – idéal environs 500 couverts – pour application en restauration commerciale, traiteur, catering, collectivités, cantines, entreprise artisanale à industrielle de l’alimentaire ...
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Ilot inox réfrigéré hexagonal en libre service
Meuble froid en libre service • Forme hexagonale • Structure tout inox • Encombrement : 120 x 120 x 120 cm
Prix rénové : 1 750,00 € ht
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Chariot distribution plateaux repas liaison chaude & froide TRANSTRONIC ISECO
Compartiment chauffant + compartiment réfrigéré • Capacité : jusqu'à 24 repas • ensemble ± 70 plateaux GN1/1 en dotation
Prix rénové : 3 220,00 € ht
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Four professionnel mixte électrique 6 niveaux GN1-1 • ANGELO PO - FM 611 E3
ANGELOPO PO, gamme COMBISTAR- Four électrique triphasé 400V-50Hz – 6 niveaux format gastro GN1/1 – Tableau de commande digital (programmable ) étanche IPX5 - Sonde à cœur – Encombrement 98 x 77 x h 83 cm • ± 160 Kg
Prix rénové : 3 250,00 € ht
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4m40 vitrines réfrigérées & poste caisse en ligne droite MAFIROL RAVEL
Ligne MAFIROL RAVEL composée de : 2 vitrines réfrigérées verre droit piste inox texturé froid statique groupe logé 230V-50HZ (1420 EXP-FE-VV & 1210 EXP-FE-VV ) + 1 Meuble caisse simple de jonction 75 cm piste inox texturé + 1 retour d’angle ¼ avec piste marbre blanc veiné gris
Prix rénové : 4 250,00 € ht
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Refroidisseur de poubelle pour container 240 Litres
Pour stockage au froid de vos déchets • Caisse inox pour recevoir 1bac 240 litres • Groupe réfrigérant intégré • Mono/220V/50HZ
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Trancheuse à pain semi-auto – DURO 450
Modèle semi automatique • jusqu’à 200 coupes/heure • Triphasé 400V • Epaisseur des tranches de 9 à 18 mm • Passage 45 cm.
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Vitrine 1m90 à deux plaques induction Adventys
Vitrine 190 x 82 x h 130 cm – Piste de travail en inox à 2 plaques induction simple foyer encastrées 3000W à bandeau de commande complet (marque ADVENTYS : qualité supérieure , fabriqué en France) • Alimentation : 230V mono
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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10m00 vitrines froides - angle 90 ° - ISA EURO (Comptoir réfrigéré boutique boucher traiteur)
Ensemble environs 10m00 de vitrines à service arrière 334 cm (x2) + 268 cm froid ventilé avec réserves + 1 angle module angle 90° froid statique– avec groupe à distance rendu reconditionné – température réglable (-1/+7°C – +1/+10°C) – rideaux de nuit
Prix rénové : 12 490,00 € ht
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Ensemble meubles réfrigérés vitrage droit retro JORDAO Europa plus
Composé de 1 module droit 55cm + 1 module retour d’angle fermé 45° + 1 module droit 140 cm + 1 module retour d’angle ouvert 45° + 1 module droit 190 cm • Froid statique avec 1 groupe logé indépendant par module droit • reconfiguration et personnalisation d’habillage possible ( nous consulter)
Prix rénové : 5 450,00 € ht
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Gros lot de tables basses
100 tables carrées 44x44 • 50 tables rectangulaires 76 x 56 cm • Hauteur : 52 cm
Prix en l'état : 2 500,00 € ht
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Machine automatique à couper le pain - JAC ECOMATIC EEL 450
Passage 45 cm – Fonctionnement automatique – Rapidité d’action, simplicité de fonctionnement, qualité de découpe , haute productivité • Encombrement : ± 61,5 x 75 x h 110 cm • Alimentation : TRI 400V – 50Hz – Puissance 490 W
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Four à sole boulangerie 10,7m2 de cuisson • PAVAILLER OPALE Y 23 E 72
Matériel de 2009 • Modèle : Y23E72 • 6 bouches • 72 x 247,5 cm par sole • Chauffe électrique Maxi 49 kW • Avec son enfourneur à élévateur ciseaux inclus ( aussi rénové dont toile neuve)
Prix rénové : 19 990,00 € ht
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Four ventilé avec buée - 8 niveaux 400*800 - PAVAILLER
Efficacité – Robustesse – Fiabilité …. Occasion rénovée 100% PRO >> Four convection ventilé 8 niveaux idéal cuisson du pain sur filets, biscuiterie, patisseries, viennoiseries sur plaques … Ferrage de porte à gauche • generateur de buée • excellente visibilité sur le contenu
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Four à soles 6,80 m2 de cuisson look rétro - EUROLABO par ELETTROREAL
Matériel de 2011 • Modèle : ZE5c 6.80 • 5 étages – 1 voie • 82 x 165 cm par sole • Habillage inox finition rustique look rétro • Chauffe électrique 44 kW • Tapis enfourneur à élévateur intégré
Prix rénové : 15 500,00 € ht
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Système refroidissement par pompe chaleur TRANE CXA 150 à raccorder sur drapeaux
Ensemble pompe à chaleur + ballon tampon sur châssis - Encombrement 2,20 m X 2,50 m X h 1,50 m • jusqu’ici raccordé sur système échangeur inox (drapeaux) / PVC sous pression • Pompe à chaleur TRANE CX 150 - compresseur double – capacité réfrigération : 38,8 kW - Fréon R407C
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Machine à glace de comptoir - 7 litres - Système à pompe
Modèle U–GO P - petite machine à poser - système à pompe – jusqu'à 170 cônes à l’heure théorique – réservoir 7 litres + 2,3 Litres dans le bol de congélation - Encombrement : 36 x 52,5 x h 66 cm • Monophasé 240V-50Hz
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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ECO-BROYEUR - ECP GROUP - multi déchets (emballages, cartons, verres, conserves etc …)
Rendu avec son support pour conteneur 330 litres (démonté, photo non disponible) - - couple 2T8/m – Encombrement hors tout monté : ± 115 x 135 x 2m30
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Four boulangerie rotatif chariot 800x600 - BVT GUYON Gaz
Four brûleur GAZ à chariots 18 niveaux 600 x 800 – jusqu'à 144 baguettes par fournée – 160 x 208 x h 278 cm
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Distributeur de vin au verre - 8 bouteilles - finition inox - EUROCAVE
2 chambres de conservation à températures séparées – finition inox : atout hygiène – Encombrement : 85,5 x 40 x h 90 cm
Prix rénové : 2 800,00 € ht
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Balance industrielle de sol - 300Kg - METTLER TOLEDO - PUA579-CS300
Usage indutriel hostile et intensif - IP68 - Capacité de pesée : 300 Kg, précision : 20g – surbaissée & extraplate avec rampe de chargement - idéal milieu hygiénique et/ou humide – travail avec bacs Europes
Prix rénové : 3 000,00 € ht
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Rotissoire électrique programmable (28 à 35 poulets) – FRI JADO – STG 7 P
7 balancelles 60cm – capacité 28 à 35 poulets – avec support inox simple INCLUS - interface programmable
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox
Mélangeur a deux arbres rotor a palettes – capacité 450 Litres brut – Avec colonne élévatrice à bacs-europe inox
Prix rénové : 18 500,00 € ht
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Hachoir à viande réfrigéré 82 mm - LA MINERVA – C/E 22 WTH
Carter monobloc inox – Système double coupe Ø 82mm – Reconstitueur multi-calibre – Démontable sans outils - Alimentation électrique: TRI : 400V 50HZ
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Cellule refroidissement rapide 50 KG - GN1-1 - WILLIAMS REFRIGERATION
Cellule réfrigération rapide - Capacité : jusqu’à 50 Kg – monté sur roulette – Sonde à cœur – montée sur roulette
Prix rénové : 4 750,00 € ht
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Presse de mélange et extrudage pâtes fraiches - P200 - DOMINIONI Punto & Pasta
Presse ( pétrisseuse et extrudeuse) pour la production de pâte fraiches de multiples format • Production: 200 à 250 Kg • Fourni : moule pour Maccheroni rigati 8mm (N°77) & coupe pâtes
Prix rénové : 25 000,00 € ht
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Combiné automatique à pates fraiches • DOMINIONI A 120
Pétrissage, abaisse + découpe tagliatelles + raviolatrice • Production horaire de l’abaisse : 50 Kg • Production horaire raviolatrice : 60 Kg
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Lave vaisselle professionnel à capot FRANSTAL LV 1000
Lave vaisselle standard – pour paniers standards 50 x 50 cm – Alimentation 400V – 50 Hz – Environnement entrée - sortie : nous consulter (différentes architectures possibles)
Prix rénové : 1 950,00 € ht
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Vitrine à chocolats murale 1m40
Vitrine adossée prévue pour exposition de chocolats – Fond miroir – 140 x 85 x h 138 cm – Froid ventilé avec régulation hygrométrique
Prix rénové : 2 950,00 € ht
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Cuiseur à pâtes 3 bains • SOFINOR • BMC03
Cuisson de pâtes, remise en température des poches sous vide • Idéal: Snack - Pastificio - Cafeteria • 3 bacs a fonctionnement indépendant • (l x p x h) 122 x 88 x 100 cm • Triphasé 380 V - 50Hz - 3 x 9 Kw
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Comptoir de bar réfrigéré blanc • 1m90 • habillage polyester
Comptoir droit 1m92 – Habillage polyester imitation crépi – Fourni rénové avec groupe réfrigérant logé neuf .
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Armoire réfrigérée +3°C inox à chariot – BONNET
Froid positif ventilé – pour 1 chariot format 62 x 80 x 180 cm maxi – groupe logé – Encombrement : 98 x 100 x h 221 cm
Prix rénové : 1 695,00 € ht
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Ensemble modules de comptoirs de bar en îlot central - IFI
Comptoir de bar 6m10 en L 2m30 • Comptoir droit 5m00 • Plonge 1m50 • Angle fermé 90° 1m40 x 1m40 • Vitrine chaude 1m62 • Rendu restauré, rénové garanti 6 mois
Prix rénové : 19 000,00 € ht
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Hydroextracteur - 30L – ANKO YL-22 - HYDRO-EXTRACTOR
Capacité 30L – RPM : 1250 tr/min – Carter inox
Prix rénové : 4 850,00 € ht
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Sauteuse gaz cuve rotative basculante - 60 Litres 30 Kg – STIR FRYER – ANKO SF-60
Permet séchage, cuisson et mélange – environnement tout inox – simple d’utilisation polyvalent - Machine universelle de mélangeage et d'assaisonnement
Prix rénové : 22 800,00 € ht
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Ensemble vitrines pour magasin boucher - charcutier - traiteur
vitrine service arrière avec réserves 3m86 + vitrine service arrière avec réserves 2m15 x 2m45 + Meuble caisse 62,5 cm – groupes à distance
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Batteur mélangeur 20 - 40 Litres – Dito Sama MB 40 S
3 vitesses – minuterie – équipement complet inclus : 20 litres et 40 litres (2 cuves + 6 outils) – pour émulsionner , foisonner, mélanger, pétrir, en boulangerie et pâtisserie
Prix rénové : 3 550,00 € ht
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Lave vaisselle à capot – ADLER – DS 1200 A
Paniers 50 x 50 cm – 2 pompes de lavage indépendantes - Domaines d’applications : hôtellerie, restauration, bar, service, poste plonge, etc...
Prix rénové : 1 750,00 € ht
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Armoire fermentation 600x800 écran tactile couleur PANICLIMA P68 (par SIMPLEX FROID)
Chambre de pousse récente état proche du neuf BON PLAN unique A SAISIR • Appareil idéal 75 Kg de pâte • Régulation à commandes écran tactile , interface conviviales simple d'utilisation avec l'essentiel pour cycles de fermentation à 24 h – 48 h ou jour et heure de fin au choix • Marque Paniclima : Fabricant français à la production experte, assurance de fiabilité et haute précision
Prix rénové : 4 650,00 € ht
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Lardonneuse cubeuse polyvalente semi-auto TREIF
Importante chambre de coupe (passage 40cm) – Trémie 60 litres – plusieurs grilles en dotation - vendue reconditionnée
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Batteur mélangeur 20 litres –
3 vitesses – Capacité : 20 litres – 3 outils – Cuve inox – Levage de cuve par levier – Domaines d’application : Pâtisserie, boulangerie, laboratoire de préparations alimentaire, cuisine industrielle, etc…
Prix rénové : 2 950,00 € ht
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Tour réfrigéré 1m80 – Série 700
3 portes – Format GN 1/1 – Capacité porte-ingrédients : 7 bacs GN 1/4 ou 3 bacs GN 1/1 + 1 GN 1/4 – Froid ventilé – Domaines d’application : Saladerie, établissement de restauration, poste de travail dédié, snacking, laboratoires de préparations alimentaires, etc…
Grande Plancha circulaire Ø1m50 - GRIL MONGOL – TYB BERNAL - TELFER
Plancha Mongolia - pour resto concept grill barbecue Mongol – Dalle de cuisson Ø 1m50 et 22 mm d’épaisseur – Alimentation gaz 40 Kw
Prix rénové : 5 950,00 € ht
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Cellule de refroidissement rapide à 5 niveaux GN1/1 & Pâtissier
5 niveaux – accepte format GN 1/1 et pâtissier 40x60 cm – refroidissement rapide positif– Déjà préparée dans nos ateliers : disponible très rapidement.
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Sauteuse braisière gaz 215 Litres - 87 dm2 – COMETTO – RRG 85
Capacité : 215 litres – Surface cuisson: 87 dm2 – Alimentation : Gaz – Basculement par vérin électrique – Alimentation eau chaude et froide - Domaines d’application : restauration commerciale, traiteur, charcuterie, catering, collectivités, transformation alimentaire, artisan, PME...
Prix rénové : 8 750,00 € ht
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Buffet adossé libre service 2m50 (chaud/froid) – VAUCONSTANT -
1/3 chaud 2xGN1/1 avec étagères chauffantes – 2/3 froid ventilé 4xGN1/1
Prix neuf : 7 500,00 € ht
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Self service - buffet froid en ligne - 6m20 – VAUCONSTANT
Ensemble en ligne adossé - Froid statique - matériel en état neuf composé de deux modules de 3m10 (qui ne peuvent être vendus séparément)
Prix neuf : 9 000,00 € ht
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Ancien monobloc gril + salamandre - Gaz - J.CHARVET
Matériel d’ancienne génération – Occasion rare – Idéal : snack, food-truck, commerce vintage
Prix en l'état : 1 850,00 € ht
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Four mixte 7 niveaux GN1/1 – ENODIS - GARLAND - OES 6.10
Four combiné convection et vapeur ( apparenté au Convotherm) + son support inox en dotation incluse • Porte escamotable en latéral. Sonde à cœur. Douchette extérieure • Encombrement max : 110 x 90 x h 151 cm • Alimentation: TRI/400V/50-60Hz – 15,3A
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Vitrine réfrigérée 1m30 avec réserve – CRIOCABIN – EXPRESS 100L
Froid ventilé – Vitrage bombé – surface d’exposition : 1m2 – Réserve – Système antibuée – Groupe logé - Domaines d’application : épicerie, traiteur, boucherie ...
Prix rénové : 1 790,00 € ht
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Pétrins à axe oblique 45 litres
Capacité : 120 kg de pâte - cuve libre inox
Prix rénové : 3 990,00 € ht
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Four de boulangerie Électrique 9 niveaux - ELECTROLUX BATINOX
Capacité : 9 niveaux - Électrique - À plaques - Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie
Prix rénové : 4 850,00 € ht
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Four de point chaud électrique - BATINOX
Capacité : 4 niveaux 400 x 800 - Avec buée - Ventilé - Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, point chaud, etc...
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Pétrin à spirale – 20 L - PRISMAFOOD - IBM20
Monophasé - 20 litres - 17Kg de pâte - 1 vitesse Domaines d’application : pizzeria, pâtisserie, boulangerie, particulier passionné
Prix neuf : 1 545,00 € ht
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AEROTHERME COMPACT A GAZ (proche neuf) - EMAT Minijet M35A
Portée : 18 m max - 3450 Nm3/h (à +15°C) Proche neuf - Agréé pour ERP (Établissement Recevant du Public) Application: commerces de distribution, espace de stockage, garages, ateliers, salles polyvalentes, club house, ERP
Prix rénové : 1 690,00 € ht
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Module de cuisson WOK induction - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN 15KW
Cuisson wok économique - À induction - 5 niveaux de puissance - Ø 40 cm - Domaines d’application : cuisine du monde, cuisine asiatique, CHR, traiteur, restauration commerciale, snack , cafétéria …
Prix rénové : 4 999,00 € ht
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Cusinière 2 plaques induction 2 x 90Ltr - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN12KW
2 plaques inductions - Ø 50 cm - Marmites : 90 L - Domaines d’application : cuisine du monde, cuisine asiatique, CHR, traiteur, restauration commerciale, snack ...
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Trancheuse à pain | SEMI AUTOMATIQUE | GECOMA
Semi-automatique – Épaisseur de coupe : 11 mm – Passage : 42 cm – Sur châssis à roulettes – Domaines d’application : Boulangerie, restaurant, etc
Prix rénové : 1 650,00 € ht
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Convoyeur à cordes 5 mètres – 220 Volts
Prix rénové : 3 600,00 € ht
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Mélangeur à bain marie - chariot de cuve + brûleur indépendant
Capacité : 100 litres - 3 vitesses - Brûleur indépendant Ø 27 cm - Chariot de cuve - montée et descente de cuve automatique - Grille de protection inox - Boulangerie, pâtisserie, nougaterie, confiserie, etc…
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Four Gaz pour chariots rotatif 600x800 - TIBILETTI -TAX 600 B3
Capacité : 144 baguettes (200g) et 90 pains (400g) par cycle - Idéal : Boulangerie , pâtisserie , viennoiserie, IDEAL EXPORT !
Prix rénové : 10 500,00 € ht
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Four mixte - électrique à chariots - 16 niveaux GN 2/1 - CAPIC - AC350N
Prix rénové : 11 850,00 € ht
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Sèche linge Chauffe GAZ 14,5 Kg - IMESA
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Laveuse essoreuse 6Kg - IMESA - RC 6
Capacité : 6 kg • Chauffe électrique • Encombrement (LxPxh) : 70 x 70 x 104 cm • Poids : 210 kg • Alimentation : Triphasé – 400 V – 50 Hz • Puissance: 0,8 Kw
Prix rénové : 1 800,00 € ht
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Four de point chaud électrique BATINOX - 1345
Capacité : 9 niveaux 400 x 800 - Avec buée - Domaines d'application : Boulangerie, Pâtisserie, Point chaud, etc...
Prix rénové : 4 790,00 € ht
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Ligne de conditionnement - 4m15 -DUOTRACK - RESCASET SOCAMEL
Prix en l'état : 12 500,00 € ht
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Remplisseuse opérculeuse - RESCASET DOSITRACK - ILPRA Fill Seal 2000 FL
Prix en l'état : 14 000,00 € ht
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Ensemble comptoir bar 5m15 + vitrine + arrière + buffets assortis
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Four vapeur à chariot 20 niveaux GN 2/1 - FRIMA RATIONAL - CC20
Prix rénové : 11 750,00 € ht
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Four mixte - électrique à chariots - 16 niveaux GN 2/1 - CAPIC - AC350N
Prix rénové : 11 750,00 € ht
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Cellule refroidissement rapide à chariot 160 Kg - THIRODE – TR 20.56 GE A AIR
1 chariot 20 niveaux GN 2/1 ou 2 chariot GN 1/1 - Capacité : 160 kg - ± 1200 repas/jour - Sonde à coeur - Groupe à distance
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Ligne de conditionnement 4 pistes- POLYTRACK Plus - RESCASET SOCAMEL
Prix en l'état : 18 000,00 € ht
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Comptoir de bar réfrigéré 5m40 (groupe à distance)
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Buffet réfrigéré mobile 2m00 - 20 bacs GN 1/3
PRIX EN BAISSE - Longueur : 2m00 - Capacité : 20 bac GN 1/3 - Domaines d’application : restauration commerciale, restaurant, buffet à volonté, self-service, etc…
Prix rénové : 2 290,00 € ht
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Machine à pâtes LA PRESTIGIOSA - MEDIUM (extrudeuse)
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Emballeuse flow-pack – SCORPION – RECORD PACKAGING
Prix rénové : 19 000,00 € ht
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SOVELOR FARM 135M - Chauffage air pulsé suspendu 8000m3/h gainable à bruleur Fuel
Type de ventilateur: Hélicoïdes - Muni d'un brûleur Fuel Ecoflam Minor - Puissance calorifique max 133,7 Kw - Débit d'air : 8000 m3/h - Alimentation électrique: 230v - 50Hz Puissance Électrique: 1,69 KW - Combustible: Fuel
Prix en l'état : 2 450,00 € ht
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Pétrin à axe oblique - 90 L - 2 vitesses - VMI - 3440S
Capacité : 240 kg de pâte - Cuve inox - Tête relevable - 2 Vitesses Domaine d’application : Boulangerie
Prix rénové : 9 900,00 € ht
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Grande vitrine 7 metres - TECNOBANC - LIBRA EV
+ un élément vitrine en angle 90° ( 226 x 126 cm ) + un élément vitrine droite 1m25 + un élément vitrine droite 2m50 + un élément vitrine droite 1m94
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Machine à essuyer les couverts - Max Dörr - TD 3000
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Etal à poissons, mollusques et crustacés - 10 mètres - Tournus
Prix en l'état : 5 750,00 € ht
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Scie à os hauteur de coupe 270 mm - BIRO 22
Prix rénové : 2 550,00 € ht
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Buffet chaud Bain Marie 6xGN1/1 - ENOFRIGO TANGO WALL
Prix rénové : 3 380,00 € ht
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Four mixte à gaz - 12 niveaux GN 2/1 - Angelo Po – FCV241GDM
Prix rénové : 6 300,00 € ht
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Four mixte à chariot Bonnet Equator
Prix rénové : 8 990,00 € ht
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Cuve inox double paroi 10 000 litres
Prix rénové : 7 490,00 € ht
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Armoire frigo 1400 litres format pâtissier (600 x 400) - UNIFRIGOR
Capacité : 1400 litres - Format pâtissier (600 x 400mm) - Froid positif statique - Avec serrures et clés - Laquée blanche
Prix rénové : 1 650,00 € ht
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Vitrine réfrigérée positive 2m10 - IFI - CUBIKA PAS 2100
Longueur : 2m10 <> Élégante <> Moderne <> Performante <> Vitrage droit <> Température : +2°C à +8°C <> Froid ventilé <> Domaine d’application : Pâtisserie – Snacking
Prix rénové : 6 800,00 € ht
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Chambre froide positive démontable 3,89 m3 - ISOCAB
Chambre froide démontable - Positive - Laquée blanche inox - 3 portes pivotantes - Avec tableau électrique - Évaporateur FRIGA-BOHN modèle : MF4 - Groupe R404A - Volume : 3,89 m3
Prix rénové : 3 750,00 € ht
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Fourneau Monobloc Zanussi Gamme 900 Gaz
Prix rénové : 2 250,00 € ht
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Scie à os hauteur de coupe 280 mm hobart
Prix rénové : 2 590,00 € ht
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Trancheur à côtelettes et viandes - VARLET - V2902
Idéal productions élevées - Entièrement automatique - épaisseur des tranches réglables de 5 à 50 mm
Prix rénové : 3 490,00 € ht
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Hachoir HOBART - Hors normes -
Prix en l'état : 1 500,00 € ht
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Pétrin à axe oblique 45 litres - LAMBERT
Capacité : 45 Ltr de coulage - Cuve inox - 2 vitesses
Prix rénové : 5 490,00 € ht
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Four à convection Electrique – 10 niveaux 400X800 - MORETTI FORNI - F80E
Capacité : 10 niveaux 400 x 800 - Électrique - À convection - Grande uniformité de cuisson - Hôte inox statique - Domaine d’application : boulangerie, pâtisserie, point chaud, cru, précuit, surgelé.
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Batteur mélangeur 20-40Litres - STENO - PL40L/3V
Trois vitesses - Fournis : 2 Cuves inox (20 & 40 litres) + jeu de 3 outils inox adaptés par cuve (fouet crochet palette) - Puissant – Robuste – Fiable - Idéal boulangerie – pâtisserie – confiserie – restauration
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Comptoir réfrigéré 1m50 + Meuble Machine à café - IFI - CORECO
Prix rénové : 3 450,00 € ht
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Batteur foisonneur à cuve basculante 300L avec vidange
Adapté pour les préparations légères - Cuve basculante inox - avec vidange - capacité 300L
Prix rénové : 4 800,00 € ht
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Four rotatif électrique PAVAILLER FM1 à chariots 400x800
Capacité : 90 baguettes ou 60 pains par cycle - À chariot 400 x 800 - Domaines d'application : frais, cru, surgelé et précuit surgelé
Prix rénové : 10 490,00 € ht
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Sauteuse électrique 30dm2/50L. gamme 800
Basculement: Hydraulique • fond de cuve inox Surf. 30dm2 & Vol. 50L. utiles • Chauffe electrique: TRI/400V/50hz ±9kw • Encombrement: 82 x 82 x 104 cm
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Comptoir réfrigéré 5 mètres
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Cabine de détachage - Ghidini - Eco Cab
Prix rénové : 2 390,00 € ht
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Vitrine d'angle 3m00 - ISOTECH - JORDAO - Super Lider
Longueur : 3m00 - Vitrage bombé - Froid statique - Gaz réfrigérant : R404a - Domaine d'application : Snacking, vente à emporter, boulangerie, pâtisserie, traiteur, etc...
Prix rénové : 3 490,00 € ht
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Cellule de refroidissement - FRIGINOX - RR160C - E.S.G.
Sonde à coeur <> Triphasé (380 V) <> Carte Delta V3 <> Capacité : 160 kg <> 2 chariots GN 1/1 <> Refroidissement +63°C à +10°C : cycle d'env. 110 min.
Prix rénové : 8 250,00 € ht
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Pétrin à axe oblique 45 litres - PAVAILLER - P90
Capacité : 45 Ltr de coulage - Cuve inox
Prix rénové : 3 990,00 € ht
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Tank à lait 600 litres Packo
Tank à lait de marque Packo Inox 600 litres - pour conservation réfrigérée de liquides et fluides alimentaires - Rendu reconditionné, propre et opérationnel avec • Garantie 6 mois • Certificat de conformité
Prix rénové : 2 970,00 € ht
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Terminal de cuisson électrique - PAVAILLER - T8-LG
Capacité : 9 niveaux 400 x 800 - Hôte aspirante - Support inox - Domaines d'application : Boulangerie, Pâtisserie
Prix rénové : 4 850,00 € ht
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Tunnel de lavage Lamber - M150 (de 2010)
Prix rénové : 9 000,00 € ht
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Faconneuse à baguettes TEKNO STAMAP
2 rouleaux de laminage • Pâtons 1,2 Kg maximum • Productivité horraire théorique : ± 1200 pièces • Réglage d'écartement précis avec afficheur électronique • Encombrement : 100 x 75 x h 72 cm • Alimentation : TRI/400V/50hz – 0,75 kW – Poids : 195 kg • Fabriqué en Italie en 2015
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Four pizza tunnel à convoyeur | 125 pizzas/heure | TRI/400V | Moretti Forni TT98E
Four tunnel Moretti Forni SérieT – - Productivité : 125 pizzas 33 cm par heure ou 48 pizzas 45 cm par heure • Gestion de cuisson optimale par tableau de commande à écran LCD • Piètement sur roues en dotation incluse • Encombrement : 205 x 154 x 123 cm - Poids : 358 Kg – Alimentation : TRI/400V/50Hz – 19,9 kW – Fabriqué en Italie – Année 2016
Prix rénové : 13 850,00 € ht
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Laminoir à bandes 60cm avec découpe croissants • KEMPLEX SF6021 (2018)
Longueur de cylindres 60 cm – Ouverture 0<40 mm – Tapis 60x110 cm ( longueur utile 80 cm, après grille de sécurité) – Appareil muni d'un groupe de découpe , avec découpe longitudinale 4 bandes 13 cm + découpe à 4 empreintes croissant (triangle 13x13cm) • Commandes par leviers à mains + pédale au pied • Encombrement travail : 250 x 100 x h 116 cm / Encombrement repos : 95 x 100 x h 200 cm – Poids : 350 Kg • Alimention : TRI/400V/50Hz – 0,95kW max • Fabriqué en Italie en 2018
Prix rénové : 5 800,00 € ht
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Diviseuse formeuse de boulangerie + grille 10 baguettes • SINMAG DIVOTRAD
Diviseuse hydraulique classique avec cuve rectangulaire + découpe 20 divisions( utilisable en tasseuse) + cadre pour grilles formeuses (avec 1 grille à baguettes en dotation incluse modèle à 10 matices de découpe larg .5 cm pour pâtions (250<600g)) • Encombrement 70 x 70 x h 173 cm – 274 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz • Puissance 2,2 kW • Fabriqué en Chine en 2019
Prix rénové : 4 850,00 € ht
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Chambre fermentation contrôlée avec 1 chariot 400x800 • CFI CF 48 1AG
Passage chariot 92 x 65 x h 190 cm • Encombrement : 128 x 110 x h 232 cm • Avec son groupe de réfrigération pour installation déportée/ à distance ( TRI/380-400V) + 1 chariot 400x800 ( hors filets / plaques / grilles ) en dotations incluses.
Prix rénové : 4 450,00 € ht
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Module CHARVET PRO800 : Fourneau gaz + meuble neutre attenant | Petit piano cuisine professionnelle
Piano professionnel 100% GAZ gamme professionnelle qualité supérieure, composé de : 2 feux vifs à brûleurs double couronne + plaque coup de feu sur four statique gaz GN2/1 & meuble coffre neutre à attenant inclus • Encombrement : 127,5 x 85 x h 90 cm • Puissance : 26,4 kW • LOT IMPORTANT : possibilité simple service, double service, multi services , îlot central ... (dans la limite du stock disponible)
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Cellule de refroidissement rapide - 7 Nvx - FRIGINOX - SR 25 A
+ 63°C à -18°C à cœur en 4h30 maxi (25 kg) - 7 niveaux format GN 1/1 - Sonde à coeur - Refroidissement à eau - Groupe logé
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Façonneuse inox 3 cylindres – SM-380S
Equipement de boulangerie d'occasion présenté en l'état, rendu avec rénovation dans nos ateliers incluse • Appareil tout inox • Productivité théorique: 1200 pâtons/heure ( 50<1200g) • largeur de façonnage 75 cm • Encombrement ± : 98 x 73 x h 70 cm – Poids : 250 Kg • Alimentation : TRI/380V/50Hz Puissance 0,55 kW • Appareil de 2007
Prix rénové : 2 990,00 € ht
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Piano 100% PRO | COMETTO Série 1000 | Grande double grillade gaz + 2 feux
Ensemble cuisson gaz constitué de 2 modules sur coffres de rangement à portes battantes qui regroupe : 1 module 0m50 2 feux vifs : 9kW (x2)+ 1 module 1m00 double grillade gaz à 2 plaque fonte nervurées 10,5kW(x2)
Prix rénové : 4 950,00 € ht
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Diviseuse formeuse de boulangerie • DIVITRAD - Bertrand Puma + 1 grille
Diviseuse 20 divisions de pâtons: 150<900 g + presse à gras (dégazage, pâtes feuilletées …) + cadre formeuse avec une grilles de découpe en dotation de 10 baguettes 5 cm • Capacité de cuve: 18 Kg max • Encombrement : 92 x 90 x h 175 cm • Alimentation : TRI/380V/50HZ – 6A – 1,5 kW
Prix rénové : 5 200,00 € ht
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Convoyeur a courroies section ronde 4m20 - ORTY
Prix rénové : 3 250,00 € ht
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Laminoir à bandes passage 65 cm | Laminato 650 SINMAG
EQUIPEMENT NEUF >> 1 exemplaire dans sa boite d'origine disponible sans délais dans nos entrepôts • Tapis PVC relevables • Largeur de bande 65 cm • Ecartement rouleaux 0,2 à 50 mm • Commandes à levier & pédales • Encombrement max : 340 x 117 x h 207 cm – 310 Kg • TRI/400V/50HZ – 1,1 kW
Prix neuf : 6 090,00 € ht
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Module four à pizza TRI/400V • TAGLIAVINI EMT 6/4060 + support fixe
Avec son support en dotation • Sole ± 124 x 129 • Capacité 9 pizza • Alimentation : Tri/400v/50hz • Puissance : 9,04 kW
Prix rénové : 5 200,00 € ht
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Convoyeur inox 6m00 sur courroies trapézoïdales
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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Piano de cuisson traversant haut de gamme tout gaz – MOLTENI
Fourneau d’exception réalisé par MOLTENI ! Ensemble alimenté tout au gaz et composé de 2 feux vifs + plancha + grill + étuve + 2 plaque coup de feu + 2 fours traversants. Rendu avec une rénovation en profondeur, prêt à installer !
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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Four modulaire électrique 4 étages plaques réfractaires 120 x 130 cm (support & hotte inclus)
Ensemble four à sole électrique à très bon compromis encombrement / productivité • capacité totale 18 plaques 600x400 • près de 4,7m2 de surface de cuisson totale • Comprend : 3 modules grand format (sole ± 120 x 130 cm ) + support inox + hotte neutre
Prix rénové : 9 150,00 € ht
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Ligne de cuisson tout gaz – 6 feux vifs/plaque CDF/sauteuse basculante - BERTO’S
Ensemble de trois modules de cuisson professionnelle au gaz d’occasion • Fourneau 6 feux vifs sur placard neutre • Plaque CDF (coup de feu) sur placard neutre • Sauteuse basculante manuel (80 litres) • Gamme 900 (prof.90cm) • Marque : BERTO’S
Prix rénové : 6 490,00 € ht
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Extrudeuse pour production de biscuits ( navettes)
Fabrication artisanale - Production de navettes provençales - Semi-automatique - Domaines d'application: Boulangerie, pâtisserie, biscuiterie artisanale.
Prix rénové : 4 850,00 € ht
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Ligne cuisson horizontale professionnelle 3m40 FAGOR – Série 900
STOP PRIX CHOC ! Avec cet assortiment de 6 éléments de cuisson modulaires en bloc mural en ligne avec : TOP GAZ à deux feux vifs 8 + 10 kW + FOURNEAU GAZ coup de feu + BAIN MARIE (TRI/400V) cuiseur à eau + GRILL CHARCOAL GAZ à pierres de lave + MODULE NEUTRE dessus en bac & tiroir GN 1/1 + FRITEUSE GAZ 20 Litres
Prix rénové : 6 800,00 € ht
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Grande ligne de cuisson CHR Gaz (3m70 monobloc adossée)
Ensemble cuisson 100% gaz • Monobloc • Composée de 2 feux nus + 1 plaque coup de feu + 2 planchas chrome • Sur placard neutre
Prix rénové : 4 950,00 € ht
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Chambre de fermentation Bongard à 1 chariot
Encombrement : 133 x 140 x h 221 cm - avec son chariot à 25 niveaux (hyper robuste)
Prix rénové : 4 990,00 € ht
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Four à pizza électrique – 2 x 9 pizzas Ø 35 cm – Pizza Group
Four électrique à pizza professionnel • Capacité de 2 x 9 pizza Ø 35 cm • Alimentation : TRI 380 V – 50 Hz
Prix rénové : 2 950,00 € ht
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PANEOTRAD V2 + table de farinage inox et chambre de pousse (600x800) - BONGARD
Équipements professionnels d’occasion pour le façonnage, la division et la montée de tout type de pâte à pain • Lot vendu complet • Idéal boulangerie traditionnel, artisanal, ...
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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Four à pizzas électrique 2 x 9 pizzas -
Chambre entièrement en briques réfractaires • Capacité : 2 x 9 pizzas Ø 30 ou 4 de Ø 45 ou 2 plaques 40 x 60 cm • Idéal pour les pizzérias à fort débit • Alimentation : TRI 400 V – 50/60 Hz
Prix rénové : 9 900,00 € ht
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Diviseuse hydraulique boulangerie professionnelle | Multi-division Pavailler 12-24
Diviseuse hydraulique PAVAILLER BERTRAND PUMA occasion multi-divisions • 12 ou 24 pâtons de 150g à 1,5 kg • cuve ronde capacité 18 Kg max • 82 x 87 x h 118 cm
Prix rénové : 3 970,00 € ht
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Fourneau professionnel 1150 - 6 feux gaz - 48 kW - sur meuble ouvert
Cuisinière professionnelle FORMAT XXL avec 6 bruleurs gaz • 6 x 8kw • Encombrement 170 x 115 x h 90 cm <
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Surgélateur (1p) - Conservateur (4p) Traditionnel HENGEL 400x600
1 Cellule en surgélation + 4 portes en congélation – Gaz réfrigérant R404a - rendu propre & opérationnel avec révision technique professionnelle, revalorisation esthétique, nettoyage poussé garantie 6 mois.
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Piano de cuisson prestige îlot central MOLTENI
Pièce unique … Fabriquée à la main chez Molteni … Rénovée à la main chez Applanat !
Prix rénové : 19 990,00 € ht
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Four pizza électrique professionnel - 2 chambres – GAM international – ME9
Four à pizza GAM • Modèle : POTENZIATTI + • 2 chambres x 9 pizzas Ø 33 cm superposables • Electrique : TRI 400 V / 50 Hz • Sole intérieur en pierre refractaire
Prix rénové : 2 990,00 € ht
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Surgélateur conservateur - 600x800 - ELBOMA KOMA – Type : H4 - 80/20 system
Format : 600 x 800 <> Plage de température : -18°C à -40°C <> 1 portillon en surgélation <> 4 portillons en conservation <> Groupe à distance <> Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, laboratoire de préparation alimentaire,...
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Table de cuisson professionnelle à gaz - 1m60 - gamme 600 - FRANSTAL
Dessus de cuisson à gaz professionnel • Gamme 600 avec main courante (prof. 70cm) • Alimentation : Gaz • 4 feux vifs (2 Ø5cm/2 Ø8cm) • 2 Plaques coup de feu • Fourni avec une plaque grill en fonte à poser • Modèle à poser, monter sur support inox inclus
Prix rénové : 2 350,00 € ht
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Chambre de fermentation à tiroir - HENGEL - ARP1070
Capacité : 20 niveaux 70 x 100 - 4 portillons - Pousse lente - Contrôlée - Étuvage - Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie…
Prix rénové : 5 490,00 € ht
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Conservateur Positif - 6 portillons - format pâtissier - FRIGINOX
Format 400 x 600 - 6 portillons - Froid statique - Groupe logé - Conçu pour durer - Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, laboratoire de préparation alimentaire,...
Prix rénové : 2 300,00 € ht
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Fourneau professionnel 4 feux vifs + plaque coup de feu – gamme 70
Fourneau 120 x 75 x 90 cm • 4 feux vifs • plaque coup de feu • four gaz format GN 2/1 • placard neutre
Prix rénové : 3 200,00 € ht
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Surgélateur conservateur - Koma - Type H4
Format 600 x 800 <> Plage de température : -18°C à - 40°C <> 1 portillon surgélation <> 4 portillons conservation <> Groupe à distance <> Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, laboratoire de préparation alimentaire, etc...
Prix rénové : 12 490,00 € ht
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Surgélateur conservateur - Koma - Type H6
Format : 600 x 800 <> Plage de température : -18°C à -40°C <> 1 portillons en surgélation <> 6 portillons en conservation <> Groupe à distance <> 20 plaques 600 x 400/portes <> Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, laboratoire de préparation alimentaire, etc...
Prix rénové : 11 990,00 € ht
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Fourneau simple service à 4 feux vifs sur four • Gamme 900 • COMETTO
Gamme LUXE • Matériel haut de gamme performant fiable • Fabrication Française • Tout gaz • Adapté : grande cuisine , restauration gastronomique, collectivités moyennes
Prix rénové : 2 990,00 € ht
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Fourneau ligne 900 Monobloc Gaz - 6 feux – Four GN 2/1 - placard
Fourneau professionnel à gaz – ligne 900 (prof. 90cm) – 6 feux vifs – sur four gastro GN 2/1 – placard neutre 30cm – 120 x 95 x h90 cm
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Piano 6 feux vifs sur four gaz – PHILIPS
6 feux vifs (1 double couronne) – Four gaz GN 2/1 – Étuve gaz GN 1/1 - Performance et polyvalence – Gamme 900
Prix rénové : 2 300,00 € ht
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Ensemble de cuisson prestige ilot adossé - CHARVET - VIRTUOSE sur Mesure
Modèle unique 2 x 2 feux vifs 2 x 2 plaques coup de feu grand fonctionnel,
Prix rénové : 14 500,00 € ht
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Friteuse haut rendement - Gaz – 2 x 25 litres – COMETTO Série 1000 – KIREMKO
Module 100 x 100 x 106 - Alimentation Gaz - Haut rendement : 2 x 70 Kg/h (frites surgelées) - programmation de 6 temps de cuisson différents- avec deux demis paniers par bac en dotation - Conception KIREMKO (Spécialiste flamand d'équipements pour friteries !)
Prix rénové : 5 850,00 € ht
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Concept compact pizza
Prix rénové : 2 250,00 € ht
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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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